Пищевая и энергетическая ценность пива

Содержание

Польза и вред пива, калорийность хмельного напитка

Пищевая и энергетическая ценность пива

«Губит людей не пиво, губит людей вода!». Это строчки известной песни. С водой все понятно, ее следует выпивать не менее двух литров в день. А вот губит ли пиво здоровье и фигуру? Давайте разберемся.

В пенном напитке содержаться витамины В1, В2 и много калия. Благодаря ему, в организме регулируется водно-солевой баланс. Для гипертоников — это просто лекарство. Напиток из солода включает в себя полезные для здоровья компоненты: фосфор, железо магний и медь.

  • Характеристика
  • Калорийность пива
  • Польза и вред пива
  • Вред пива для мужчин
  • Вред пива для женщин

Характеристика

Мужчины и женщины любят побаловаться пивком в любое время года. Из чего же делают волшебный напиток? Чтобы приготовить настоящее пиво, потребуются следующие ингредиенты:

  • Пивные дрожжи;
  • Ячменный солод;
  • Хмель.

В процессе брожения этих продуктов вырабатывается алкоголь. Спирта в пиве может быть от 8% до 0,5%. Зависит от того, крепкое оно или нет.

Количество сахара в описываемом продукте ничтожно мало, тем не менее считается, что лишний вес прямо пропорционален количеству выпитого пива. Может, оно калорийно? Нужно вопрос исследовать и узнать, сколько калорий содержится в этом напитке.

Калорийность пива

Следует обратить внимание на то, что содержание калорий любого алкогольного напитка, напрямую зависит от крепости оного. Чем крепче напиток, тем он питательнее. В пиве разных сортов, разное количество калорий. Рассмотрим каждый сорт отдельно.

Светлое

Самый популярный хмельной напиток, его калорийность ниже чем у темного. Разница между ними состоит в том, что при изготовлении темного пива используется темный солод (жженый ячмень).

Вкус светлого пива отличается небольшой горечью, как послевкусие. Очень хорошо утоляет жажду. Мягкий вкус придает напитку легкости и хочется выпить еще.

Энергетическая ценность пива светлых сортов 42 килокалории на 100 миллилитров. В таре 0,5 л, содержится 220 ккал. В банке, объемом 330 мл почти 135 ккал. Бутылка или банка выпитого пива не грозит изуродовать фигуру, если не заедать его сытными продуктами.

Темное

Это пиво, калорийность которого выше светлого, и составляет примерно 48 ккал, не сдает свои позиции, и пользуется хорошим спросом. Напиток вмещает в себя больше углеводов, карамельного сахара и экстрактивных компонентов. В бутылке 0,5 мл содержится от 250 до 350 ккал, все зависит от марки изготовителя.

Приятный коричневый цвет зависит от уровня обжарки и объема темного солода при варке. Он бывает жженым, карамельным и даже шоколадным. Горьковатый привкус темного пива сопровождается сладковатой ноткой. Такие сорта любит прекрасный пол, так как вкус гораздо мягче, чем у светлого.

Живое

Обычно продается на разлив в небольших пивоварнях. Такое пиво не подвергается пастеризации и фильтрации. Дополнительные консерванты отсутствуют. Хранить его следует не более недели в темном и прохладном месте.

Живое пиво, с крепкой и густой пеной, имеет насыщенный цвет. Великолепный, выдающийся вкус отличается от напитка бутылочного или баночного содержания. Калорийность его составляет 39 ккал на 100 мл. В темных сортах калорийность немного выше.

Безалкогольное

Готовится такое пиво так же, как и любое другое. Пройдя двойную фильтрацию, уменьшается процесс брожения на конечном этапе производства, и снижается процент содержания алкоголя.

Либо алкоголь удаляется термическим способом с использованием низкой точки кипения алкоголя, либо – мембранный. При помощи диализа с добавлением концентрированной серной кислоты или осмоса.

После таких сложных процедур пиво попадает на прилавок со стоимостью несколько выше чем другие сорта.

Сколько калорий в пиве которое не содержит алкоголь? По пищевой ценности оно практически не уступает обычному. Безалкогольный продукт содержит 26 ккал на 100 мл.

Делая вывод из всего вышесказанного, можно заметить, что пиво не такой уж калорийный продукт. Тогда почему его любители увеличиваются в объеме?

Частенько просто так пиво пить скучно. Поэтому покупаются колбаски, чипсы, орешки, рыба и многое другое. Вот здесь то и кроется разгадка.

Если сравнить содержание углеводов и жиров в этих продуктах и в пиве, то становиться понятно откуда берутся лишние килограммы. По калорийности, пенящийся напиток, не причиняет особого вреда фигуре.

Но полезно ли пиво? Польза и вред от этого напитка изложена ниже. Постараемся рассмотреть все плюсы и минусы.

Польза и вред пива

В мире много слабоалкогольных напитков, в том числе и пиво. Чем полезно и в каких количествах его употреблять, нужно разобраться. Польза от напитка существует, но, если употреблять его в умеренных количествах.

Польза

В продукте содержится хмель, его компоненты влияют на организм благотворным образом, успокаивая и расслабляя. Двести граммов пенящегося напитка перед сном, станут полезными, если бессонница совсем замучила.

Продукт богат минералами и витаминами группы В, которые очень нужны организму. Наличие соли лимонной кислоты оказывает мочегонное действие, обеспечивая неплохую профилактику камней в почках, и выводу тяжелых металлов.

Риск сердечных заболеваний падает, благодаря фенольным соединениям.

Присутствие кремния в пиве, делает напиток полезным для костных тканей и суставов. Снижается вероятность развития атрофии головного мозга и расстройства речевого аппарата.

Старение клеток замедляется, шансы заболеть туберкулезом или раком уменьшаются, за этими заботливыми действиями стоят антиоксиданты.

Прочитав все вышесказанное кажется, что нашлось лекарство от всех болезней, польза от которого очевидна. Но есть обратная сторона медали. Рассмотрим какой вред может нанести любимый напиток организму.

Вред

Хотелось бы предупредить, что перечень вредного воздействия пива на здоровье, будет гораздо длиннее:

  • Чтобы пополнить свой организм суточной дозой минералов и микроэлементов, которые содержаться в пиве, его стоит выпить немало, что не сходится со словом умеренно;
  • Самая большая ошибка потребителей этого напитка кроется в том, что малое содержание алкоголя успокаивает совесть, и человек не воспринимает его как алкоголь. Так потихонечку организм привыкает и уже без бутылочки пива жизнь теряет всякий смысл. Этим-то и опасен напиток;
  • Для сердца пиво вряд ли окажется полезным. Его регулярное употребление утолщает сердечную мышцу. Орган плохо справляется со своей работой и перенасыщает сосуды кровью. Возникает варикоз, отдышка и возрастает риск инфарктов;
  • Пиво мочегонное, но оно не очищает организм от токсинов, а выводит необходимые белки, жиры, микроэлементы и углеводы. В теле человека есть вещества, которые удерживают жидкость. Но пенящийся продукт замедляет их работу, и жидкость выходит через потовые железы и мочу;
  • Разрушительное действие на клетки головного мозга оказывает любой алкоголь. Менее пол-литра достаточно, чтобы несколько тысяч клеток пришло в негодность;
  • Состояние внутренних органов ухудшается по причине скопления вокруг них жира. Отсюда лишний вес и заметный рост живота;
  • Страдают органы пищеварения. Их стенки становятся слабыми, процессы пищеварения ухудшаются, и на горизонте вырисовываются неприятности в виде язв, гастритов и прочих заболеваний ЖКТ.

Отдельно хотелось бы отметить вред слабоалкогольного напитка на женский и мужской организмы.

Вред пива для мужчин

  • Медицинские исследования показали, что у мужчин сердце и сосуды гораздо слабее чем у женщин. Частое употребление пива оказывает плохое влияние на сердечно-сосудистую систему и влечет за собой большие проблемы с сердцем;
  • Возникает лишний вес. «Пивной животик» будет расти если продолжать увлекаться хмельным напитком;
  • В пиве содержится фитоэстроген 8-ПН. По своему составу он близок к женскому половому гормону. Частое употребление напитка в больших дозах, увеличивает содержание фитоэстрогена в теле мужчины, и под влиянием оного, подавляется выработка мужского гормона – тестостерона. Женские гормоны начинают доминировать и происходит перестройка всего мужского организма.

Почему происходят такие процессы?

  • Из-за уменьшения выработки тестостерона снижается качество спермы, ее выработка и потенция. Начинает благополучно развиваться импотенция;
  • Форма тела тоже меняется не в лучшую сторону. Наблюдается образование жира на ягодицах, бедрах и животе. Растет грудь, создавая женские формы. Распитие хмельного напитка обычно сопровождается жирными закусками, что быстро приводит к ожирению;
  • Женские гормоны, регулярно поступающие в организм мужчины, делают свое темное дело на генном уровне. Характер и психика мужчины меняются. Появляются слезливость и женская мягкость.

Вред пива для женщин

При систематическом употреблении пивных напитков, у женщины возникает:

  • Угроза инсульта, благодаря закупорке сосудов головного мозга;
  • Гибель клеток печени, что ведет к циррозу;
  • Ухудшается функция ЖКТ, появляются гастрит или язва.

О фитоэстрогене 8-ПН излагалось выше. Попадая в большом количестве в женский организм, гормон растительного происхождения, вносит в него свои коррективы:

  • Начинается гормональный сбой в теле женщины, прекращают свою работу собственные женские гормоны. В результате этого возникает поликистоз и эндометриоз яичников, а также сложности с зачатием и вынашиванием ребенка;
  • При снижении выработки женских гормонов, растет объем тестостерона – мужского гормона. У женщин голос становится грубее и появляется лишняя растительность на лице и теле;
  • Компоненты естественного происхождения, находящиеся в продукте, аналогичны половым женским гормонам. Поэтому вероятность появления онкологических заболеваний становится выше, виной тому гормональный сбой.

Пить или не пить, вот в чем вопрос. У каждого ответ найдется свой. Доброго здоровья и берегите себя.

Источник: https://edim.guru/napitki/polza-i-vred-piva-kalorijnost-hmelnogo-napitka.html

Состав и калорийность светлого пива

Производитель:ОАО “САН ИнБев”, г.Клин, Россия. Состав основного сырья: вода, солод ячменный, ячмень, хмель. Экстрактивность начального сусла: 11%. Мин. велич. об. доли этил. спирта: 4,2%.

  Калорийность на 100 мл: 42 ккал.  

Хранить в темном месте при t' от +10'C до +20'C в затемненном помещении.

Срок хранения: 5 месяцев.

Пиво Сибирская корона классическое светлое 5% 0,5л

Производитель:ОАО “САН ИнБев”, г.Клин, Россия. Состав: вода, солод ячменный, хмель. Минимальная величина объема доли этилового спирта-5%.

  Калорийность 46 ккал\100г.  

Хранить в темном месте при t' от +10'C до +20'C.

Срок годности 6 месяцев.

Пиво Gold-beer светлое 4,5% 1,5л

Производитель:ЗАО “Пивоварня Москва-Эфес”, Россия. Состав: вода, солод ячменный светлый, крупа рисовая, хмель. Алкоголь не более 4,5%. Экстрактивность начального сусла 12%.

Энергетическая ценность: 45 ккал.

Хранить при температуре от 10 до 20'C в затемненном помещении.

Срок годности 5 месяцев.

Пиво светлое Lowenbrau Оригинальное, пастеризованное, 5,2% 0,5л

Производитель:ОАО “САН ИнБев”, г.Клин, Россия. Пиво светлое Оригинальное, пастеризованное, 5,2% 0,5л. Бавария – родина пивоваренных традиций. Именно здесь было рождено знаменитое пиво Lowenbrau. Ты всегда можешь почувствовать себя в самом сердце Баварии –

стоит только открыть традиционное баварское пиво Lowenbrau.  

Состав: вода, солод ячменный, хмель.

  Калорийность 46 ккал.  

Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы -4,7 г. Хранить при Т от 10 до 20'C.

Срок годности 6 месяцев.

Пиво Altstein Premium светлое пастеризованное 0,5 л ж/б

Производитель: ЗАО МПБК “Очаково”, Москва, Россия. Пиво Altstein сварено в соответствии с немецким законом о чистоте производства пива 1516 года под контролем немецких мастеров пивоварения. Чистейшая вода, элитные сорта солода и хмеля дарят Вам вкус традиционного немецкого пива. Состав: вода, солод, хмель. Алк. не менее 5%об.

  Калорийность 46 ккал.  

Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы – 4,7 г. Хранить при Т от 10 до 20'C.

Срок годности 12 месяцев.

Пиво Krombacher Pils (Кромбахер Пильс) светлое 4,8% 0,5л ж/б

Производитель:Krombacher Brauerei. Hagener Str, Германия. Объемная доля спирта не менее 4,8%. Состав: вода, ячменный солод, хмель/хмельной экстракт. Экстрактивность начального сусла 11,2%.

Пиво пастеризованное, консерванты и пищевые добавки отсутствуют. Противопоказано детям, беременным женщинам и водителям. Пищевая ценность на 100мл: 2,15г.

Энергетическая ценность: 42,0 ккал/100мл.

Хранить при N от +5'C до +20'C в затемненном месте.
Срок хранения: 1 год.

Пиво Heineken светлое 4,6% 5 л

Производитель:ООО “Объединенные Пивоварни Хейнекен”, Россия. Пастеризованное.

Варится из лучших натуральных ингредиентов по оригинальному рецепту с использованием специальных дрожжей “Heineken A-yeast”, которые придают ему превосходный игристый вкус. Экстрактивность начального сусла 11,4%.

Объемная доля спирта 4,6%об. Состав: вода, ячменный светлый солод, хмель. Без консервантов.

  Калорийность 43 ккал.  

Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы – 3 г. Хранить в холодном сухом месте при температуре +10 – +20'С.

Срок годности 8 мес.

Пиво Zatecky Gus светлое 4,6% 1,5л ПЭТ

Производитель:ОАО “Пивоваренная компания Балтика” Россия. Пиво светлое, пастеризованное, без консервантов. Состав: вода питьевая очищенная, ячменный солод светлый, ячмень пивоваренный, мальтозная патока, хмелепродукты.

  Пищевая ценность, в 100 г пива: Калорийность – 41,0 ккал,  

углеводов – не более 3,6 г. Экстрактивность начального сусла 11%. Алкоголь не менее 4,6%. Хранить в затемненном месте при температуре от 0'C до +30'C. Защищать от воздействия осадков, прямых солнечных лучей и низких температур.

Срок хранения: 6 месяцев.

Пиво Жигули Барное 4,9% 0,5л ж/б

Производитель:ЗАО “Московская пивоваренная компания”, Россия. Высший сорт. Сварено по фирменному рецепту ресторана “Жигули”. Пиво светлое, пастеризованное. Состав: вода питьевая очищенная, солод, хмель. Экстрактивность начального сусла 12%. Алкоголь не менее 4,9%.

Энергетическая ценность: 43 ккал/100мл.

Хранить при температуре от 10 до 20'C в затемненном помещении.

Срок годности: 9 месяцев.

Пиво Maisel's Weisse Original (Майзелс Вейс оригинальное) светлое пшеничное нефильтрованное 5,2% бочонок 5л

Производитель:”Brauerei Gebr.Maisel KG”, Германия. пшеничное нефильтрованное 5,2% бочонок 5л. Пиво светлое, нефильтрованное, непастеризованное. Состав: хмель, солод, вода, пшеница, дрожжи. Алкоголь не менее 5,2%. Экстрактивность начального сусла 11,8%.

  Калорийность 44 ккал\100г.  

Пищевая ценность: углеводы 5,3г. Алкоголь противопоказан беременным женщинам, лицам не достигших совершеннолетия и водителям. Хранить в темном месте при t' от +10'C до +20'C.

Срок годности 12 месяцев.

Пиво Три Богатыря светлое 4,5% 0,5л ж/б

Производитель:ООО “Калужская пивоваренная компания”, Калуга, Россия. Пастеризованное. Экстрактивность начального сусла 11%. Объемная доля спирта 4,5%об. Состав: вода, солод, мальтоза, ячмень, хмель.

  Калорийность 42 ккал.  

Хранить в сухом прохладном помещении при температуре +10 – +20'С.

Срок годности 365 дней.

Пиво Erdinger Weibbier пшеничное светлое нефильтрованное 5,3% 0,5л

Производитель:Erdinger Weissbrau, Германия. Дображивается в бутылке. Состав: вода питьевая, солод пшеничный, ячменный солод, хмель, дрожжи. Алкоголь не менее 5,3%. Экстрактивность начального сусла 12,4%. Пищевая ценность в 100г: углеводы 2,6г.

  Калорийность 44 ккал.  

Хранить в темном месте при t' от +10'C до +20'C.

Срок годности 12 месяцев.

Пиво светлое Lapin Kulta export, 5,2% 0,5 л, ж/б

Производитель:”Хартвалл”, Финляндия. Без консервантов. Состав: вода, солод, хмель. Не пастеризованное. Алк. 5,2%.

  Калорийность 45 ккал.  

Пищевая ценность на 100 мл: углеводы – 3,8 г. Экстракт начального сусла 12,1%. Хранить при температуре от +5'С до +25'C.

Срок годности 12 месяцев.

Пиво Klaster светлое 5,0% 0,5л стекло

Производитель:”Pivovar Klaster”, Чехия. Пиво светлое, пастеризованное. Состав: хмель, солод, вода. Алкоголь не менее 5,0%. Экстрактивность начального сусла 12%.

  Калорийность 42 ккал\100г.  

Алкоголь противопоказан беременным женщинам, лицам не достигших совершеннолетия и водителям. Хранить в темном месте при t' от +10'C до +20'C.

Срок годности 12 месяцев.

Пиво Bavaria Premium Pilsener светлое, 5,0% 0,5 л ж/б

Производитель:ЗАО “Пивоварня Москва-Эфес”, Россия. Состав: вода, солод, мальтозная патока, хмель. Пастеризованное. Алкоголь не менее 5,0%. Пищевая ценность на 100г.: углеводы – 3,8г.

  Энергетическая ценность : 42 ккал.  

Экстрактивность начального сусла – 11,4%. Хранить при Т от 10 до 20'C в затемненном помещении.

Срок годности: 12 месяцев.

Пиво Carlsberg (Карлсберг) 4,6% 0,5л ж/б

Производитель:ОАО “Пивоваренная компания Балтика” Россия. Состав: вода, ячменный светлый солод, хмель. Хранить при Т от +10'C до +20'C.

Срок хранения: 9 месяцев

Пиво Zipfer светлое 5,4% 5л бочка

Производитель:Brau Union Osterreich AG, Австрия. Пастеризованное. Состав: вода, ячменный солод, хмелепродукты, дрожжи. Экстрактивность начального сусла: 12,2%.

Энергетическая ценность: 44 ккал.

Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы – 2,3 г, белки – 0,5 г. Хранить при t от +6'C до +20'C.

Срок годности 12 месяцев.

Пиво Blanche de Bruxelles (Бланш де Брюссель) белое 4,5% 0,5л ж/б

Производитель:Brasserie Lefebvre S.A., Бельгия. Пиво светлое, нефильтрованное осветленное. Объемная доля спирта не менее 4,5%. Экстрактивность начального сусла : 10,5%. Состав: вода, ячменный солод, хмель, сахар, пшеница (40%), кориандр. Пищевая ценность в 100мл: углеводы 3,5г, белки 0,5г.

Энергетическая ценность: 43 ккал/100мл.

ГМО не обнаружены. Допускается выпадение естественного осадка. Запрещается при управлении автотранспортными средствами и механизмами, беременным женщинам и в период кормления.

Хранить при температуре от +5'C до +20'C в затемненном месте.

Срок хранения: 15 месяцев.

Пиво Балтика Разливное светлое 5,3% 0,44л

Производитель:ОАО “Пивоваренная компания Балтика” Россия. Непастеризованное, без консервантов. Состав: вода питьевая очищенная, ячменный солод светлый, хмелепродукты. Экстрактивность начального сусла 12%.

Энергетическая ценность: 45 ккал.

Хранить в затемненном месте при Т от 0'C до +30'C.

Срок хранения: 4 месяца.

пиво , калорийность , состав

Источник: http://www.novostioede.ru/article/sostav_i_kaloriynost_svetlogo_piva/

Что калорийнее водка или пиво

Что калорийнее водка или пиво

Употребление спиртного – традиция, которой не одна тысяча лет. Без алкоголя не обходится дружеская вечеринка, семейный праздник (естественно, взрослый), служебный корпоратив. Да и после работы хочется расслабиться за бокалом ароматного эля. В малых дозах алкоголь не нанесет организму особого вреда, но встает иной вопрос.

Вопрос стройности и привлекательности. Известно, что во многих диетах алкоголь исключается полностью именно из-за калорийности. Постоянно следящим за своей фигурой людям этот факт известен, но далеко не всем. А сколько калорий в водке и пиве, можно ли их вообще пить, если в планах быть стройным и подтянутым? Нужно разобраться.

И пиво, и водка являются калорийными напитками

Калорийность спиртного

Сложно поверить, но алкогольные напитки славятся большим запасом калорий. Учитывая, что пьются они обычно в немалом количестве, людям, любящим частенько принять «на грудь», придется забыть о красивом теле, особенно тем, кто изначально склонен к лишнему весу. Но почему спиртное так калорийно?

Если досконально изучить состав и энергетическую ценность спиртной продукции, можно увидеть, что в них практически отсутствуют жиры и белки. Да и углеводов присутствует немного. Так откуда берутся калории? Все дело в спирте, который входит в состав любого алкоголя. Его ведь получают способом брожения, используя различное сырье:

  • ягоды;
  • фрукты;
  • зерновые;
  • картофель.

Все данные продукты обладают определенной пищевой ценностью. Кстати, калорийность чистого спирта ненамного ниже показателей того же сала или растительного масла.

Калорийность спиртного зависит от содержания в его составе этанола

Энергетическая ценность чистого спирта (крепостью 96⁰) составляет 700—710 ккал (на 100 г).

Конечно, этанол в чистом виде не пьют, но именно он и является основной составляющей любой алкопродукции. Чем крепче градус у напитка, тем он выше по калорийности.

Но учитывайте, что в том же пиве при изготовлении добавляют дрожжи, сахар, подслащенную воду, различные консерванты и ароматизаторы.

Это добавляет калорий, ведь и ароматного хмеля пьется за один присест гораздо больше, чем той же водки.

Что калорийнее: водка или пиво

В среднем пищевая ценность пива укладывается в 45—50 ккал (берем все те же пресловутые 100 г). Учитывая, что хмельного эля потребляется достаточно много (в отличие от водки), можно предположить и активный рост калорий. Не зря у почитателей янтарного эля зачастую имеется лишний вес.

А вот водку обычно пьют в малых дозах (мы не говорим о заядлых алкоголиков). Поэтому учитывая относительно высокую энергетическую ценность по сравнению с пивом (около 250—280 ккал на 100 г) при среднестатистическом ее потреблении пищевая калорийность все-таки немного ниже.

Чем крепче алкоголь, тем он калорийнее

Но сложно рассуждать, где больше калорий, в водке или пиве, обобщая оба напитка. Ведь у этого спиртного огромное количество разнообразных видов и сортов. Поэтому на выходе и водка может стать более калорийной, чем пиво. Чтобы наглядно понять калорийность этих алкогольных напитков, лучше вооружиться более детальным наглядным пособием.

Таблица калорийности водки и пива

Данный список пригодится тому, кто следит за своим весом и старается не набрать лишних калорий. В приведенной ниже таблице идут разнообразные (самые распространенные) сорта пива и водки по степени увеличения их энергетической ценности.

Калорийность водки

Название Энергетическая ценность (на 100 г)
Парламент 220
Пять озер 220
Граф Ледофф-Лайт 220
Немирофф 221
Хортица 221
Финляндия 222
Белая березка 224
Журавли 224
Талка 224
Кедровая особая (зеленая марка) 224
Беленькая 224
Хаски 224
Русская 224
Столичная 224
Пять озер 224
Saimaa 224
Eristoff 224
Blavod 224
Хаома оригинальная 224
Байкал 224
Белуга 224
Володя и медведи 224
Столовая 224,4
Анисовая 224,5
Ouzo (греческая Узо) 224,5
Бульбаш 224,9
Русский калибр 225
Цельский классик 233,3
Мягонькая 235
Сибалко 252
Ракия (Болгария) 302
Арак 302

Калорийность пива

Название Энергетическая ценность (на 100 г)
Хмелеф 26
Лагер 33
Staropramen 35
Жигулевское 36
Велкопоповецкий Козел (светлое) 36
Krusovice темное 36
Балтика 1 39
Арсенальное живое 39
Балтика 2 40
Bud 40
Туборг Black 41
Туборг Lemon 41
Светлое 41
Балтика Кулер 41
Доктор Дизель 41
Арсенальное классическое 41
Zatecky Gus 41
Балтика 3 42
Сибирская корона 42
Клинское светлое 42
Туборг Green 42
Gold MineBeer 42
Bagbier 42
Bavaria Premium 42
Amstel Premium 42
Кулер 43
Holsten 43
Heineken Premium 43
Old Gold 44
Stella 44
Балтика 5 45
Балтика 7 45
Балтика 8 45
Арсенальное традиционное 45
Miller 45
Hoegaarden 45
Старый мельник 46
Невское классическое 46
Очаково 46
Балтика 4 54
Большая кружка (крепкое) 54
Redd’s 56
Арсенальное крепкое 57
Балтика 9 60
Балтика 6 61
Охота крепкое 66

Как пить и не толстеть

Традиционные диеты практически все строго запрещают употреблять любые спиртные напитки. Это делается не столь по причине калорийности, сколь из-за того, что алкоголь провоцирует усиленный рост аппетита. Но ведь можно совместить питание и умеренное потребление алкоголя. Совсем не обязательно исключать горячительное из своей жизни.

Доказано, что алкоголь, потребляемый в умеренном, безопасном для здоровья количестве, приносит человеку некоторую пользу.

Полезность спиртного

Вы знаете, что малая доза алкоголесодержащих напитков (естественно, натуральных, без консервантов и ароматизаторов) даже помогает снизить и стабилизировать массу тела? Здесь в большей степени работает психология. Существует такое человеческое качество, как «заедание волнения и стресса».

Алкоголь может быть и полезным

Когда человек находится в сильном волнении, испытывает переживания, он автоматически начинает много есть. Еда действительно способствует снятию напряжения. Но в данном случае вместо нажаренной в маслице аппетитной картошки лучше пригубить немного хорошего спиртного. Необходимое расслабление придет, а вот лишние калории нет.

Помимо этого как водка, так и пиво обладают определенным набором неплохих и даже полезных качеств для человеческого здоровья. Напомним, что мы говорим только о малом и умеренном потреблении данного спиртного.

Безопасная доза

Чтобы рассчитать для себя безопасную и оздоровительную дозу спиртного, нужно знать собственный вес. По данным медиков, максимально допустимая доза спиртного составляет 1,5 мл чистого этанола на 1 кг веса. В пересчете это составляет:

  • для водки 3,75 мл на кг веса;
  • для пива 7,14 мл на кг массы.

Например, для человека, который весит 80 кг, такой показатель для пива составляет 570 мл, а для более крепкой водки 300 мл. К сожалению, редко кто придерживается данных условий.

Безопасные дозы спиртных напитков

Что дает пиво

К сильным сторонам ароматного хмеля можно отнести следующие способности:

  1. Отлично утоляет жажду.
  2. Помогает процессам пищеварения.
  3. Помогает в борьбе с излишним холестерином.
  4. Содержит в своем составе массу полезных для здоровой жизнедеятельности минералов и витаминов.
  5. Купирует развитию атрофии (деградации) мозга. Такая способность базируется на действии включенного в состав хмеля кремния.

Но помните, что при несоблюдении обозначенной дозировки, пиво легко теряет все свои полезные и целительные качества. Также при неограниченном его потреблении ароматный хмель провоцирует появление обильной жажды. Самыми лучшими целебными качествами обладает «живое» пиво.

Чем поможет водка

Водка, чистая, очищенная, без консервантов и дополнительных красителей, также может стать человеку неким помощником. К ее положительным качествам можно отнести следующее:

  1. Антисептические свойства. При использовании ее наружно, водка помогает обеззараживать ранки, ссадины, укусы и иные повреждения кожи.
  2. В народной медицине существует множество рецептов полезных настоек, которые помогают в терапии множества заболеваний. В их состав включается и чистая водка.
  3. Как наружное средство данное спиртное помогает проводить компрессы. Ее использование способствует разогреванию тела, что очень полезно при лечении простудных и инфекционных заболеваний.

Часто в водку включают некоторые полезные добавки. Например, корень женьшеня, который оказывает дополнительное целительное воздействие на организм. А знаменитая водка с перцем, которую рекомендуют употреблять при простудных инфекциях? При грамотном использовании это крепкое спиртное может подарить человеку немало пользы.

Полезные рекомендации

Помните, что данное спиртное (водка и пиво) очень быстро усваивается организмом, ведь они совершенно не требуют усилий по перевариванию. Молекулы этанола моментально всасываются в кровяное русло, причем этот процесс начинается еще в ротовой полости. Этиловый спирт в процессе распада образует активные соединения, которые относятся к «быстрым калориям».

Под действием этанола расщепление иных питательных веществ купируется. Запасливый организм бережно складирует углеводы и жиры в резерв. В процессе регулярного накопления данных соединений и происходит набор веса.

Для тех, кто следит за собственной массой, существуют полезные советы, помогающие пить (конечно, умеренно) и не толстеть. Стоить изучить данные полезные рекомендации:

  1. Обеспечьте медленное поступление в организм спиртного. То есть, пейте мало и с продолжительными перерывами. В данном случае системы тела успеют переработать дополнительно поступающие в него углеводы и жиры, и не отправит их «в запас».
  2. Следите за крепостью спиртного. Чем она выше, тем алкоголь калорийнее.
  3. Умерьте свои аппетиты по поводу закусок. Особенно это касается пивных обожателей. Арахис, орешки, вяленая, копченая рыбка, чипсы и прочие стандартные продукты отправляйте в мусорку. Вспомните, что хмель отлично сочетается с морепродуктами и сырами.

Что можно сказать в заключение? Калорийность спиртного – не повод для безоговорочного отказа от дружеских посиделок, выходов на увеселительные мероприятия, встреч с друзьями и проведения семейных застолий. Главное – вовремя включать самоконтроль, следить за качеством алкоголя и количеством выпитого. И тогда никакие лишние килограммы вам не будут страшны.

Источник: http://vsezavisimosti.ru/alkogolizm/vred-alkogolya/tablitsa-kalorijnosti-vodki-i-piva.html

От пива толстеют! В самом деле?

Многие утверждают, что от пива толстеют. Действительно ли это правда или всего лишь широко распространённый миф, не имеющий ничего общего с реальностью? Вероятно, этот вопрос интересует каждого потребителя пива.

«Не пей пиво, будешь толстым!» – такие слова наверняка слышал много раз каждый, кто часто пьёт пиво. Округлый выдающийся живот называют также «пивным животом». Можно продолжать далее, до тех пор, пока не возникнет впечатление, что от пива обязательно появляется лишний вес. По правде говоря, определенная связь здесь есть, однако всё не так просто. Сейчас поясним, почему.

Энергетическая ценность пива

Если после пива должен появляться лишний вес, оно должно содержать много калорий. Так ли это на самом деле? На этот вопрос отвечают приведённые ниже цифры. Это средняя питательная ценность отдельных напитков объёмом 0,5 л. А РДН – рекомендуемая дневная норма, которая составляет 2000 ккал.

  • Светлое пиво с плотностью 10% – 185 ккал (9,3% от РНД).
  • Тёмное пиво с плотностью 10% – 191 ккал (9,6%).
  • Светлое пиво с плотностью 12% – 221 ккал (11,1%).
  • Апельсиновый сок 100% – 220 ккал (11,0%).
  • Сладкая газированная вода – 225 ккал (11,3%).
  • Молоко средней жирности – 240 ккал (12,0%).
  • Минеральная вода ароматизированная – 105 ккал (5,3%).

Как видно из приведённых данных, по своей энергетической ценности пиво не превосходит остальные часто употребляемые напитки. Разумеется, в нём больше калорий, чем, например, в подслащённой минеральной воде.

Конечно, пиво с плотностью 10% побеждает в этом соревновании сладкую газированную воду и соки. Калорийность пива зависит от двух факторов, отчасти связанных друг с другом. С растущей плотностью исходного пивного сусла растёт и калорийная ценность потребляемого напитка.

Дело в том, что при производстве подобного пива используется больше солода, и таким образом оно содержит больше сахара. А поскольку большое количество солода означает также большой объём питательной среды для пивных дрожжей, более плотное пиво содержит также большее количество алкоголя.

И именно содержание алкоголя является вторым фактором, оказывающим влияние на энергетическую ценность пива.

Таким образом, пиво не содержит особенно большого количества калорий. Это установленный факт, и вместе с тем хорошая новость. На этом, однако, дорогие любители пива, хорошие новости заканчиваются.

Потребление пива и аппетит

Как известно, пиво содержит горькие вещества, которые появляются в нём в основном из хмеля. Именно эти горькие вещества оказывают положительное влияние на аппетит.

Каждому, наверняка, знакомо это ощущение, когда выпивается первая кружка, и ты её ещё не допил, но уже появилось желание чем-нибудь перекусить.

Хозяева пивных умело используют эту закономерность и предлагают такие лакомые закуски к пиву, против которых трудно устоять, даже имея огромную силу воли. Конечно, это и есть камень преткновения.

Ведь речь идет не о чём-то диетическом, а о жирной и сытной еде, которая чрезмерно повышает количество потребляемых калорий. Это одна из причин, по которой потребление пива ведет к постепенному набору лишнего веса. Если вы сможете без свиных рёбрышек или запечённой рульки, вы значительно снизите риск набора лишнего веса и ожирения в связи с потреблением пива.

Для того чтобы взаимосвязь пива и еды не представлялась исключительно негативной и в действительности несправедливой в отношении пива, напомним, что пиво оказывает благотворное воздействие на пищеварение, что является одним из многих «лечебных свойств пива».

Одной кружкой ограничиваются редко

Приведённая выше цифры в целом выглядят привлекательно. Если потребление пива не выходит за рамки двух кружек по 0,5 л в день, можно сказать, что в отношении калорий пива можно не опасаться. Разумеется, если к «пиву для здоровья» прибавляются вечерние посиделки в пивной, это плохо.

С выпитым пивом съедается что-нибудь вкусненькое и рекомендуемая дневная норма потребления калорий значительно превышается без особых усилий. Если к этому добавить замедляющийся с возрастом обмен веществ, пивной живот практически обеспечен. В основном здесь все зависит от частоты потребления пива, а также от общей физической активности.

Если к эпизодическим посещениям пивных ресторанов и баров добавить немного полезного для здоровья движения, то совсем необязательно, что вы потеряете свою фигуру.

Алкоголь в пиве – это пустые калории

Пиво, как известно, содержит алкоголь. А многие диетологи называют алкоголь так называемыми пустыми калориями, чем хотят указать на то, что они не обеспечивают организм никакими полезными веществами. При этом энергетическая ценность у алкоголя достаточно высокая, 7 ккал на грамм. Для сравнения, углеводы и белки содержат 4 ккал на грамм, жиры – 9 ккал на грамм.

Хорошей новостью является то, что пиво не содержит алкоголь в больших количествах. По сравнению с другими алкогольными напитками, в пиве его совсем немного. Кроме алкоголя, в состав пива входит много полезных веществ. Например, навскидку можно назвать витамины группы В, кремний и антиоксиданты.

А как же пивной живот?

То, что пиво якобы откладывается в животе любителя этого напитка – это абсурд. Это подтверждают и различные научные исследования.

Там откладываются жиры, полученные всеми возможными способами, то есть как при потреблении пива, так и помимо него. К тому же, мужской организм устроен таким образом, что жиры откладываются именно в этой его части.

Генетика в сочетании с нездоровым образом жизни являются главными причинами пивного живота.

Сделаем вывод: от пива потолстеть можно, но не обязательно. При том, что излишний вес пивом скорее поддерживается, а не вызывается, полностью исключать влияние пива нельзя.

Все зависит от самого человека и каким образом он потребляет пиво.

Есть разница между тем, станет ли пиво частью здорового образа жизни, разнообразного и сбалансированного питания, либо усугубит нездоровый стиль жизни и вредные пищевые привычки.

  • Здоровье
  • Пивной живот
  • Солод
  • Хмель

Источник: http://www.worldbeer.org/reviews/380-beer-and-beer-belly.html

Пиво, калорийность, польза и диетические свойства

Пиво, калорийность, польза и диетические свойства

Апр-1-2013 KoshkaS

Пиво относиться именно к той категории алкогольных напитков, которые большинство людей привыкли употреблять очень часто.

Именно благодаря той популярности, которой пользуется пиво, калорийность этого продукта вызывает такой интерес.

Люди, заботящиеся о своем здоровье и внешнем виде, спрашивают, может ли их любимый напиток стать причиной лишнего веса, какова польза пива и есть ли у этого напитка какие-либо диетические свойства.

Довольно часто нам приходится слышать, что от пива якобы толстеют. Правда ли это? Есть и другое мнение – что пиво, калорийность которого в сравнении с прочей едой не столь уж велика, на Вашей фигуре серьезно не отразиться. Так какое из этих утверждений верно? Это мы и попытаемся выяснить в нашей сегодняшней статье.

Пиво, польза:

Итак, каково же мнение о пиве пищевиков и медиков? Пиво – хороший источник калия, но содержит мало натрия, поэтому в умеренных количествах его допустимо употреблять тем, кто подвержен гипертонической болезни и должен уменьшать потребление соли.

По количеству калия, магния, фосфора, железа, меди, цинка — пиво подобно апельсиновому соку, стакан которого во время завтрака давно стал символом здорового образа жизни.

Из витаминного состава пива следует отметить витамины В1 и В2, и они содержаться в нем в такой форме, которая успешно усваивается. Один литр данного напитка покрывает 40–60% суточной потребности в тиамине (В1) и рибофлавине (В2).

В пиве много витамина С (аскорбиновой кислоты) — его добавляют к напитку, чтобы избежать окисления. 1 литр пива дает 70% суточного количества витамина С. А суточная норма никотиновой (витамин PP) и фолиевой (B9) кислот содержится в ½ стакана.

Лимонная кислота в пиве стимулирует образование мочи, чем предупреждает появление камней в почках.

Фенольные соединения – ценнейшие компоненты пива. Они служат для профилактики тромбов, налаживают липидный обмен — следовательно, предохраняют от инфарктов и инсультов.

Пиво, калорийность:

Теперь – о питательной ценности, которой обладает пиво.

Калорийность пива варьируется в пределах 29 — 53 ккал на 100 гр. этого продукта

Такой существенный разброс вызван различной крепостью пива и различиями в технологии его производства. Впрочем, это совсем небольшое количество калорий.

Для наглядности приведем пример — 1 литр пива по калорийности сопоставим с небольшим шоколадным батончиком или же 0,33 л колы. А пол-литровая бутылка пива по питательной ценности равняется 50 граммам мороженого.

Если же Вы заказали один гамбургер и порцию картошки фри, то знайте, что калорийность всей этой снеди равняется таковой 3-х литров пива.

Из всех алкогольных напитков пиво обладает наименьшей калорийность, так как у него наименьшая крепость. Даже вино превосходит 2-3 раза пиво по энергетической ценности и с большей вероятностью увеличит массу тела. Поэтому пиво, калорийность которого совсем невелика, совершенно убирать из рациона вряд ли стоит (разумеется, если не злоупотреблять им).

Любопытно, что невысокой питательной ценностью обладает и так называемое безалкогольное пиво. Калорийность такого напитка в среднем равняется 33 ккал на 100 гр., что также очень немного.

А какая калорийность пива, приготовленного разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности пива, на 100 грамм продукта:

Продукт Калории, в кКал
калорийность пива светлого 1,8% 29,0
калорийность пива светлого 2,8% 37,0
калорийность пива светлого 4,5% 45,0
калорийность пива темного 48,0

А пищевая ценность пива, приготовленного разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности пива, на 100 грамм продукта:

Продукт Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр.

пиво светлое 1,8% 0,2 0,0 4,3
пиво светлое 2,5% 0,6 0,0 4,8
пиво светлое 4,5% 0,6 0,0 3,8
пиво темное 0,3 0,0 5,7

А вот можно ли приготовить что-то с этим продуктом в домашних условиях? Можно! Вот один из рецептов:

Суп с пивом:

Рецепт взят из немецкой кухни.

Продукты:

  • Молоко – ¼ стакана
  • Яйца – ½ штуки
  • Сахар — 1- 2 чайных ложки
  • Пиво — 60 гр.
  • Хлеб — 100 гр.

Яйцо взбивается с сахаром, затем соединяется с пивом. Смесь вливают в горячее кипяченое молоко. Все это подогревают (но не доводят до кипения) и заливают этой смесью пшеничный хлеб, предварительно нарезанный кубиками. И все! Ешьте на здоровье, относительно невысокая калорийность пива,  в этом блюде, не станет причиной набора лишних килограммов.

Источник: http://prokalorijnost.ru/pivo-kalorijnost-polza-i-dieticheskie-svojstva

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.