Витамин K2: для чего нужен, признаки дефицита, как принимать

Содержание
  1. Витамин К2 и его роль в организме человека
  2. Функции витамина К2 в организме человека
  3. Источники витамина К2
  4. Особенности усваивания витамина К2 организмом
  5. Дефицит витамина К2
  6. Избыток витамина К2
  7. Витамин К2: всё что нужно знать
  8. Что  за витамин К ?
  9. Как работают витамины К1 и К2?
  10. Витамин K2 может помочь предотвратить сердечные заболевания
  11.  Это может  улучшить здоровье костной ткани  и снизить риск остеопороза
  12. Влияние на здоровье зубов
  13. Может  помочь бороться с раком
  14. В каких продуктах содержится витамин к2
  15. Витамин К2: для чего нужен, суточные нормы, источники витамина
  16. Что это за витамин К2
  17. Какая форма лучше, различия
  18. Полезные свойства
  19. Для здоровых костей
  20. Для здоровья сердца
  21. Для здоровья полости рта
  22. Уменьшить варикоз
  23. Уменьшить риски рака
  24. Для здоровья мозга
  25. Долголетие
  26. Здоровье кожи
  27. Дефицит и переизбыток
  28. Как принимать
  29. Суточная доза (таблица)
  30. Пищевые источники (таблица)
  31. Все известное о самом неизвестном витамине К2
  32. Роль витамина К2 для нашего здоровья
  33. Симптомы недостатка и избытка витамина К2
  34. Что провоцирует недостаток витамина К2?
  35. Таблица содержания витамина К2 в продуктах питания
  36. Витамин D вреден без витамина К?
  37. Вреден ли прием витамина Д без витамина К?
  38. Что такое витамины D и K?
  39. Роль витамина D
  40. Роль витамина K
  41. Как вы получаете достаточное количество витамина K?
  42. Витамин К2
  43. Свойства
  44. Значение для человеческого организма
  45. Дефицит
  46. Избыток
  47. Продукты, содержащие менахинон
  48. Использование вещества в медицине
  49. Препараты, содержащие менахинон
  50. Свойства и важность малоизвестного витамина К2!
  51. Что такое витамин К2?
  52. Недостаток витамина К!
  53. Важность витамина К2?
  54. 1) Для здоровых костей
  55. 2) Сила сердца
  56. 3) Для гигиены полости рта
  57. 4) Сокращение варикозного расширения вен
  58. 5) Снижение риска рака
  59. 6) Для мозга
  60. 7) Долговечность
  61. 8) Синтез питательных веществ
  62. 9) Красивая кожа и антивозрастной эффект
  63. Тест на витамин К2?
  64. Витамин К2 – польза для здоровья, и замедление процессов старения
  65. Функции витамина к в организме
  66. Витамин к польза для здоровья
  67. Витамин к против старения
  68. Витамин к защищает от остеопороза
  69. Витамин К2 борется с ревматоидным артритом
  70. Витамин K2 уменьшает риск рака простаты
  71. Снижение общей вероятности заболеть раком
  72. Снижение смертности от всех причин
  73. Формы витамина К
  74. Дневная дозировка витамина К
  75. Противопоказания к приему и передозировка
  76. В каких продуктах содержится витамин k?
  77. :
  78. Витамин K2 (менахинон): для чего он нужен, где и в каких продуктах содержится
  79. Что это за витамин
  80. Для чего нужен организму
  81. Нормы потребления
  82. В каких продуктах содержится много менахинона
  83. Растительные продукты
  84. Животные продукты
  85. Особенности усваивания витамина организмом
  86. Причины и симптомы нехватки в организме
  87. Причины и симптомы избытка
  88. В каких случаях назначают дополнительный приём синтетического витамина к2
  89. Аптечные препараты на основе менахинона
  90. Витамин К2. Источники, избыток, недостаток и роль в организме витамина К2
  91. Роль витамина К2 в организме
  92. Недостаток витамина К2
  93. Избыток витамина К2
  94. Источники витамина К2

Витамин К2 и его роль в организме человека

Витамин K2: для чего нужен, признаки дефицита, как принимать

Витамин К2 или менахинон имеет жизненно важное значение для организма человека наряду с наиболее популярными: A, B, C, D.

Данное вещество является жирорастворимым соединением витаминов группы К, которое необходимо для нормального синтеза белков и полноценного обмена питательных веществ.

Менахинон потенцирует образование новых клеток в костной ткани, благоприятствует усвоению кальция, принимает активное участие в свертывании крови. Витамин К2 синтезируется в кишечнике, а также поступает в наш организм благодаря пищевым продуктам.

Функции витамина К2 в организме человека

Современные исследования ученых подтверждают, что витамин К2 незаменим в процессах формирования костной ткани.

Согласно статистике, регулярное употребление продуктов, богатых витамином К2, снижает риск переломов костей.

Менахинон уникален еще и тем, что помогает вырабатывать белок остеокальцин, который необходим человеку для поддержания прочности суставов и костной ткани.

Учеными доказано, что витамин К2 выполняет много полезных и жизненно важных функций в человеческом организме:

  • налаживает деятельность пищеварительной системы;
  • предотвращает развитие злокачественных образований;
  • стимулирует работу печени;
  • регулирует окислительно-восстановительные процессы;
  • участвует во внутриклеточном дыхании.

Учитывая особую значимость витамина К2 для костной ткани и суставов, врачи настоятельно рекомендуют употреблять его маленьким детям и пожилым людям. Кости человека становятся плотнее и уменьшается риск переломов.

Рассмотрим для чего еще нужен организму человека витамин К2.

Менахинон важен и для коагулянтных процессов. Участвуя активно в свертываемости крови, витамин К2 способствует быстрому заживлению царапин и небольших ран. Именно поэтому, богатые витамином К2 продукты рекомендуют включать в ежедневный рацион тем людям, у которых присутствуют язвенные заболевания, легочные кровотечения (при туберкулезе, лучевой болезни).

Менахинон полезен также при сосудистых заболеваниях. Он взаимодействует с кальцием и способствует проникновению его в определенные зоны (кости, зубы) в тех количествах, что требуются организму. Остальные отложения кальция менахинон выводит из артерий, чтобы тот не оседал на стенках сосудов, не уплотнял и не сужал в них просвет.

Настоящим открытием для современных ученых стало удивительное свойство витамина К2 предотвращать преждевременное старение кожи. Вот поэтому при любых заболеваниях кожных покровов (псориаз, дерматит) рекомендуется больше употреблять продуктов, содержащих менахинон.

Источники витамина К2

Самым главным источником менахинона является наш организм. Вещество синтезируется в тонком кишечнике, после чего распределяется по всему организму. Однако, его можно получить и через продукты питания. Раньше считалось, что менахинон находится только в продуктах животного происхождения.

Но выяснилось, что больше всего витамина К2 содержит натто. Это традиционная японская еда и пищевой продукт, который получают путем брожения вареных соевых бобов.

Также в немалых количествах менахинон содержится в паштете из свиной или гусиной печени, твердых сырах, яичном желтке и твороге.

Поскольку витамин К2 играет важную роль в организме человека, он должен каждый день поступать в организм человека с пищей. Однако это вещество активно участвует в механизмах свертываемости крови и поэтому уровень его поступления нужно контролировать. Особенно тем людям, которые страдают варикозом или тромбофлебитом.

Рассмотрим, какие продукты содержат менахинон в достаточном количестве:

 Название продуктаВитамин К2, микрограмм(в 100 граммах продукта)
Соевые бобы (натто)870
Паштет из гусиной печени369
Твердые сыры «Бри» и «Гауда»265
Яичный желток15,5-32,1
Творог24,8
Сливочное масло15
Куриная печень14
Говяжий фарш8,1
Квашеная капуста4,8
Молоко (в зависимости от жирности)0,5-1

Только натуральные продукты содержат наибольшее количество питательных веществ. Различные искусственные витамины и продукты, содержащие химию, могут негативно повлиять на организм, а не насытить его витамином К2. Поэтому менахинон должен присутствовать в ежедневном рационе человека в необходимом размере.

Нижеприведенная таблица подскажет норму потребления витамина К2 определенной категорией людей.

Категории людейСуточная норма потребления витамина К2 в мкг
Новорожденные10-12
Дети 1-3 года15
Дети 4-6 лет20
Дети 7-10 лет30
Подростки45
Мужчины 19-25 лет70
Мужчины от 25 и старше80
Женщины 19-25 лет60
Женщины от 25 и старше65
Беременные65

Особенности усваивания витамина К2 организмом

Менахинон растворяется под воздействием жиров. Следовательно, чтобы в кишечнике происходило интенсивное его всасывание, нужно употреблять продукты с небольшим содержанием жира.

Этот факт стоит учитывать при обезжиренных диетах, которые так популярны в последнее время. Они способствуют нарушению процесса поступления в организм витамина К2, что чревато неприятными последствиями.

Дефицит витамина К2

Учитывая индивидуальность каждого организма, недостаток менахинона может проявляться по-разному:

  • нарушение работы кишечника;
  • долго заживают раны, порезы;
  • кровотечение из носа;
  • повышенная утомляемость;
  • боли при менструациях.

В результате постоянного дефицита витамина К2 развивается остеопороз костей (повышенная ломкость), происходят внутренние кровотечения, окостенение хрящей, отложение солей на стенках сосудов.

В группе риска также находятся беременные женщины и новорожденные дети. Будущим матерям обычно назначают витамин К2, чтобы предотвратить геморрагические процессы. Из-за неправильного питания кормящей мамы и недостаточного поступления в организм менахинона, у ребенка может быть даже кровавая рвота и жидкий кал.

Избыток витамина К2

Обычно витамин К2 в избытке бывает у тех, кто принимает препараты, содержащие это вещество. В таком случае дозировку всегда должен определять врач.

Избыток витамина в организме человека приводит к повышению свертываемости крови, происходит тромбообразование в сосудах и возникают различные заболевания сосудистой системы.

Определить переизбыток менахинона помогают следующие симптомы:

  • сухость кожных покровов;
  • диарея;
  • тошнота;
  • выкидыш у женщин.

Итак, давайте подведем итог. Витамин К2 безусловного необходим нашему организму. Он укрепляет кости, нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы, омолаживает кожу. И хотя менахинон достаточно не изучен, но перечисленные выше его полезные свойства дают полное право витамину К2 быть частым гостем в пищевом рационе человека.

Источник: http://witamin.ru/vitaminy/vitamin-k/k2.html

Витамин К2: всё что нужно знать

 Большинство людей никогда не слышали о витамине К2. Информация об этом витамине мы видим крайне редко. Однако это мощный нутриент, играющий большую роль во многих аспектах здоровья. Фактически, витамин К2 можно рассматривать, как «недостающее звено»  между диетой и рядом заболеваний, вызывающих высокую смертность.

Что  за витамин К ?

Витамин К был обнаружен в 1929 году  в качестве соединения,  играющего важную роль в процессе свертывания крови. Первоначально  об  открытии витамина было освещено  в немецком научном журнале, тогда этот витамин  назывался  коагуляционным витамином. (1)

Это соединение  было  также обнаружено дантистом Уэстоном  Прайсом в начале 20-го века. Прайс  путешествовал по миру, изучая взаимосвязь между диетами и болезнями в различных популяциях.

Он обнаружил, что не индустриальные диеты  ( диеты,  состоящие только  из свежих и натуральных продуктов, не подвергавшихся индустриальной обработке)  отличались высоким содержанием  некоторых неопознанных питательных веществах, которые, как  казалось, обеспечивали защиту от кариеса и хронических заболеваний. Доктор назвал эту таинственную субстанцию активатор Х, но теперь известно, что это был витамин К2.

Существуют две основные формы витамина K … K1 (филлохинон) содержится в растительных продуктах, таких как листовая зелень, и витамин К2 (менахинон) содержится в продуктах животного происхождения и ферментированных продуктах (2).

Витамин К2 может быть  разделен на несколько различных подтипов, наиболее важными являются МК-4 и МК-7.

Итак, витамин K был первоначально обнаружен в качестве нутриента, участвующего  в свертывании крови. Существуют две формы витамина К: K1 (растения) и K2 (продукты животного происхождения). Основная роль витамина К — это участие в усвоении кальция и обеспечение взаимодействия кальция с витамином D2.

Как работают витамины К1 и К2?

Кальций — очень важный минерал.

Это больше, чем просто строительный материал для костей и зубов, кальций  играет решающую роль во всех видах биологических процессов (3).

Основная функция витамина К заключается в модификации белков, чтобы дать им  возможность связывать кальций.

Таким образом, он «активирует» кальцийсвязывающие свойства белков.

Однако … роли витамина К1 и К2 весьма различны, и многие считают, что их следует классифицировать как отдельные питательные вещества в целом.

Витамин К1 в основном используется печенью для активации кальцийсвязывающих белков, участвующих в свертывании крови, в то время как К2 используется для активации белков, которые регулируют пути поступления кальция в организм. (4). Чтобы кальций, поступающий к нам с пищей отложился там, где нужно (зубы, кости) , а не сосуды сердца и сосды головного мозга, необходим витамин К, а если быть точнее, то витамин К2  (менахинон МК-7).

Вывод: Основная функция витамина K заключается в активации кальций- связывающих свойств белков. К1 главным образом участвует в свертывании крови, в то время как К2 помогает регулировать пути поступления кальция в организм.

Витамин K2 может помочь предотвратить сердечные заболевания

Накопление кальция в артериях, питающих сердце, является огромным фактором риска сердечных заболеваний (5, 6, 7). По этой причине все, что может уменьшить отложение кальция  в сосудах, может помочь предотвратить сердечные заболевания.

Витамин K2 помогает  предотвратить осаждение кальция в артериях (8).

Согласно крупному  когортному Роттердамскому исследованию,   те  у кого было наивысшее потребление витамина К2, были на 52% реже склонны к кальцификации артерий и имели на 57% меньший риск смерти от сердечных заболеваний в течение 7-10 лет .

Ссылка на Роттердамское исследование:

jn.nutrition.org/content/134/11/3100.long

Другое исследование, проведенное среди 16 057 женщин, показало, что участники с самым высоким уровнем потребления витамина К2 имели значительно более низкий риск сердечных заболеваний. На каждые 10 микрограм витамина  К2, которые они потребляли в день, риск сердечных заболеваний снижался на 9% (10).  Витамин К1 не имел никакого влияния ни в одном из этих исследований.

Однако … следует иметь  в виду, что вышеприведенные исследования представляют собой так называемые наблюдательные исследования, которые не могут доказать причину и следствие.

К сожалению,  ряд  контролируемых исследований были проведены с использованием  K1, который  оказался  неэффективным .

Ссылка на исследование:

advances.nutrition.org/content/3/2/158.full.pdf+html

Есть необходимость  в некоторых долгосрочных контролируемых испытаниях на К2  и сердечных заболеваний.  Существует весьма правдоподобный биологический механизм его эффективности и сильные корреляции, обнаруженные в обсервационных исследованиях.

Важность этого нельзя  не дооценивать … сердечно-сосудистые заболевания являются самой распространенной причиной смерти в мире. Так в 2012 году смертность  от сердечно –сосудистые заболеваний составила  14 миллионов человек (12).

Вывод: Более высокое потребление витамина К2 сильно связано с уменьшением риска сердечных заболеваний. Витамин K1, по-видимому, менее полезен.

Ежедневное потребление витамина К2 (подтип МК-7) в  дозе от 100 мкг до 300 мкг снижает риск общей смертности — за счет снижения смертности от ишемической болезни сердца (ИБС) , возникшей на фоне кальцификации аорты.

Ссылки на исследование:

Www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19179058
Www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15514282

 Это может  улучшить здоровье костной ткани  и снизить риск остеопороза

Остеопороз («пористые» кости) является распространенной проблемой в развитых странах.

Особенно данное заболевание распространено среди женщин пожилого возраста, в этом возрасте риск переломов резко возрастает.

Как упоминалось выше, витамин К2 играет центральную роль в метаболизме кальция, который является основным минералом костной ткани.

Витамин K2 активирует кальций- связывающую активность двух белков матриксный Gla протеин Matrix gla protein (MGP)  и остеокальцин. Эти белки  помогают создавать и поддерживать костную ткань.

Ссылка на исследования:

advances.nutrition.org/content/3/2/182

www.amjmed.com/article/S0002-9343(12)00881-9/abstract

Интересно, что в контролируемых исследованиях также содержится немало доказательств того, что К2 имеет значительные преимущества для здоровья костей.

Трехлетнее исследование у 244 женщин в постменопаузе показало, что у тех, кто принимал добавки витамина К2, с возрастом  наблюдалось значительно более медленное снижение  минеральной плотности костной  ткани (15).

Длительные исследования японских женщин показали аналогичные преимущества, хотя они действительно использовали очень высокие дозы. Из 13 исследований только одно не продемонстрировало  значительного улучшения.

В семи из этих испытаний также  было обнаружено, что витамин К2 уменьшает перелом позвоночника на 60%, перелом бедра на 77% и все неспинальные  переломы на 81% (16). В соответствии с этими выводами, японцы официально рекомендуют прием витамина К  для профилактики и лечения остеопороза (17).

Однако некоторые исследователи не убеждены. В двух крупных обзорных исследованиях был сделан вывод о том, что этих данных  недостаточно , чтобы рекомендовать добавление витамина К .

Ссылки на исследования:

onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.201300950/full

link.springer.com/article/10.1007%2Fs00774-011-0287-3

Вывод: Витамин K2 играет важную роль в метаболизме костной  ткани, исследования показывают, что он может помочь предотвратить остеопороз и переломы.

Влияние на здоровье зубов

Исследователи предположили, что витамин K2 может повлиять на здоровье зубов. Однако ни одно из исследований на людях не проверило это непосредственно.

Основываясь на исследованиях на животных и роли витамина К2 в метаболизме костной ткани, разумно предположить, что витамин К2 также влияет на здоровье зубов. Одним из основных регулирующих белков в здоровье зубов  является остеокальцин, тот самый белок, который имеет решающее значение для костного метаболизма и активируется витамином K2 .

Ссылка на исследование:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9076586

Остеокальцин запускает  механизм, который стимулирует рост нового дентина, который представляет собой кальцифицированную ткань под эмалью зубов.

Ссылки на исследовани:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16295569

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17055908

Витамины  А и D также играют важную роль здесь, работая синергетически с витамином К2.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8466530

Вывод:  Считается, что витамин К2 может играть важную роль в сохранении здоровья зубов, но в настоящее время нет исследований по этому вопросу.

Может  помочь бороться с раком

Рак — распространенная причина смерти во всем мире.Несмотря на то, что современная медицина нашла множество способов лечения рака, число онкобольных растет.

Поэтому поиск эффективных стратегий профилактики имеет первостепенное значение.

Особого интереса заслуживает несколько исследований  на взаимосвязь между  витамином К2 и некоторыми видами  рака.

Два клинических исследования показали, что витамин К2 снижает частоту рецидивов рака печени и увеличивает время выживаимости.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16400650

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23225445

Исследование, где принимало участие  11 000 мужчин также показало, что высокое потребление витамина К2 было связано с 63%  снижением риска  развития рака предстательной железы. Витамин К1 не оказал никакого эффекта.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18400723

Вывод: было обнаружено, что витамин K2 улучшает выживаемость пациентов с раком печени. Мужчины, которые потребляют  большие количества витамина  К2, имеют более низкий риск развития рака предстательной железы.

В каких продуктах содержится витамин к2

Люди могут частично преобразовывать витамин К1 в К2 в организме. Это большой плюс, потому что количество витамина К1 в типичном рационе в десять раз превышает количество витамина К2.

Тем не менее, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что процесс конверсии небольшой, человек  больше всего выигрывает от непосредственного употребления витамина К2.

Витамин К2 также продуцируется в толстом кишечнике  кишечными бактериями, и есть некоторые доказательства того, что принимаемые  антибиотики широкого спектра действия могут способствовать дефициту витамина  К2 .

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1492156

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7895417

К сожалению, среднее потребление этого важного витамина  невероятно низкое в современной диете.

Витамин K2 главным образом содержится в некоторых продуктах животного происхождения и ферментированных продуктах, которые большинство людей едят очень мало.

Этим витамином богаты  жирные молочные продукты ( продукты с высоким содержанием жира от коров, питающихся травой), печень и другие органы, а также яичные желтки .

www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/13590849961717

Витамин К является жирорастворимым витамином , а это  означает, что обезжиренные и нежирные продукты животного происхождения не содержат витамина К.

Продукты животного происхождения содержат подтип  МК-4, в то время как ферментированные продукты( квашеная капуста, натто и мисо) содержат больше более длинные подтипы, от МК-5 до МК-14 .

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11356998

И, если перечисленные  продукты отсутствуют в вашем питании, то  обязательно включите их в свой рацион.

Преимущества K2 могут быть еще более увеличены в сочетании с добавкой витамина D, поскольку эти два витамина оказывают синергетическое действие .

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21155624

Хотя это требует дальнейшего изучения, исследования на сегодняшний день в отношении витамина К2 и здоровья человека  чрезвычайно перспективны.

Это может иметь жизненно важное  значение  для многих людей.

Важно: где вы можете приобрести витамин К2 (МК-7), чтобы не наткнуться на подделку. Наиболее экономичный источник и  надежный в плане защиты от преобретения подделок , это покупка витамин К2 через интернет- магазин из США.

Смотреть здесь:  Now Foods, MK-7, витамин K-2, 100 мкг, 60 вегетарианских капсул  

 или  Healthy Origins, Витамин K2 в форме MK7, натуральный, 100 мкг, 180 капсул в растительной оболочке

Прием: принимать по 300мг витамина К2 (МК-7) 3 раза в сутки

Источник: http://dietstol.ru/vitamin-k2-vsyo-chto-nuzhno-znat/

Витамин К2: для чего нужен, суточные нормы, источники витамина

Витамин K2 является важным витамином, неизвестным людям до тех пор, пока у них не появится первый ребенок, которому в больнцие вкалывает инъекции данного питательного вещества.

К сожалению, этот важный витамин часто упускается из виду, хотя он важен абсолютно в любом возрасте, а не только в младенчестве. Сегодня мы расскажем вам, для чего нужен организму витамин К2, в каких продуктах он содержится, к чему приводит дефицит витамина, про пользу и вред, и многое другое.

Что это за витамин К2

Витамин К представляет собой жирорастворимый витамин, который важен для свертывания крови и способствует здоровью сердца, костей и иммунной системы.

Существуют разные формы витамина К, в основном это K1 и K2, которые часто путают между собой, хотя в организме они действуют по-разному:

  • K1- (или филлохинон) — это естественная форма, которую использует печень для свертывания крови.
  • Витамин K2- (или менахинон) — это более абсорбируемая форма витамина К, найденная в ферментированных пищевых продуктах. Используется мягкими тканями и полезна для костей и сердечной ткани.
  • Витамин K3- (или мендадион) представляет собой синтетическую форму. Обычно он инъецируется младенцам при рождении, и некоторые исследования показали потенциальную токсичность этой формы.

Какая форма лучше, различия

K1 находится в листовой зелени, но только небольшое его количество поглощается и используется организмом. На самом деле эксперты полагают, что организм использует только 10% K1 из зелени.

K2 находится в ферментированной сырой траве, молочных и некоторых других ферментированных продуктах (например, натто). Это связано с тем, что K2 является продуктом ферментации и создается определенными бактериями. Эти продукты содержат пропорционально меньшее количество K2 (по сравнению с K1 в зелени), но гораздо больше поглощаются организмом.

K1 необходим для правильного свертывания крови и используется печенью, а K2 приносит пользу костям и контролирует правильное использование кальция.

Есть также неправильное представление о том, что тело может преобразовывать K1 в K2. Исследования показали, что, хотя некоторые другие животные могут преобразовывать K1 в K2, людям нужна пища или дополнительные источники K2 для хорошего самочувствия.

Полезные свойства

Для здоровых костей

Исследования показали, что К2 является одним из самых важных питательных веществ для долговременного здоровья костей и что он даже более важен, чем кальций.

K2 необходим для того, чтобы кальций и другие минералы связывались в костной матрице с целью укрепления костей (а не для того, чтобы оставаться в мягких тканях, где они могут вызвать кальцификацию). Проще говоря, К2 доставляет кальций к костям, иначе он накапливается в мягких тканях и вызывает проблемы.

Проводилось исследование среди людей с остеопорозом, которое обнаружило до 80% сокращений переломов у пациентов с остеопорозом, которые принимал добавки с K2. Это значит, что К2 может менять структуру костей и делать их крепче.

Для здоровья сердца

Мы писали ранее о кальцификации артерий (Это когда человек потребляет слишком много кальция без необходимых кофакторов в правильных соотношениях: магний, К2 и D3).

Проводилось исследование в Роттердаме, которое показало, что у тех, кто принимает витамин K2 в качестве добавки в виде таблеток, был самый низкий риск кальцификации артерий и самый низкий риск возникновения смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

С резким ростом сердечных заболеваний в последние десятилетия, витамин К становится все более важной темой.

Для здоровья полости рта

К2 имеет важное значение для здоровья полости рта. На самом деле, K2 один из витаминов, который жизненно необходим для реминерализации зубов и профилактики полостей.

Уменьшить варикоз

Исследования показали, что K2 необходим для предотвращения или избавления от варикозных вен. Конечно, необходимо больше исследований в этой сфере, но поскольку у витамина K2 есть другие уже доказанные преимущества, возможно, его следует попробовать принимать тем, кто страдает варикозом.

Уменьшить риски рака

Существует несколько хорошо документированных исследований, которые показывают закономерность между более высоким потреблением K2 и меньшим риском развития некоторых видов рака:

  • Европейское исследование показало, что K2 может уменьшить риск развития рака предстательной железы на 35%.
  • В исследовании 2003 года было показано преимущество K2 в замедлении роста рака легкого и лейкемии.
  • Также показано, что К2 снижает риск и останавливает рост гепатоцеллюлярной карциномы, опасного вида рака печени.
  • K2 снижает способность раковых клеток увеличивать рост опухоли.
  • Он способ остановить распространение клеток рака.

Безусловно, необходимо больше исследований по этому вопросу, но первоначальные показывают, что К2 может быть эффективной (и недорогой) возможностью для будущего лечения рака.

Для здоровья мозга

Некоторые новые исследования показали, что тот же процесс, который делает К2 полезным для предотвращения кальцификации артерий и мышечной ткани, также может сделать его полезным для защиты мозга от болезни Альцгеймера и других заболеваний.

Долголетие

К2 поражает 16 Gla-белков в организме. Исследования последовательно демонстрируют обратную зависимость между уровнями К2 и смертностью от всех причин.  Другими словами, чем выше уровень К2, тем меньше вероятность того, что вы умрете, независимо от каких-либо причин. Причем меньше на 36%.

Конечно, все вышеперечисленные достоинства витамина показывают, почему происходит такое влияние на смертность, ведь уменьшается риск смерти от основных причин:  рак, атеросклероз, остеопороз и диабет.

Здоровье кожи

K2 также многообещающий витамин для здоровья, помогающий бороться с признаками старения. Так же, как он предотвращает кальцинирование артерий, вен и мягких тканей, он препятствует избытку кальция в эластине кожи. По той же самой причине K2 может помочь сохранить эластичность и предотвратить появление морщин.

Все мы знаем, что у японских женщин морщин меньше всего, и появляются они значительно позже, чем в других культурах. Многие говорят, что вся причина в натто (ферментированная соевая кислота, которая больше всего содержит К2), который входит в рацион японских женщин.

Дефицит и переизбыток

Около 60% взрослых испытывают недостаток в витамине К2. Недостаток К2 может проявляться как в серьезных проблемах, таких как сердечно-сосудистые заболевания, потеря костной массы и распад зубов, так и в легких: кровоподтеки, кровотечения из носа.

Признаки избытка витамина не были обнаружены.

Как принимать

Поскольку никаких известных побочек от потребления K2, даже на высоких уровнях, нет, советуют принимать 180 мкг (две капсулы по 90 мкг ) в день (потребление небольшого количества натто также будет работать).

  Некоторые эксперты рекомендуют до 500 мкг в день, но мы бы советовали потреблять высокие дозировки только под руководством практикующего врача, чтобы убедиться, что кофакторы (D3, кальций и магний) также поддерживают надлежащие уровни.

Конечно, поскольку K2 является жирорастворимым витамином (а значит он накапливается в организме, а не выводится с мочой), важно проконсультироваться с врачом перед тем, как принимать его, особенно при беременности или кормлении грудью.

Суточная доза (таблица)

ВозрастАдекватное потребление
Дети 0-6 месяцев2 микрограмма в день
Дети 7-12 месяцев2,5 мкг / день
Дети 1-330 микрограмм в день
Дети 4-855 микрограмм в день
Дети 9-1360 микрограмм в день
Девушки 14-1875 микрограммов в день
Девушки 19 и выше90 микрограмм в день
Женщины, беременные или кормящие грудью (19-50)90 микрограмм в день
Женщины, беременные или кормящие грудью (до 19 лет)75 микрограммов в день
Мальчики 14-1875 микрограммов в день
Мужчины 19 и выше120 микрограмм в день

Пищевые источники (таблица)

Источниками витамина К2 являются

ПродуктВитамин К 2 (мкг на 100 г)
Натто1,034,0
Паштет с гусиной печенью369,0
Австралийское масло эму360
Твердые сыры76,3
Мягкие сыры56,5
Австралийский яичный желток32.1
Гусиная ножка31,0
Травяное масло19,6-43,1 всреднем 29,9
Творожные сыры24,8
Яичный желток (США)15,5
Масло15,0
Куриная печень (сырая)14.1
Куриная печень (жареная)12,6
Сыр Чеддер10.2
Мясные франки9.8
Салями9,0
Куриная грудка8.9
Куриная ножка8.5
Говяжий фарш (средней жирности)8.1
Куриная печень ( тушеная )6.7
Печень теленка (поджаренная)6.0
Хотдог5.7
Бекон5.6
Взбитые сливки5.4
Квашеная капуста4.8
Стейк из свинины3,7
Утиная грудка3.6
пахта2.5
камбала2.2
Угорь2.2
Ферментированное масло печени трески1.8
Шоколад1,5
Гречневый хлеб1.1
Цельный молочный йогурт0,9
Цельное молоко0,9
Яичный белок0,9
Оленина0,7
Лосось0,5
Печень коровы (жареная)0,4
Скумбрия0,4
Свиная печень0,3
Ножка кролика0,1
Молочный йогурт с обезжиренным молоком0,1

Мы считаем, что витамин К2 является недооцененным и жизненно важным питательным веществом, и что широко распространенный дефицит может быть связан с быстрым ростом проблем со здоровьем, которые мы наблюдаем в современном обществе.

Те, у кого есть какие-либо проблемы со здоровьем, связанные с дефицитом К2 (перечисленные выше), могут рассмотреть возможность проведения собственных исследований по поводу К2 и беседу с квалифицированным врачом-практиком, чтобы узнать, будет ли он полезен конкретно в вашем случае.

Источник: https://MirVitamin.ru/vitaminy/vitamin-k2

Все известное о самом неизвестном витамине К2

Все известное о самом неизвестном витамине К2

Дорогие читатели, мы продолжаем с вами говорить про витамины, и сегодня пришло время осветить все, что на сегодняшний день открыли ученые про малоизвестный обычному человеку витамин К2. Уже многие знают, что витамин К заведует за свертываемость крови, однако не всем известно, что в группу витамина К входят витамин К1 и витамин К2.

Менахинон (так называют К2) долгое время недооценивали, и только в конце прошлого века признали его существенную роль в строении костной ткани. До того же, за витамином К признавали только коагулянтную (сворачивающую кровь) активность.

Роль витамина К2 для нашего здоровья

Примерно после 30 лет в организме человека начинаются потери костной массы. Вначале это немного – всего 1% ежегодно, но примерно к тому времени, как человеку исполнится 70 лет, потеря костной массы составляет уже 40%, получается, кости у нас становятся почти наполовину полыми!

Исследования, которые проводились японцами, говорят о том, что достаточное количество витамина К2 способно уменьшить риск переломов позвоночника на 60 процентов, а переломов бедра – на 80. К тому же, менахинон важен для женщин в постклимактерический период, так как он увеличивает плотность костей.

https://www.youtube.com/watch?v=FpQkW67n8Bw

Витамин К2 принимает важнейшее участие в синтезе белков, в частности, остеокальцина – белка, отвечающего за метаболизм кальция. Он активизирует остеокальцин, что помогает костям стать крепче.

Не только витамин D играет существенную роль в усвоении клетками кальция. Без витамина К2 эти 2 вещества взаимодействуют скорее не на пользу, а во вред. Причем, особенность менахинона в том, что он забирает кальций оттуда, где его быть не должно, и направляет туда, где кальций жизненно необходим.

Приведу пример: задача кальция делать прочными ткани и структуры. Для костей и зубов – это прекрасно, но если кальций начинает уплотнять сосуды, откладываясь и формируя холестериновые бляшки (что происходит нередко), он сужает просвет сосудов, а сама сосудистая стенка начинает разрушаться.

Так начинается процесс разрывов сосудов и тромбообразования, а это уже предпосылка инсультов и инфарктов.

Получается, витамин К2 – своеобразный «рефери», решающий проблемы сердечно-сосудистой системы — выводя кальций из поврежденных артерий, и укрепляющий костную систему — поставляя в нее необходимый кальций.

Итак, витамин К2 еще и очищает наши сосуды. Кроме того, это вещество усиливает перистальтику кишечника, улучшает работу желудка, прекрасно действует на сердечную мышцу и печень, участвует во внутриклеточном дыхании.

Наш с вами организм является самым главным поставщиком витамина К2. При условии здорового тонкого кишечника, менахинон в нем синтезируется, а дальше происходит его распределение по клеткам, запускаются важнейшие для организма механизмы взаимодействия и жизнедеятельности.

В некоторых районах Японии очень популярна в пище ферментированная соя – натто. Было замечено, что у японок, активно употребляющих натто, кости более плотные, чем у тех, кто эту сою не употребляет.

На сегодняшний день натто считается самой богатой на витамин К2, потому правительством этой страны этот вид сои был сделан неотъемлемым компонентом школьного завтрака (нам бы так, правда?..

)Соя натто

Симптомы недостатка и избытка витамина К2

Дефицит менахинона может привести к таким последствиям:

  • Разбалансировка в работе кишечника,
  • Кровоточащие десна,
  • Частые носовые кровотечения,
  • Кровоизлияния в глазах,
  • Склонность к появлению синяков,
  • Болезненные менструации,
  • Долго не заживающие раны,
  • Утомляемость,
  • Остеопороз при продолжительной нехватке витамина К2,
  • Беременность (в этот период часто женщинам назначают витамин К2, опасаясь обильной потери крови при родах),
  • Для новорожденных детей также опасен дефицит этого витамина,
  • Очень важно, чтобы материнское молоко содержало достаточное количество менахинона, иначе его нехватка может привести к рвоте с кровью у малыша, жидкому стулу, похожему на деготь, кровотечениям.

При длительной нехватке витамина К2, начинают откладываться соли на сосудистых стенках, хрящи окостеневают, появляются внутренние кровотечения, не редки случаи деформаций костей у развивающегося организма.

Что провоцирует недостаток витамина К2?

  • Желчнокаменная болезнь,
  • Гепатиты,
  • Цирроз печени,
  • Опухоли, появившиеся в поджелудочной железе,
  • Разбалансировка функционирования ЖКТ,
  • Применение антибиотиков, препаратов для разжижения крови или негативно действующих на микрофлору кишечного тракта.

Переизбыток менахинона – вещь довольно редкая. Ну, разве что вы будете в больших количествах принимать препараты, содержащие витамин К2, но обычно врач всегда выверяет дозировку (при условии, если вы к нему обращаетесь).

Избыток же провоцирует тромбоообразование из-за высокой свертываемости крови.

Хотя наша сегодняшняя реальность такова, что для большинства получить витамин К2 в достаточном количестве сегодня проблематично. А все почему? А все потому, что целое столетие нас отучали есть продукты, содержащие это замечательное вещество. Мы едим капусту, злаковые культуры, салаты и получаем из них витамин К1. Эти продукты в очень незначительных количествах содержат К2 (в 10 раз меньше).

Менахинон образуется в жире животных и птиц, которые питаются только злаками и травами. Нас же учили, что продукты животного происхождения нужно есть обезжиренными или не есть вообще.

Маргарин и спред сейчас подменили сливочное масло, животных кормят комбикормами, они почти не видят травку и злаковые культуры. Они не получают витамин К1 и потому не синтезируют для нас витамин К2.

Где же нам взять витамин К2?

Таблица содержания витамина К2 в продуктах питания

Взрослому человеку нужно в сутки получать 70мкг витамина К2. Вот и посчитайте, какие продукты, и в каком количестве вам нужно будет съедать ежедневно, чтобы получать суточную дозу этого вещества.

И не забывайте, что только натуральные продукты содержат в наибольшем количестве питательные вещества.

Выращенные искусственно, «напичканные» гормонами и антибиотиками могут поделиться только той химией, которую в себе содержат, но никак не витамином К2…

Источник: https://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/vitaminy/vitamin-k2.html

Витамин D вреден без витамина К?

Вреден ли витамин D  без витамина К? Получение адекватного количества витамина D и витамина K имеет важное значение для вашего здоровья.Но некоторые источники утверждают, что добавление витамина D является вредным, если у вас низкий уровень витамина К.
Справка.

Эта статья написана Атли Арнарсон PhD 4 марта 2017г.
В скобках цифрами указаны ссылки, но они не активные. В конце статьи вы найдете ссылку на оригинал статьи, где и сможете познакомиться со всеми ссылками. Я нашла эту статью в Интернете, перевела ее по просьбе читательницы блога.

Вреден ли прием витамина Д без витамина К?

Так в чем же правда? В этой статье рассматриваются научные данные, стоящие за этими утверждениями.

Что такое витамины D и K?

Витамин D и витамин K являются важными, жирорастворимыми питательными веществами.

Они, как правило, наиболее распространены в высокожирных пищевых продуктах, и их поглощение в кровоток усиливается, когда они потребляются с жиром.

Часто называемый «солнечный витамин», витамин D содержится в жирной рыбе и рыбьем жире, но он также производится кожей человека под воздействием солнечного света.

Одна из основных функций витамина D состоит в том, чтобы способствовать усвоению кальция и поддерживать адекватные уровни кальция в крови.

Дефицит витамина D может привести к потере костной ткани.

Витамин К содержится в листовой зелени, ферментированных бобовых и овощах, а также в некоторых жирных продуктах животного происхождения, таких как яичный желток, печень и сыр.

Он необходим для свертывания крови и способствует накоплению кальция в костях и зубах.

РЕЗЮМЕ:Витамины D и K являются жирорастворимыми питательными веществами, которые играют важную роль в метаболизме кальция в организме.Витамины D и K работают как команда.

Когда дело доходит до метаболизма кальция, витамины D и K работают вместе. Они оба играют важную роль.

Роль витамина D

Одной из основных функций витамина D является поддержание адекватного уровня кальция в крови.

Существует два способа, которыми витамин D может достичь этого:

1.Улучшение абсорбции кальция.Витамин D повышает абсорбцию кальция из пищи, которую вы едите (1).

2. Выводит кальций из костей.

Если вы не потребляете достаточного количества кальция, витамин D поддерживает его уровень в крови, используя основной источник кальция для тела — ваши кости (2).

Необходимо поддерживать адекватный уровень кальция в крови.

Хотя кальций наиболее известен своей ролью в здоровье костей, он имеет много других жизненно важных функций в организме (3).

В периоды недостаточного потребления кальция у вашего тела нет другого выбора, кроме как использовать запасы кальция в костях, хотя это может привести к потере костной массы и остеопорозу с течением времени.

Роль витамина K

Как упомянуто выше, витамин D гарантирует, что уровень кальция в крови достаточно высок, чтобы соответствовать требованиям вашего организма.

Однако витамин D не полностью контролирует, где заканчивается кальций в вашем организме. Вот когда необходим витамин К.

Витамин К регулирует кальций в организме по крайней мере двумя способами:

1.Способствует кальцификации кости.

Витамин К активирует остеокальцин, белок, который способствует накоплению кальция в костях и зубах (4).

2. Уменьшает кальцинирование мягких тканей.

Витамин К активирует матричный GLA-белок, который предотвращает накопление кальция в мягких тканях, таких как почки и кровеносные сосуды (5,6).

На данный момент несколько контролируемых исследований человека исследовали влияние добавок витамина К на кальцификацию кровеносных сосудов, но в настоящее время проводятся дополнительные исследования (7,8,9).

Кальцификация кровеносных сосудов связана с развитием хронических заболеваний, таких как болезни сердца и почек (10,11,12).

РЕЗЮМЕ.

Одна из основных функций витамина D заключается в обеспечении адекватного уровня кальция в крови.

Витамин К способствует накоплению кальция в ваших костях, уменьшая его накопление в мягких тканях, таких как кровеносные сосуды.

Некоторые люди обеспокоены тем, что высокое потребление витамина D может способствовать кальцификации кровеносных сосудов и сердечных заболеваний среди людей с низким содержанием витамина К.

Несколько ссылок частично подтверждают эту идею:

1.Токсичность витамина D вызывает гиперкальциемию.

Одним из симптомов чрезвычайно высоких уровней витамина D (токсичность) является гиперкальциемия, состояние, характеризующееся чрезмерно высокими уровнями кальция в крови (13).
Гиперкальциемия витамина Д приводит к кальцификации кровеносных сосудов (ККС).

При гиперкальциемии уровни кальция и фосфора становятся настолько высокими, что фосфат кальция начинает накапливаться в подкладке кровеносных сосудов.

ККС ассоциируется с сердечными заболеваниями.

По мнению экспертов, кальцификация кровеносных сосудов является одной из основных причин сердечных заболеваний (14,15).

3.Дефицит витамина К связан с ККС.

Наблюдательные исследования связали низкие уровни витамина K с повышенным риском кальцификации кровеносных сосудов (16).

Дозировка витамина K с высокой дозой предотвращала ККС у животных.
Контролируемое исследование на крысах с высоким риском кальцификации показало, что добавка витамина K2 с высокой дозой предотвращает ККС (17).

4.Добавки витамина К могут уменьшить ККC у людей.

Одно контролируемое исследование у пожилых людей показало, что добавление 500 мкг витамина K1 каждый день в течение трех лет замедляло ККC на 6% (18).

Высокое потребление витамина K может снизить риск сердечных заболеваний.

Люди, которые получают большое количество витамина K2 из своего рациона, подвергаются снижению риска кальцификации кровеносных сосудов и сердечных заболеваний (19,20,21).

Проще говоря, токсичность витамина D может вызвать кальцификацию кровеносных сосудов, в то время как витамин К может помочь предотвратить это.

Хотя эти строки доказательств могут показаться достаточно благоприятными, все еще есть несколько недостающих частей головоломки.

Хотя чрезвычайно высокие дозы витамина D могут приводить к опасно высоким уровням кальция и кальцификации кровеносных сосудов, пока неясно, являются ли более низкие дозы витамина D вредными в долгосрочной перспективе (13,22,23).

В 2007 году один диетолог предположил, что высокие дозы витамина D могут истощать витамин К, что может вызвать дефицит витамина К.

Необходимо провести дополнительные исследования до того, как действительность этой теории может быть полностью подтверждена (24).

Нет убедительных доказательств того, что умеренное количество витамина D является вредным без адекватного приема витамина К.

Однако исследования продолжаются, и картина может стать яснее в ближайшем будущем.

РЕЗЮМЕ:

Ученые не знают, является ли потребление витамина D вредным, когда потребление витамина K является недостаточным. Доказательства предполагают, что это может быть проблемой, но на данный момент нельзя сделать однозначный вывод.

Как вы получаете достаточное количество витамина K?

Витамин К поставляется в самых разных формах, традиционно разделенных на две группы:

1.Витамин К1 (филлохинон).
Наиболее распространенная форма витамина К.

Он содержится в растениях, особенно листовой зелени, таких как капуста и шпинат.

2.Витамин K2 (менахинон).

Эта форма гораздо реже встречается в пище и в основном содержится в кормах для животных и ферментированных продуктах, таких как натто.

Витамин K2 на самом деле представляет собой большое семейство соединений, включая менахинон-4 (МК-4) и менахинон-7 (МК-7).

3.МК-4
Содержится в продуктах животного происхождения, таких как печень, жир, яичный желток и сыр.

4.МК-7.
Он образуется бактериальной ферментацией и содержится в ферментированных продуктах, таких как натто, мисо и квашеная капуста.

Он также продуцируется бактериями кишечника (25,26).

В существующих диетических рекомендациях не проводится различие между витаминами K1 и K2.

Для людей в возрасте 19 лет и старше адекватное потребление составляет 90 мкг для женщин и 120 мкг для мужчин (27).

На двух приведенных ниже диаграммах показаны богатейшие источники витаминов K1 и K2, а также количества, которые эти продукты обеспечивают в порции по 100 грамм (26,28,29,30).

Добавление некоторых из этих продуктов в ваш ежедневный рацион поможет вам достичь ваших требований к витамину К.

Дополнения также широко доступны.

Поскольку витамин К является жирорастворимым, его потребление вместе с жиром может улучшить абсорбцию.

Например, вы можете добавить немного масла к своей листовой зелени или взять свои добавки с едой, содержащей жир.

К счастью, многие продукты, богатые витамином K2, также богаты жирами. К ним относятся сыр, яичные желтки и мясо.

Не принимайте очень высокие дозы добавок витамина К перед тем, как поговорить с врачом, поскольку они могут взаимодействовать с определенными лекарствами (31).

РЕЗЮМЕ:

Витамин K1 обилен в листовых зеленых овощах, таких как капуста и шпинат.

Витамин K2 содержится в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца и сыр, и ферментированные продукты, такие как натто.

Выводы.
Ученые все еще изучают функции витаминов D и K.

Они не совсем понимают, как они взаимодействуют, но новые части постепенно добавляются к головоломке.

Ясно, что витамин К приносит пользу вашему сердцу и костям, но неясно, вредны ли добавки витамина D высокой дозы, когда у вас низкий уровень витамина К.

Тем не менее, не забудьте получить достаточное количество витамина D и K из вашего рациона. Оба они важны.

Ссылка на оригинал статьи.

P.S. Я давно принимаю Витамин D с витамином К-2.

Но вопрос читательницы блога был для меня неожиданным. Из научной литературы я поняла, что важна не доза витамина D, а его концентрация в крови.

Даже при очень высокой дозе витамина D будет низкая его концентрация в крови, если у человека дырявый кишечник. Он просто не будет усваиваться организмом.

Источник: https://pishhaizdorove.com/vitamin-d-vreden-bez-vitamina-k/

Витамин К2

Витамин К2

Существуют определенные вещества, относящиеся к группе жирорастворимых витаминов, нормализующие производство белковых соединений, обеспечивающие нормальное протекание обменных процессов. К таким относится и витамин К2, называемый также менахиноном.

Его впервые обнаружили в прошлом столетии в продукте, несколько разложившемся, а именно – в гниющей рыбной муке.

Как выяснилось в ходе многочисленных исследований указанное вещество крайне необходимо человеческому организму, особенно стареющему, страдающему остеопорозом и прочими заболеваниями.

Свойства

Если рассматривать химические свойства вещества, можно отметить, что оно:

  • практически не растворяется водой;
  • имеет желтоватый оттенок;
  • находится в форме кристаллического порошка;
  • растворяется соединениями, имеющими органическое происхождение;
  • относится к категории жирорастворимых нафтохинонов;
  • считается неспособным сохраняться во внешних условиях обитания из-за плавления при температурном режиме, равном 53,5 – 54,5 градуса.

Известно, что менахинон МК-7 переносится по генетическому материалу человека около семидесяти двух часов. Это указывает на то, что он полностью усваивается организмом, аккумулируется в печеночной системе, после чего доставляется ко всем органам, тканям, костям и сосудам. Формула соединения – 2-метил-3-дифарнезил-1,4-нафтохиноном.

Значение для человеческого организма

Польза витаминного вещества для организма человека заключается в:

  • улучшении процесса модификации костных тканей белкового типа, свертывающей системы;
  • стимуляции биосинтеза ферментов, принимающих участие в создании тромбопластина, тромбина;
  • активации остеокальцина, необходимого для нормального развития костей;
  • улучшении состояния зубных тканей;
  • выведении кристаллизованного кальция;
  • улучшении функционирования органов ЖКТ;
  • регуляции окислительно-восстановительных процессов в организме;
  • поддержании нормального функционирования печеночной, сердечнососудистой систем;
  • замедлении разрастания злокачественных опухолей;
  • улучшении внешнего вида кожных покровов.

Известно, что максимальная польза от поступления витаминного вещества в организм достигается при его взаимодействии с такими соединениями, как кальций, холекальциферол, витамин С натурального происхождения. Кроме того, нужно придерживаться здорового образа жизни, следовать правилам подбора питания. Только так вещество будет действительно благоприятно влиять на человека, его состояние.

Дефицит

Известно, что в норме взрослому необходимо от ста до ста двадцати микрограмм соединения в сутки, ребенку – от тридцати до семидесяти пяти. Однако, некоторые состояния человеческого организма могут вызвать дефицит вещества в нем. К ним относятся:

  • болезни желчнокаменного типа;
  • цирроз печеночной системы;
  • образования злокачественного типа, атаковавшие поджелудочную железу;
  • прием препаратов, ухудшающих состояние кишечной микрофлоры;
  • нарушения функционирования органов пищеварения, вызванные различными причинами.

При дефиците вещества наблюдается следующая симптоматическая картина:

  • ухудшается состояние десен;
  • появляется сонливость, ощущение постоянной усталости;
  • менструация у представительниц прекрасного пола начинает носить болезненный характер;
  • нарушается функционирование кишечника;
  • ухудшаются кожные, волосяные покровы;
  • возникают кровотечения из носа;
  • появляются суставные боли;
  • становятся заметны кровоизлияния, появляющиеся на сетчатке глаз.

При наличии хотя бы нескольких симптомов стоит обратиться к специалисту. Особенно важно следить за своим состоянием беременным, так как нехватка вещества на момент родов может значительно осложнить их ход.

Избыток

Известно, что указанная витаминная группа не относится к разряду ядовитых, а потому гипервитаминоз при ее использовании наблюдается крайне редко. И все же, стоит обратиться к специалисту, если:

  • «сушит» кожу;
  • появляется тошнота без видимых на то причин;
  • ухудшение состояния беременной сопровождается самопроизвольным прерыванием беременности (выкидышем);
  • развивается жидкий, частый стул.

По указанным причинам важно помнить о том, что вещество должно попадать в организм в дополнительном количестве только под строгим присмотром врача.

Продукты, содержащие менахинон

Если нехватка менахинона незначительно, не стоит сразу принимать медицинские препараты. Достаточно знать, где и в каком количестве вещество содержится. К продуктам, богатым менахиноном, относятся:

  • соевые;
  • печеночный гусиный паштет;
  • мягкие, твердые сорта сыров, сыр Гауда;
  • желтковая часть яйца;
  • молочные – творожная масса, масло сливочное, цельное молоко;
  • мясные – куриные печень, грудка, ножки, фарш, телячья печень, бекон, колбасные изделия;
  • овощные – капуста, прошедшая процедуру квашения;
  • белок яйца;
  • рыбные.

Строя свой рацион питания на указанном списке, можно ежедневно восполнять дефицит менахинона в организме человека.

Использование вещества в медицине

Известно, что чаще всего применение вещества назначается специалистами в определенных ситуациях. Обычно его расценивают как гомеопатическое средство, однако, существуют моменты, когда он используется в качестве дополнительного компонента комплексной терапии. К ним относятся:

  • использование препаратов, относящихся к группе гормональных, кортикостероидных средств;
  • нарушения в строении, функционировании костных тканей;
  • переломы костей, позвоночника;
  • сахарный диабет;
  • заболевания «щитовидки»;
  • наступление менопаузы у женщин;
  • развитие заболеваний органов дыхания, носящих хронический характер;
  • появление осложнений после проведения антикоагулянтной терапии;
  • снижение иммунитета;
  • патологическое состояние почечной системы.

Инструкция по применению средства указывает, что его необходимо принимать единожды в сутки во время еды или после нее, запивая его ста миллилитрами воды. Как и прочие витаминные вещества, витамин К2 имеет определенные противопоказания. К ним относят:

  • риск возникновения тромбообразований;
  • восстановление после инфарктного или инсультного состояния;
  • недостаточность функционирования сердечнососудистой системы;
  • использование медицинских препаратов, способствующих разжижению генетического материала.

Препараты, содержащие менахинон

Если недостаточно корректировки рациона питания для того, чтобы восполнить недостающее количество соединения, прибегают к К2-витаминным комплексам. Таковыми считаются:

  • «Витамин К2» (Swanson);
  • «Вита K2» (Eurocaps Ltd);
  • «Витамин К2» (Now Foods);
  • «Витамин К2» (Source Naturals);
  • «Витамин К2» (Dr. Mercola);
  • «Вива-К2 – Вивасан» (Dr. Duenner);
  • «Витамин К2» (Jarrow Formulas).

Указанные препараты относятся к группе лекарств, отличающихся активностью К-витаминного типа. Однако, не стоит их использовать без назначения врача. Лучше получить адекватную консультацию, чем бороться с побочными эффектами. Кроме того, не рекомендовано применять средства с антибиотиками, большим количеством витамина Е, антикоагулянтами, сульфаниламидами.

Источник: https://VitaminyInfo.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-k2

Свойства и важность малоизвестного витамина К2!

Витамин К2 — важный витамин, о котором многие люди никогда даже не слышали, пока не захотели своего первого ребенка.

К сожалению, это необходимое питательное вещество часто упускается из виду, но оно важно на всех этапах жизни, а не только для новорожденных и беременных мам. Другие витамины и минералы, такие как витамин D, кальций и магний привлекают к себе внимание, которого они заслуживают, но витамин K2 часто игнорируется со страшными последствиями в будущем.

Что такое витамин К2?

Витамин К — жирорастворимый витамин, который способствует здоровому сердцу, костям и укреплению иммунной системы.

Есть несколько различных форм, в основном, K1 и K2, хотя они имеют совершенно разное действие.

Интересно, что исследования показали выгоду от К2 в виде крепкого здоровья и сердечнососудистой системы, но вряд ли какой-либо эффект от K1. Витамин К1 является необходимым для надлежащего свертывания крови, в то время как К2 преимущества отдает костям и контролирует надлежащее использование кальция.

Вообще то, полезно их рассматривать как два отдельных элемента с разными целями.

Существует также ошибочное мнение, что тело может преобразовать К1  в витамин К2. Исследование показало, что на самом деле, в то время как некоторые другие животные могут эффективно преобразовать K1 в K2, люди нуждаются в пище или дополнительном источнике К2 для нормального здоровья.

Когда-то ошибочно полагали, что кишечные бактерии — основной источник статуса витамина K. Но многие доказательства противоречат этой точке зрения. Большее количество витамина К2, полученного в кишечнике, встроено в бактериальные мембраны, а не для поглощения. Таким образом, кишечное производство K2 всего лишь составляет небольшой вклад в преобразовании К2.

Недостаток витамина К!

По оценкам, более половины взрослого населения имеет дефицит витамина К.

Этот дефицит перерастает в более серьезные проблемы, такие как кариес, сердечнососудистые заболевания, остеопороз, он также может проявляться в более мелких симптомах, как легкие кровоподтеки или кровотечение с носа.

Те, у кого есть проблемы с пищеварением или длительная история применения антибиотиков наиболее подвержены риску этих проблем.

В общем, хорошая идея употреблять достаточное количество витаминов К1 и K2 от диетических добавок для получения преимуществ, перечисленных ниже.

Важность витамина К2?

1) Для здоровых костей

Витамин К2 – один из самых важных элементов для долгосрочной крепости костей, и даже более важен, чем кальций.

Витамин К2 помогает кальцию и другим минералам связаться в костной матрице для укрепления костей (и не остаться в мягких тканях, где это может привести к кальцификации в неположенных местах).

На самом деле, витамин К является эффективным при остановке потери костной массы у людей с остеопорозом. Он может потенциально обратить болезнь вспять, вплоть до сокращения переломов при остеопорозе у больных с витаминными добавками К2 на 80%.

2) Сила сердца

Я уже писала о том, что кальцификация артерий может произойти, если человек потребляет слишком много кальция без необходимых кофакторов в нужных соотношениях: витамин К2 – магний — витамин D3.

Витамин K подводит кальций в кости и другие необходимые места и сокращает его в мягких тканях, артериях и сердце. Магний также важен для этого процесса, и без необходимого K2, D3, скорее всего, станет развиваться кальциноз.

3) Для гигиены полости рта

Гигиена полости рта является важной для общего здоровья. На самом деле, витамин К играет свою роль для реминерализации зубов и профилактики кариеса.

4) Сокращение варикозного расширения вен

Витамин К производит MGP (GLA белок), который дает возможность избежать кальцификации в артериях. Этот же белок останавливает избыток кальция в венах, так как он, предназначен для костей и не должен накапливатся в венах и артериях.

Поэтому витамин К2 необходим для химических изменений и помогает избавиться от варикозного расширения вен.

Этот витамин К имеет так много других преимуществ, что возможно стоит попробовать тем, кто борется с варикозным расширением вен.

5) Снижение риска рака

Европейское исследование показало, что витамин К2 может снизить риск рака простаты на 35%.

На 63% снижается риск развития рака предстательной железы у пациентов с самым высоким приемом витамина K против низкого приема.

В 2003 году доказано, что К2 замедляет рост рака легких и лейкозных клеток.

Доказано также, что уменьшается риск и останавливается рост гепатоцеллюлярного опасного типа рака печени. Снижается способность раковых клеток стимулировать рост опухолей. Останавливается распространение раковых клеток.

Огромный потенциал витамина К в лечении многих видов рака. Витамин К2 индуцирует определенные виды лейкозных клеток или превращает в нормальные белые кровяные клетки.

В клетках некоторых опухолей головного мозга, рака желудка, витамин К останавливает цикл репродуктивности клеток и индуцирует апоптоз. Он также вызывает уничтожение ДНК-белка раковых клеток, они, как правило подавляются; тем самым предотвращая самолечение опухолевых клеток.

6) Для мозга

Короче говоря, этот витамин предотвращает избыток кальция в организме (в том числе и в головном мозге), который берет определенное участие в развитии Альцгеймера.

У множества пациентов диетические дозы витамина К уменьшают прогрессирование диагноза Альцгеймера.

7) Долговечность

Люди с высоким уровнем витамина К имеют на 36% меньше шансов умереть от всех причин, чем те же люди, с низким его уровнем. Витамин К влияет на GLA-белки в организме. Выявлена обратная зависимость между уровнем витамина и смертностью.

Конечно, все перечисленные выше преимущества доказывают логичность влияния на уровень смертности за счет снижения риска смерти от основных причин, таких как атеросклероз, остеопороз, диабет и рак, но оказалось, что существует зависимость от дозы соотношение приема витамина К.

Плохое свертывание крови считалось главным признаком дефицита витамина K. Но ученые узнали, что даже достаточного количества витамина K2 не всегда хватает для нормальной здоровой свертываемости крови, потому что для активации GLA-белков его нужно больше, чтоб предупредить сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз, диабет и рак.

К счастью, добавки витамина К2 могут значительно увеличить количество активированных GLA-белков в тканях без чрезмерной активации свертывания белков.

8) Синтез питательных веществ

Я уже упоминала, что витамин К необходим для правильного синтеза кальция (вместе с магнием), но это произойдет только в балансе с витамином D3.

К2, кальций, магний и D3 все должны быть в балансе. При употреблении больших доз D3 происходит дефицит магния. Слишком много кальция вызывает дефицит магния или кальцификацию.

9) Красивая кожа и антивозрастной эффект

К2 также перспективен для красивой кожи. Он предотвращает избыток кальция в эластине кожи. По этой причине, К2 сохраняет кожу упругой и предотвращает морщины.

Анализ 2011 года показал, что женщины с обширными морщинами имели низкую массу костей. У японских женщин совсем мало морщин или вообще нету, возможно, это связано с соей (натто) в рационе этих женщин.

Тест на витамин К2?

Можно измерить в сыворотке K1 и K2, так же как и можно измерить D3, но это не точные анализы, так как у К1 короткий период полураспада (4 часа). По сути, исследование сыворотки К лишь выявляет уровни витамина К из рациона питания в последний день или около того.

Существует более продвинутый тест, называется иммуноферментный анализ (ИФА), который проверяет наличие MGP. Первоначальные тестирования на этом тесте показали, что почти 100% людей имели дефицит.

До сих пор нет известных побочных эффектов и противопоказаний потребления K2, даже высоких доз, но все же, лучше не увлекаться. Обычная дозировка 180 мкг (две таблетки) вдень. Можно также употреблять рыбий жир.

Некоторые специалисты рекомендуют около 500 мкг в день, но я бы так не рисковала. Поскольку, как уже писалось, не будет соблюдаться баланс витаминов D3, кальций и магний.

Конечно, перед приемом жирорастворимых витаминов К1 — К2 в высоких дозах, проконсультируйтесь с врачом, особенно если вы беременны или кормите грудью.

Продукты, содержащие витамин К:

Листовая капуста

https://www.youtube.com/watch?v=6gl9XJdD4qE

Брюссельская капуста

Сушеный базилик

Брокколи

Капуста

Огурцы

Чернослив

Зеленый лук

Спаржа

Натто

Масло

Сыр (домашний)

Куриная печень

Говядина

Яичный желток

Курица

Я думаю, что Витамин К2 негласный и жизненно важный элемент и его дефицит — первоисточник роста проблем со здоровьем.

Источник: http://zoneplanet.ru/vitamin-k2/

Витамин К2 – польза для здоровья, и замедление процессов старения

Давно не писал про геропротекторы и препараты из своего набора, которые можно использовать уже сейчас для замедления процессов старения и улучшения здоровья.

Исправляюсь и сегодня подготовлю для читателей полезное подробное ревю про витамины К1 и К2, их пользе для здоровья и долголетия, эти витамины целесообразно всегда принимать с витамином D, про который кстати недавно я писал в статье.

Функции витамина к в организме

Витамин К обнаружили в 1930 году — буква К появилась в названии, из-за латинского слова «коагуляция», что значит свертываемость, так, как его первоначальной функцией считалась ответственность за свертываемость крови, и предупреждения сильной кровопотери при ранениях. В последних важных исследованиях установлено,что он являться ингибитором кальцификации (т, е предотвращает) накопления кальция в стенке артерий путем активации матрицы белка MGP, который говоря простым языком, заставляет кальций из артерий переходить по его прямому назначению: для строительства костей и зубов. Далее, в статье приведу подробный рассказ о его пользе со ссылками на англоязычную базу данных медицинских исследований PABMED, если захотите ознакомиться со ссылками, то их необходимо будет скопировать в адресную строку браузера.

Витамин к польза для здоровья

На большинстве Российских сайтов про витамин К упоминают только о его свойствах останавливать кровотечение, и не упоминают информацию о полезных эффектах витамина К для продления жизни, и противодействия развитию раковых заболеваний, а между прочим это не менее важно.

  • Восстановление потери костной ткани при переломах и увеличение костной массы
  • Снижение риска развития рака простаты и, возможно, лимфомы Ходжкина
  • Снижение кальцификации артерий и ишемической болезни сердца
  • Снижение риска развития рака в целом и более низкий риск смерти от рака

Витамин к против старения

В артериях и сосудах с возрастом накапливается гомоцистеин, повреждающий внутреннюю стенку (эндотелий) сосудов, для восстановления повреждения эндотелий производит коллаген, который образует колпачок на месте первоначального повреждения, эти «коллагеновые шапки» интенсифицируют выделение кальция из крови. У человека в возрасте 30–40 лет у человека происходит окостенению мягких тканей, включая артерии, железы и даже клапаны сердца, ссылка на исследование:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18024933

Процесс образования артериальной бляшки из-за кальцификации

Окостенение клапанов сердца (стеноз)

Из-за кальцификации органы начинают функционировать значительно хуже — это является причиной атеросклероза, и увеличивает риски сердечного приступа ссылка на исследование:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17659919

Витамин К может помочь остановить эти процессы, и даже обратить их вспять, и в этом он уникален — других средств для этого не существует! Большое количество научных исследований показывает, что витамин К помогает сохранять минеральную плотность костей и противостоит артериальной кальцификации:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17138823

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16815498

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8849401

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11374034

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15731494

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14500910

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18722618

Витамин к защищает от остеопороза

Кости человека постоянно обновляются, за счет молекул под названием «остеокласты» и «остеобласты». Поддержание нормального обновления костей в организме требуют прежде всего кости людей после 35–40 лет.

Когда активность остеокластов слишком высока, происходит усиленное вымывание кальция из костей, что может приводить к остеопорозу.

Витамин К2 контролирует избыточную активность остеокластов и предотвращает деградации костной ткани.

Остеокласты производят в кости подобие отверстий, которые используются остеобластами для обновления состава костей.

Остеобласты выделяют белок под названием остеокальцин, который при активации связывает кальций из крови, и направляет его в кости для обновления.

Кальций — связывающие свойства остеокальцина требуют присутствия витамина К, в то время как синтез самого остеокальцина требует витамина D3.

Таким образом, витамин К обеспечивает два важных механизма обновления для костей. Это в первую очередь защищает от избыточной деградации костной ткани, выключая избыточную активности остеокластов. Затем он поддерживает критическую роль образования новой костной ткани, позволяя остеокальцину забрать кальций из крови и доставить его в кости.

Из этого краткого описания, ясно, что поддержание здоровой плотности костной ткани требует адекватных уровней кальция, витамина D и витамина К. без витамина D, не будет никакого остеокальцина для витамина К, чтобы продолжить работать.

Без витамина К,  остеокальцин, который вырабатывается, будет неактивным.

И конечно же, без кальция (и других полезных минералов, включая магний и бор), не будет никаких компонентов для активированного остеокальцина для улучшения структурной плотности костей.

Исследование здоровья медсестер в котором участвовали более 72000 женщин в течение 10 лет и обнаружили, что женщины, у которых витамин К в крови был низок имели на 30% выше риск перелома бедра, чем женщины с высоким витамином K.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9925126

Семилетнее исследование более чем 888 пожилых мужчин и женщин показало, что мужчины и женщины с которые употребляли большую дозу  витамина К (254 мкг) в анализах имели на 65% более низкий риск перелома бедра, чем те, у кто потреблял витамин K в дефицитных количествах — не более 56 мкг в день.

Японское исследование у женщин в постменопаузе по сравнению эффекта K2 с лекарственным препаратом «этидронат» на частоту переломов установило, что у принимающих K2 в дозе 45 мг в сутки снижали частоту переломов до 8,0%, по сравнению с 8,7% для тех, кто принимал этидронат. Кроме того, женщины, принимающие витамин К и лекарственный препарат получили только 3,8% риска перелома. В плацебо группе, которая не получала ни K2, ни лекарственной терапии, почти 21% женщин получили переломы костей.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14584089

Витамин К2 борется с ревматоидным артритом

Ревматоидный артрит является аутоиммунным заболеванием, которое вызывает хроническое воспаление в суставах и других органах в организме. Те, кто страдает ревматоидным артритом имеют поразительно высокий уровень сердечно-сосудистых заболеваний.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18827910

В исследовании, опубликованном в июне 2008 года японские ученые установили, что витамин K2 ингибирует пролиферацию синовиальных клеток и предотвращает развитие коллаген — индуцированного ревматоидного артрита в крысиной модели.Ученые пришли к выводу, что витамин К2 может представлять собой новое средство для лечения ревматоидного артрита в сочетании с другими противовоспалительными препаратами.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18484089

Витамин K2 уменьшает риск рака простаты

Ученые в германии наблюдали за 11,319 мужчин в течение 8,6 лет оказалось, у мужчин, употребляющих большое количество витамин К2 риск развития рака простаты снижался на 63%, результаты исследования опубликованы еще в 2008 году, но ведь так мало мужчин знает об этом! А между прочим, рак простаты один из самых частых видов опухолевых заболеваний, которые могут грозить мужчинам.
Вот ссылка на исследование:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18400723

Снижение общей вероятности заболеть раком

Витамин К, как было показано, чтобы быть эффективным в снижении риска развития рака простаты, толстой кишки, желудка, носа, а также раковых заболеваний полости рта.

Одно исследование показало, что даже высокие дозы витамина К помогают пациентам с раком печени стабилизировать и даже улучшить их функцию печени.

В исследованиях даже установлено, что витамин К может вызывать самоуничтожение раковых клеток (апоптоз).

В исследовании, опубликованном в начале 2008 года, 61 пациентов заболевшие раком печени впервые, которые были в состоянии ремиссии после лечения были разделены на две группы. Одна группа получала дополнительный витамин К2.

После года наблюдений, только 13% пациентов из группы, получавшей К2 испытали рецидив рака печени, по сравнению с 55% в группе, которая не получала K2.

Трехлетняя выживаемость у тех кто принимал витамин К2 составила 87% по сравнению с 64% в группе, в которой не получали витамин K2.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16400650

В 2007 году ученые определили конкретные противораковые механизмы витамина К2, в том числе ингибирования провоспалительных свойств ядерного фактора каппа В (NFkB), который часто сверх выражен в раковых клетках. Опухолевые клетки используют эти провоспалительные факторы, чтобы разработать механизмы выживания, которые и мешают уничтожению раковых клеток при химиотерапии. 

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17404108

Снижение смертности от всех причин

В исследовании результаты которого были опубликованы в 2014 году участвовало  7216 пациентов за 4,8 года наблюдения удалось установить, что витамин К (обе формы К1 и К2 действуют на свой тип смертности) снижает смертность от всех причин на 46% по сравнению с теми кто его не употреблял.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24647393

Формы витамина К

Существует несколько форм витамина К, в них можно даже запутаться: в естественной природе известны всего две формы: витамин К1, и витамин К2. Витамин К1 — содержится в растительных продуктах, витамин К2 в животных, а также синтезируется в самом организме человека в кишечнике при помощи бактериальной микрофлоры.

https://www.youtube.com/watch?v=Cvn7d87cqBA

Существует также искусственная форма витамина названная К3 (Викасол) — кстати, как ни странно, но только её можно купить в Российских аптеках, но к сожалению, эта форма является потенциально токсичной и может повреждать клетки организма, поэтому ее даже удалось использовать для убийства агрессивных форм рака поджелудочной железы.

Витамин К2 имеет две формы МК-4 и МК-7, незначительно отличающиеся между собой, но по последним исследованиям МК7 имеет лучшую биодоступность.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18383823

Дневная дозировка витамина К

Дозировка витамина К для взрослых людей, минимум 100 мкг/день.

Дефицит витамина К считался довольно редким явлением, за счет того, что он может синтезироваться здоровой микрофлорой кишечника, но исследования последних лет показывают, что повышенные дозировки витамин К могут быть очень полезны для предупреждения опаснейших заболеваний таких как рак, и кальцификация мягких тканей организма.

Противопоказания к приему и передозировка

Так как данный витамин влияет на свертываемость крови то, если вы принимаете препараты для разжижения крови, перед приёмом витамина К необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Хотя в научных исследованиях было установлено, что у пациентов, принимающих вальфаран (кумадин) — антикоагулирующий препарат, могут быть серьезные проблемы с нарушением кальциевого баланса и увеличивается риск развития остеопороза, и отложения кальция в тканях, и хрупкости сосудов, и некоторых форм рака.

В каких продуктах содержится витамин k?

Вам наверняка после прочтения предыдущей части статьи уже конечно, захотелось употреблять больше витамина К, так как его полезные эффекты очень многогранны, но к сожалению, содержание витамина в обычных для Россиян продуктах весьма низкое, да и температурная обработка уничтожает витамин К.

Где содержится витамин К

Наибольшее количество витамина К1 содержится в зеленых листьях овощей, которые необходимо есть сырыми для того, чтобы он не разрушался, богаты витамином К в такие продукты, как: шпинат, брокколи, пекинская капуста, зеленые яблоки, капуста кале, киви, авокадо, и даже огурец (хотя в нем мало). К2 содержится в достаточном количестве, только в нанто — специфический японский продукт из соевых бобов. Нам получения всех полезных эффектов для здоровья нужны обе формы.

из программы «здоровье» о витамине К

Достаточное количество витамина К2 в организме возможно получить только употребляя большое количество сырых зеленых овощей (300 грамм), если вы не придерживаетесь вегетарианского питания, то вам сложно будет это сделать, так, как употребление этих продуктов должно быть ежедневным, поэтому рекомендуется употреблять витамин К в таблетках. В России витамин К в таблетках не продается за исключением формы К3 (викасол), которая является искусственной и потенциально токсичной, хотя стоит и очень не дорого, по сравнению с импортными препаратами.

Обзор витамин К на IHERB

Есть три наиболее предпочтительные формы витамина которые можно заказать на IHERB, кратко расскажу про них:

2.

Вариант № 2 — мой выбор: я покупаю на мой взгляд, лучший витамин К от LIFE EXTANSION, он содержит витамин К сразу в нескольких формах К1, К2 (обе формы МК4 и МК7) форма препарата по заверениям производителя позволяет поддерживать уровень витамина К в крови постоянным в течение 24 часов, тем наилучшим образом защищая сосуды. Купить можно по этой ссылке витамин К от LIFE EXTANSION в день его будет необходимо всегопринимать всего по 1 таблетке (капсуле).

Витамин К

Витамин D и К

Вывод: витамин К1 и К2 это обязательные препараты — геропротекторы (либо витамин получаемый в качестве питания), которые должны быть в вашем списке если вы хотите жить долгой и здоровой жизнью, рекомендую обязательно его применять вместе  с витамином D, так как они дополняют полезные функции друг друга.

:

The following two tabs change content below.

Источник: https://vechnomolod.ru/preparaty-dlya-prodleniya-zhizni/vitamin-k2-polza

Витамин K2 (менахинон): для чего он нужен, где и в каких продуктах содержится

Влияние на здоровье человека дефицита витамина К2 (менахинона) пока ещё изучено недостаточно хорошо, но учёные уже сейчас утверждают, что его недостаток может привести к довольно выраженным проблемам с опорно-двигательным аппаратом и костями в целом, а также к дисфункции работы артерий. Дабы защитить себя от вероятных последствий, к которым может принести малое его поступление извне, нужно употреблять продукты, содержащие витамин в больших количествах. Эта статья призвана помочь установить список таких продуктов, а также рассказать, что такое менахинон.

Что это за витамин

Данный витамин был впервые открыт в 1929 году в паре со своим более известным «братом» филлохиноном (К1). Открытие принадлежит датскому учёному Хенрику Даму. Новая группа витаминов получила своё название (К) из-за того, что первая публикация, посвященная им, была сделана в немецком журнале, где их обозначили как «Koagulationsvitamin».

Открытие, как и многие другие подобные научные прорывы, произошло совершенно случайно и не целенаправленно. Изначально Дам изучал последствия нехватки холестерина на цыплятах, в ходе чего было выяснено, что без последнего у них развиваются кровотечения и гематомы.

Тогда он добавил к их рациону очищенный холестерин, однако это не возымело должного эффекта, но вот подкормка в виде злаков и растительных продуктов устранила данную проблему. Позже из зёрен злаков и были получены витамины К.

Тогда учёный не делал различий между веществами, но позже филлохинон получил приставку к названию в виде единицы из-за того, что он содержится в продуктах в куда больших количествах и в целом оказывает более существенное влияние на организм человека, нежели витамин К2.

Чуть позже, в 1939 году, произошла дифференциация на витамины К1 и К2. Выяснилось, что если витамина К1 больше содержится в растительной пище, то К2 проще всего получать из гниющей рыбной муки.

Кроме того, оба витамина несколько различались по своим физико-химическим свойствам.

По некоторым данным, в организме человека также происходит синтез эндогенного менахинона в кишечнике из филлохинона под воздействием бактерий.

Для чего нужен организму

В первую очередь витамин K2 участвует вместе со своим «старшим братом» K1 и витаминами A и D в распределении кальция по всем структурам организма — костям, зубам, сосудистым стенкам, тем самым укрепляя их структуру.

Эта, казалось бы, на первый взгляд безобидная функция на самом деле несёт в себе и некоторые негативные эффекты.

Например, при слишком большой концентрации витаминов К в крови и сопутствующем атеросклерозе возможно более активное отложение кальция в атеросклеротических бляшках, что многократно ухудшает течение болезни и снижает качество жизни.

Важно!Помните, что присутствие любых веществ в вашем организме в чрезмерных количествах способно существенно вам навредить. Поэтому с умом подходите к формированию своего рациона — не стоит чрезмерно наполнять его указанными ниже продуктами.

Нормы потребления

Нормы потребления каждого вещества, в том числе и менахинона, достаточно вариабельны и зависят от множества различных факторов.

Например, если вы обладаете внушительной конституцией и большой массой тела, вам понадобится гораздо больше витамина К2.

Важно также понимать, что люди, имеющие генетический дефект синтеза данного вещества в кишечнике, должны стремиться получать большее его количество из экзогенных источников.

Примерные нормы потребления:

  • дети грудного возраста (до полугода) — 2 мкг/день;
  • дети с 7 до 12 месяцев — 2,5 мкг/день;
  • дети с 1 до 3 лет — 30 мкг/день;
  • дети с 4 до 8 лет — 55 мкг/день;
  • дети с 8 до 14 лет — 60 мкг/день;
  • подростки с 14 до 18 лет — 75 мкг/день;
  • взрослые — 90 мкг/день.

Ознакомьтесь со списком необходимых витаминов для детей и подростков.

В каких продуктах содержится много менахинона

Поскольку мы уже упоминали, что менахинон практически не содержится в растительной пище, то в первой части данного списка мы приведем продукты, которые содержат большое количество «прародителя» витамина К2, филлохинона. Необходимо сразу сказать, что в большинстве их них содержится и К2, однако в ничтожно малых объёмах.

Растительные продукты

Продукты с высоким содержанием витамина К1:

Узнайте, в каких продуктах содержится большое количество витамина К.

Животные продукты

Здесь мы приведем более детальный список с указанием примерного содержания в каждом из продуктов данного витамина:

  • гусиная печень — 369 мгк/100 г;
  • сыр твёрдый — 76,3 мкг/100 г;
  • сыр мягкий — 56,5 мкг/100 г;
  • желток яйца — 32,1–15,5 мкг/100 г;
  • домашний творог — 25 мкг/100 г;
  • масло сливочное (не обезжиренное) — 16 мкг/100 г;
  • печень куриная — 14,1 мкг/100 г;
  • колбаса (салями) — 9–10 мкг/100 г;
  • куриное мясо — 8,5–9 мкг/100 г;
  • фарш говяжий — 8,1 мкг/100 г;
  • бекон — 6 мкг/100 г;
  • печень телёнка — 5 мкг/100 г;
  • молоко (зависит от жирности) — 0,6–1 мкг/100 г;
  • лосось — 0,5 мкг/100 г;
  • белок яйца — 0,4 мкг/100 г.

Особенности усваивания витамина организмом

Витамин К2 является липофильным, попросту говоря, он растворяется только в разного рода жирах.

Узнайте, какую роль для организма человека играют жирорастворимые витамины.

В связи с этим необходимо понимать, что для нормального усвоения данного вещества организмом стоит принимать в пищу большое количество жирной пищи. Если вы едите продукты, богатые этим витамином, с целью повысить его количество в вашем организме, но при этом ваша диета не обладает сбалансированным количеством жиров — вы попросту тратите деньги на ветер.

Важно!Если вы намереваетесь составить для себя диету с минимальным количеством жиров, но при этом хотите, чтобы в организме было достаточное количество витамина К2 — обратитесь за помощью к диетологу. Он посоветует вам список продуктов, богатых ненасыщенными жирами, которые не столь критично влияют на вес.

Причины и симптомы нехватки в организме

Главных причин нехватки в организме менахинона всего две, и самая распространённая из них — алиментарная. На деле это означает, что из-за особенностей вашей диеты в организм попросту не поступает достаточное количество данного вещества.

Вторая причина связана с уже упомянутым генетическим дефектом, из-за которого происходит затруднение в синтезе эндогенного витамина К2.

Возможно также, что некоторые люди испытывают симптомы, связанные с дефицитом витамина, из-за дисбактериоза, однако эта информация пока ещё обсуждается в научных кругах и не является полностью достоверной.

К основным симптомам нехватки К2 в организме можно отнести проявления, связанные с нарушением целостности стенок сосудов разной степени выраженности.

В первую очередь к ним относятся геморрагии, синяки и гематомы, которые появляются по всему телу даже при малейшем ударе или чрезмерно интенсивном контакте иного характера.

Из менее заметных и более отдаленных по времени проявлений стоит отметить снижение прочности и истончение костей и зубов.

Причины и симптомы избытка

Избыток менахинона в организме человека наблюдается крайне редко и чаще всего связан с приемом витаминизированных добавок в слишком больших количествах.

К проявлениям подобного избытка в первую очередь стоит отнести чрезмерное уплотнение костных структур, а также чрезмерную кальцинацию сосудов, из-за чего они становятся менее пластичными и подвижными, что в конечном итоге приводит к их травмам.

Ознакомьтесь со списком витаминов, которые полезны для сердца и сосудов.

В каких случаях назначают дополнительный приём синтетического витамина к2

Самой главной причиной для назначения витамина К2 является обнаружение у пациента какого-либо заболевания, связанного с эндогенным нарушением синтеза вещества в организме человека или невозможностью употребления в пищу продуктов, богатых им.

В первую очередь к таким заболеваниям стоит отнести гемофилию.

Кроме того, дозы менахинона должны в профилактических целях назначаться пациентам со склонностями к кровоточивостям иного характера, а также тем, кто не может самостоятельно есть (например, пациентам в коме, парализованным людям, людям с боковым амиотрофическим склерозом и т. д.).

Аптечные препараты на основе менахинона

  1. «Doctors Best» — капсулы, 60 штук. Дозировка — 45 мкг, отлично подходит для детей и подростков младшей возрастной группы. Цена — 750–800 рублей.
  2. «Mena Q7» — капсулы, 30 штук.

    Дозировка — 60 мкг, подходит для профилактики недостатка менахинона у взрослых. Цена — 1600–1700 рублей.

  3. «ОстеоСтронг» — капсулы, 36 штук. Дозировка — 400 мкг, желательно принимать только по предписанию врача и только согласно инструкции. Цена — 500–550 рублей.

Итак, надеемся, что данная статья помогла вам разобраться со всеми интересующими вас аспектами применения такого вещества, как менахинон.

Помните, что возникновение спонтанных кровотечений — крайне серьёзный симптом, который может свидетельствовать о многих различных патологических процессах, поэтому не занимайтесь самолечением при их возникновении и не стесняйтесь обращаться к врачу.

Источник: https://lifegid.com/bok/2740-svoystva-i-vazhnost-maloizvestnogo-vitamina-k2-istochnika-zdorovya-i-molodosti.html

Витамин К2. Источники, избыток, недостаток и роль в организме витамина К2

Витамин К2. Источники, избыток, недостаток и роль в организме витамина К2

Витамин К2 – это вещество, входящее в группу под названием витамин К. Когда мы говорим о витамине А или С, мы не догадываемся, что обычно это целая группа веществ, сходных по воздействию на организм. Например, в группу витамина К собраны сразу 7 веществ – витамин К1, К2 и др.

Самые популярные из них – первые два. К1 (филлохенон) синтезируется растениями, мы получаем его со многими злаковыми культурами и зелеными овощами. А его «брат», витамин К2 (менахинон), синтезируется в кишечнике человека.

Также мы можем получить его из ряда продуктов животного происхождения.

До недавнего времени исследователи были сосредоточены на витамине К1, так как его считали более необходимым организму.

Но теперь ученые обнаружили, что витамин К2 не только имеет большее значение в процессе свертывания крови, но и участвует в ряде важнейших процессов, происходящих в организме.

К тому же недостаток витамина К2 проявляется чаще, чем дефицит витамина К1.

Роль витамина К2 в организме

Не так давно были проведены исследования, которые показали, насколько важен витамин К2 для нормального строения костной ткани. С его помощью активизируется специальный белок, так называемый остеокальцин. Он играет важнейшую роль в процессе построения костей и суставов.

Активизируя это вещество, витамин К2 тем самым делает кости плотнее и снижает возможность переломов. На данный момент исследователи знают очень мало о том, как именно действует этот витамин.

Однако, в будущем они планируют использовать его для того, чтобы более эффективно лечить переломы костей у пациентов.

Также витамин К2 необходим для очищения сосудов. Он воздействует на белок MGP (Matrix Gla Protein), приводя его в активное состояние. Это вещество выводит из сосудов кристаллы кальция, которые оседают на их стенках.

Все эти исследования были проведены благодаря наблюдениям за жизнью японцев. Эта нация в большом количестве потребляет соевый продукт под названием натто.

В процессе брожения в этой приправе образуется природный витамин К2.

Было замечено, что в районах Японии, где принято употреблять в пищу натто, плотность костей у людей значительно выше, а сердечно-сосудистые заболевания встречаются реже.

Последние научные исследования показывают, что витамин К2 может стать основой для лекарственных препаратов по борьбе с болезнью Паркинсона. Это заболевание до конца не изучено, его причины полностью не исследованы.

Однако, одна из причин, по мнению ученых, может заключаться в генетических мутациях, приводящих к недостатку энергии в митохондриях. В результате этого процесса отмирает именно та часть мозга, которая отвечает за подвижность.

Опыты на мушках дрозофилах уже показали положительный результат при введении витамина К2. Мушки, имеющие сходные генетические мутации и потерявшие способность летать, после введения лекарственного препарата, основанного на менахиноне, снова летают.

Таким образом, витамин К2 на данный момент является одним из самых неизученных и таинственных витаминов, но в то же время открывает перед современной медициной прекрасные возможности.

Недостаток витамина К2

Недостаток витамина К2 может проявляться по-разному. Нарушается работа кишечника, раны плохо заживляются, появляются кровотечения из носа, повышенная утомляемость. У женщин с недостатком витамина К2 могут быть боли при менструациях. При долгосрочном дефиците менахинона развивается остеопороз костей.

Особенно это опасно в преклонном возрасте. После 30 лет у каждого человека постепенно снижается плотность костей. К 70 годам наши кости становятся на 40% полыми. Именно поэтому перелом для старого человека может стать неизлечимой болезнью, приковывающей его к постели.

Но достаточное потребление витамина К2 может предотвратить такую опасность.

В группу риска также входят новорожденные и беременные женщины. Будущим матерям нередко прописывают витамин К, чтобы предотвратить геморрагические процессы у нее во время родов и у ребенка в первые месяцы жизни.

Из-за неправильного питания женщины или недостаточного количества витамина К2 в материнском молоке у малышей может быть кровавая рвота, дегтеобразный жидкий кал, внутренние и внешние кровотечения.

В результате постоянного дефицита механинона могут возникнуть обширные внутренние кровотечения, окостенение хрящей, отложение солей на стенках сосудов или деформация развивающегося опорно-костного аппарата.

Причиной недостатка механинона в организме очень редко служит неправильное питание.

Чаще всего дефицит возникает в результате нарушения работы кишечника и ряда заболеваний – цирроза печени, гепатитов, желчекаменной болезни, опухоли поджелудочной железы и т.д.

Также иногда снижение выработки витамина К2 вызвано употреблением некоторых видов антибиотиков и других препаратов, разжижающих кровь или угнетающих микрофлору кишечника.

Избыток витамина К2

Избыток витамина К2 встречается крайне редко. Обычно передозировка случается у людей, которые принимают медицинские препараты, содержащие в составе механинон.

Но в этом случае дозировку должен определять врач.

Избыток витамина К2 может привести к повышению свертываемости крови, что в результате может вызвать образование тромбов в сосудах и привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

Принимать витамин К2 не рекомендуется людям, перенесшим инсульт или остановку сердца, а также при употреблении лекарств, разжижающих кровь или склонности к образованию тромбов.

Источники витамина К2

Самый важный источник витамина К2 – это наш собственный организм. В тонком кишечнике это вещество синтезируется и затем распределяется по всему организму, запуская множество механизмов, необходимых для жизнедеятельности человека. Однако, мы можем получить его и из окружающей среды.

Ранее считалось, что наиболее богаты этим веществом продукты животного происхождения. Но не так давно выяснилось, что больше всего его содержится в сое, особенно много – в японском продукте натто. Витамин К2 в большом количестве содержится в паштете из свиной или гусиной печени, твердых сырах, яичном желтке и твороге.

Есть он и в других продуктах животного происхождения – во всех видах мяса, молоке и т.д.

Стоит учесть, что механинон растворяется под воздействием жиров. Поэтому, чтобы в кишечнике происходило его интенсивное всасывание, необходимо употреблять в пищу продукты с нормальным содержанием жира. Как видно, обезжиренные диеты, которые были так популярны в последние годы, нарушают процесс поступления в организм витамина К2.

Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Источник: https://www.inmoment.ru/beauty/health-body/vitamin-k2.html

Sport-At-Home
Добавить комментарий