Крабовый салат с кукурузой, из крабовых палочек и майонеза: калорийность на 100 грамм и пищевая ценность

Содержание
  1. Калорийность крабовых палочек и польза или вред для похудения
  2. Состав и калорийность крабовых палочек
  3. Крабовые палочки в диетологии
  4. Кефирная диета на крабовых палочках
  5. Кукурузный салат с крабовыми палочками
  6. Салат с рисом и крабовыми палочками
  7. Грибной салат с крабовыми палочками
  8. Сэндвичи с крабовыми палочками
  9. Калорийность салата с крабовыми палочками
  10. Сколько калорий в салате с крабовыми палочками?
  11. 217 ккал на 100 грамм продукта
  12. Рецепт? Рецепт!
  13. Салат из крабовых палочек:
  14. Салат из крабовых палочек со свеклой:
  15. Как приготовить крабовый салат с рисом: классический и другие рецепты салатика с палочками, ингредиенты и приготовление пошагово с фото и видео
  16. Ингредиенты
  17. Сколько калорий?
  18. Приготовление
  19. Фотогалерея
  20. Салат с крабовым мясом, рисом и горошком
  21. Ингредиенты
  22. Сколько калорий?
  23. Приготовление
  24. Фотогалерея
  25. Крабовый салат с рисом, креветками и свежим огурцом
  26. Ингредиенты
  27. Сколько калорий?
  28. Приготовление
  29. Фотогалерея
  30. Крабовый салат с рисом «Ореховый рулет»
  31. Ингредиенты
  32. Сколько калорий?
  33. Приготовление
  34. Фотогалерея
  35. Салат крабовый с рисом «Морской»
  36. Ингредиенты
  37. Сколько калорий?
  38. Приготовление
  39. Фотогалерея
  40. Крабовый салат с рисом «Краб»
  41. Ингредиенты
  42. Сколько калорий?
  43. Приготовление
  44. Фотогалерея
  45. Салат «Морская звезда»
  46. Ингредиенты
  47. Сколько калорий?
  48. Приготовление
  49. Фотогалерея
  50. Салат с консервированными ананасами
  51. Ингредиенты
  52. Сколько калорий?
  53. Приготовление
  54. Фотогалерея
  55. «Классический рецепт крабового салата»
  56. Салата с крабовыми палочками калорийность
  57. Салат из крабовых палочек, калорийность, польза
  58. Польза:
  59. О калориях:
  60. Классический рецепт салата вмещает примерно 153 ккал на 100 грамм продукта
  61. Салат из крабовых палочек:
  62. Салат из крабовых палочек со свеклой:
  63. Крабовый салат: калорийность, польза и вред
  64. Состав и польза
  65. Пищевая ценность
  66. Вред салата
  67. Салат Крабовый готовый
  68. Калорийность салата Крабового готового
  69. Состав и полезные свойства салата Крабового готового

Калорийность крабовых палочек и польза или вред для похудения

Крабовые палочки, называемые так только из-за специфического вкуса, в действительности не содержат в себе ни следа ракообразных. Однако при их изготовлении используются сурими, которые готовят из океанской рыбы, отличающейся довольно низким содержанием вредных жиров.

Именно поэтому калорийность крабовых палочек довольно низка и их часто используют профессионалы, составляющие меню для похудения.

Этот продукт по праву считается более натуральным, чем рыбные палочки, наггетсы или бургеры, однако некоторые производители допускают добавление в рецептуру красителей и химических добавок, которые могут быть довольно опасны для организма человека.

Следовательно, не стоит увлекаться сверх меры поеданием крабовых палочек, несмотря на их низкую калорийность, лучше всего использовать этот продукт в качестве диетической добавки, не составляя из него меню на день. 

Чтобы не говорить голословно, рассмотрим показатели калорийности крабовых палочек и их состав.

Состав и калорийность крабовых палочек

Оригинальные крабовые палочки готовятся из рыбного фарша сурими и питьевой воды, однако многие производители включают в состав крахмал, белки куриных яиц, сахарный песок, подсолнечное масло и соль.

Также встречаются палочки, изготовленные с применением ароматизаторов, загустителей, усилителей вкуса и различных красителей, делающих продукт более ярким. К подобным палочкам лучше относиться с осторожностью, поскольку они могут быть вредны для организма человека.

Калорийность крабовых палочек в расчете на 100 грамм составляет 73 ккал.

В пересчете на 1 шт получается один из самых низких показателей калорийности– энергетическая ценность одной крабовой палочки получается около 25 ккал.

Этот расчет касается и высококачественных крабовых палочек торговых марок Vici (Вичи) и «Крабок» – их калорийность в расчете на 100 г приближается к 70 ккал.

Крабовые палочки в диетологии

Первое, что вам обязательно стоит учесть, это важность правильного выборапродукта. Не секрет, что многие производители изготавливают крабовые палочки с применением сои или некачественного крахмала.

Купив для вашей диеты подобные палочки, рискуете приобрести проблемы со здоровьем, которые скажутся на вашей дальнейшей жизни. Язва желудка, больная печень и почки – вот неполный список заболеваний, связанных с бесконтрольным употреблением подобных продуктов.

Если же вы уверены в качестве приобретенных крабовых палочек, для вас рекомендуется легкая разгрузочная диета, основанная на кефире.

Кефирная диета на крабовых палочках

Да, вы не ошиблись – в течение четырех дней вам предстоит питаться только кефиром и крабовыми палочками. Суточная норма допустимых продуктов составляет 500 мл кефира с низким показателем к жирности и 200 г крабовых палочек.

Весь этот невеликий объем требуется распределить на пять приемов пищи, однако в промежутках допускается употребление воды или зеленого чая без сахарного песка.
Чтобы удачно и без потерь выйти из данного вида диеты, прислушайтесь к следующим рекомендациям:

  • Еще несколько дней продолжайте питаться по пять раз в день. Допускается употребление овсянки, рисовых каш, легких салатов, перловки и простокваши.
  • После этого начинайте добавлять в рацион фрукты и постные супы.
  • Через пять или шесть дней начинайте понемногу включать в рацион творог, постное мяса, рыбу, молоко и йогурты.
  • Помните, что повторять подобную диету можно только через четыре-пять месяцев, а лучше – через полгода. Диетологи предупреждают, что злоупотребление диетой на крабовых палочках может привести к заболеваниям, связанным с авитаминозом.

Крабовая диета, несмотря на свою невысокую длительность, позволяет сбросить до пяти килограмм!

В основном кулинары используют крабовые палочки для приготовления вкусных и питательных салатов, которые подойдут даже тем, кто пристально присматривается к калорийности блюда. Если вы не пользуетесь при их приготовлении майонезом или другими калорийными соусами, то готовые блюда получатся еще более полезными.

Кукурузный салат с крабовыми палочками

Нежная, сладковатая кукуруза великолепно сочетается с качественными крабовыми палочками, а яйца и обезжиренный майонез делают салат невероятно вкусным и питательным. Чтобы его правильно приготовить, понадобятся следующие компоненты:

Яйца отвариваем в подсоленной воде, затем мелко нарезаем их и кладем в подходящее для салата блюдо. Крабовые палочки нарезаем на кубики и высыпаем туда же. Следующим этапом режем капусту и тоже отправляем в салат. Последней добавляем кукурузу и соль.

Отдельно перемешиваем сметану и майонез, заливаем полученным соусом наш салат и перемешиваем ложкой. Сверху украшаем мелко нарезанной петрушкой. Калорийность салата с крабовыми палочками и кукурузой в расчете на 100 г составляет 100 ккал.

Салат с рисом и крабовыми палочками

Отварной рис с измельченными палочками из сурими – деликатное блюдо, подходящее тем, кто находится в процессе выхода из строгой диеты.

Для его изготовления вам понадобятся:

  • 300 г риса;
  • 5 куриных яиц;
  • 300 г консервированной кукурузы;
  • 300 г крабовых палочек;
  • 4 г поваренной соли;
  • 200 мл салатного майонеза.

Промываем рис и отвариваем его до готовности в подсоленной воде. То же самое делаем с яйцами. Пока продукты варятся, нарезаем крабовые палочки, консервированную кукурузу откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Помещаем палочки и кукурузу в салатницу, добавляем к этим компонентам отварной рис.

Яйца натираем на крупной терке и тоже перекладываем в салат. Все хорошенько перемешиваем, высыпаем поваренную соль и заправляем майонезом. Калорийность салата с крабовыми палочками и рисом составляет 183,6 ккал на 100 г.

Грибной салат с крабовыми палочками

Такой легкий и вкусный салат готовится очень быстро и не требует специальных навыков в кулинарии. Он подойдет как худеющим взрослым, так и детям, сидящим на диете. Для его приготовления вам понадобятся:

  • 750 г шампиньонов;
  • 4 куриных яйца;
  • 300 г пармезана;
  • 400 г крабовых палочек;
  • 300 г огурцов;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 35 г укропа;
  • 5 г поваренной соли;
  • 100 г майонеза.

Лук и грибы промываем и мелко нарезаем. Затем обжариваем их вместе на подсолнечном масле, посыпав солью и другими приправами. После этого позволяем массе немного остыть. Яйца отвариваем, нарезаем на кубики. Сыр трем на средней терке, а огурцы режем соломкой.

Крабовые палочки нарезаем на полоски или по-другому, как вам больше нравится. Соединяем все ингредиенты (можно также выложить их слоями). После этого заправляем салатик майонезом. Калорийность крабового салата с грибами на 100 г составляет 135,4 ккал.

Довольно необычный салатик, который порадует фанатов здорового образа жизни, следящих за собственной фигурой. Такое блюдо отлично насыщает, позволяя желающим похудеть легко продержаться до следующего приема пищи. Итак, давайте приступать к приготовлению:

  • 100 г крабовых палочек;
  • 1 помидор;
  • 10 г зеленого лука;
  • 10 г укропа;
  • 30 г плавленого сыра;
  • 25 мл сметаны.

Крабовые палочки нарезаем на кубики, с помидором поступаем таким же образом. Зеленый лук мелко шинкуем, а плавленый сырок разрезаем на длинные полоски. В одной миске соединяем все ингредиенты, вливаем сметану. Перемешиваем и украшаем укропом. Калорийность на 100 г крабового салата с томатами – 76,1 ккал.

Сэндвичи с крабовыми палочками

Это изделие обожают те, кто желает по-быстренькому позавтракать, не перегружая организм лишними калориями. Чтобы его изготовить, возьмите следующие продукты:

  • 2 ломтика злакового хлеба;
  • 2 листочка салата;
  • 2 веточки укропа;
  • 2 г маринованного имбиря;
  • 70 г крабовых палочек.

Кладем хлебный ломтик на тарелку, сверху помещаем листики салата. Поверх листьев кладем поочередно укроп и маринованный имбирь. Крабовые палочки нарезаем вдоль и размещаем поверх бутерброда и накрываем сверху ломтиком хлеба. Калорийность на 100 г такого изделия составляет 173,5 ккал.

Чтобы все ваши блюда получились вкусными и сочными, размораживайте крабовые палочки только при комнатной температуре, иначе они полностью потеряют свою сочность.

На этом все! Теперь вы знаете практически все о крабовых палочках. Если же в статье что-то упущено или представлено неточно, большая просьба написать об этом. Кроме того, давайте делиться рецептами с крабовым мясом при условии, что по ним можно приготовить низкокалорийные и полезные блюда. Быстрого всем похудения!

Источник: http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/kalorijnost_productov/gotovie_bluda/krabovyx-palochek.html

Калорийность салата с крабовыми палочками

Мар-7-2013 KoshkaS

«Крабовый» салат занял свое место на нашем столе в постперестроечные годы. Как раз в это время в страны бывшего СССР хлынул «заграничный» товар. Можно вспомнить и пресловутые ножки Буша, и импортные крабовые палочки, и кукурузу и еще такого, чего советские обыватели раньше и в глаза не видали.

Но мы сегодня будем говорить о таком блюде, как салат из крабовых палочек. Калорийность этого кушанья не может не интересовать людей, учитывая большую популярность этого блюда. Также многих интересует вопрос – полезны ли для человека крабовые палочки? Действительно ли их получают из крабового мяса?

На этот и другие вопросы мы постараемся ответить далее.

Прежде всего, хотелось бы уточнить – крабовые палочки, которые мы видим в магазинах – продукт не искусственный. Состоят они из концентрированного рыбного белка, что, кстати, делает их до некоторой степени полезными – как и другие рыбные продукты. Впрочем, для салата можно взять и натуральное крабовое мясо.

Польза крабовых палочек, как и любого продукта, определяется тем, из чего он сделан и какую обработку прошли ингредиенты. Чем больше обрабатывался продукт, тем менее натуральным он становится.

Все это актуально для такого продукта, как крабовые палочки. Как теперь уже многие догадались, крабового мяса в составе палочек нет ни грамма.

В прошлом веке японцы попытались производить крабовое мясо, однако практика показала невыгодность такого проекта. Крабовое мясо получалось неимоверно дорогим. Тогда за основу был взят фарш белой рыбы – сурими, который японские женщины успешно использовали для приготовления различных блюд.

Сурими стал основным компонентом крабовых палочек. Для его получения филе рыбы отделяли от кожи и костей, тщательно вымывается, а затем отжимается. Получается масса, из которой можно формировать различные фигурки.

Для получения крабовых палочек в сурими добавляют яичные белки, крахмал, воду, красители, подсластители, усилители вкуса и стабилизаторы, которые помогают получить вкус крабового мяса. В итоге получается продукт, состав которого мало говорит о его пользе.

Во время обработки филе рыбы из нее вымывается немало полезных веществ. Остается лишь витамин РР и некоторые макро- и микроэлементы. Да и эти полезные вещества уменьшаются в количестве в процессе теплообработки продукта в целях избавления его от болезнетворных бактерий.

Полезный рыбий жир также практически полностью вымывается из фарша. Его остается лишь 2% от объема палочек. Большую часть палочек составляет вода – 70%.

Белковая часть составляет 17,5% от объема продукта. Все, содержащиеся в крабовых палочках белки, являются важными для организма и легко усвояемыми. Это, пожалуй, единственная польза крабовых палочек для организма.

В крабовых палочках используются пищевые добавки, разрешенные для применения в пищевой промышленности. Однако безвредными для организма они считаются лишь тогда, когда применяются в малых дозах.

Салат из крабовых палочек, калорийность которого мы рассматриваем, может включать самые разные продукты: белокочанную капусту, ананасы, салатные листья, сыр, томаты, огурцы, зеленый лук, грибы, фасоль, яблоки, картофель и пр. Изначально же перечень продуктов для салата был стандартным – да и сегодня классический рецепт еще помнят.

Салат из крабовых палочек полезен при нехватке в рационе животного жира, белков, витаминов минералов, а также людям пониженного питания. Салатом (100-150 гр. в день) допустимо разнообразить диету при легких формах ИБС, незначительных расстройствах работы поджелудочной железы, печени и желчного пузыря.

Крабовое мясо – богатый источник белка, химических элементов, витаминов группы В и витамина РР. Рис богат минералами, в особенности — калием, фосфором, магнием. В нем содержаться витамины В2 и РР.

Хорош будет рис при гиперацидных гастритах и расстройствах желудка – в нем вмещается много крахмально-белковой слизи, обволакивающей стенки желудка. Салат является источником витаминов и минералов, жиров растительного и животного происхождения, белков и углеводов.

Он рекомендован детям школьного возраста — в ограниченном количестве. Как видите, это довольно полезное блюдо.

Сколько калорий в салате с крабовыми палочками?

Итак, давайте теперь выясним,  какой питательной ценностью обладает салат из крабовых палочек. Калорийность самих крабовых палочек составляет 73 ккал на 100 гр. продукта. Но в блюде присутствуют и другие ингредиенты.

Калорийность салата с крабовыми палочками составляет:

217 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) салата с крабовыми палочками на 100 грамм:

Белки — 6,6

Жиры – 14,8

Углеводы – 13,7

Это относительно немного. Употребление 100-150 г. салата в день не повлияет на изменение веса тела. Блюдо можно включать в питание спортсменов а 100 гр. салата в день разрешается при диете для похудения.

Есть способы, как сделать менее питательным салат с крабовыми палочками. Калорийность блюда можно уменьшить, взяв для него диетический майонез, небольшой жирности. Добавляйте в салат побольше зелени.

Рецепт? Рецепт!

Как приготовить это блюдо в домашних условиях? Вот один из рецептов:

Салат из крабовых палочек:

Продукты:

  • Крабовые палочки — 250 гр.
  • Консервированная кукуруза — 200 гр.
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Рис круглый, сухой — 90 гр.
  • Репчатый лук — 15 гр.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Майонез — 100 гр.

В крупной кастрюле нужно накипятить 1 литр воды, добавить соль. Рис хорошо промывают. Бросают рис в кипящую воду, варят, помешивая, примерно 20 минут. Важно не дать рису разварился. Совет – если к концу варки добавить столовую ложку сока лимона — рис будет белоснежным. Затем рис откидывают на сито или дуршлаг, промывают (теплой!) кипяченой водой и дают остыть – только не в холодильнике.

Яйца заливают холодной водой и ставят на огонь. Когда вода закипела, яйца варят на среднем огне — 10 минут. После варки их можно облить холодной водой из-под крана – чтобы лучше чистились.

Крабовые палочки достают из упаковки. Режут мелкими кубиками. Яйца чистят от скорлупы и режут — тоже мелкими кубиками. Половину репчатого лука хорошо измельчают (нарезают). Лук, кстати, кладется в салат по желанию. Кукурузу открывают и откидывают на сито – чтобы жидкость стекла.

Крабовые палочки, кукурузу, рис, яйца и лук смешивают в глубоком салатнике. Солят и перчат – по вкусу, заправляют салат майонезом. Прежде, чем подавать на стол, салат помещают в холодильник. И ешьте на здоровье! Тем более, что относительно невысокая калорийность салата из крабовых палочек фигуру Вам не испортит.

Салат из крабовых палочек со свеклой:

Продукты:

  • Свекла — 3 шт
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Сыр копченый — 200 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез

Свеклу отварить. Остудить, натереть на терке.

Раздавить чеснок. Добавить к свекле чеснок и майонез, смешать. Дать настояться.

В это время крабовые палочки мелко порезать.

Сыр натереть на крупной терке. Затем к свекле добавить крабовые палочки и сыр, все тщательно перемешать. Посыпать тертым сыром. Готово!

Источник: http://prokalorijnost.ru/salat-iz-krabovyx-palochek-kalorijnost-polza-salata

Как приготовить крабовый салат с рисом: классический и другие рецепты салатика с палочками, ингредиенты и приготовление пошагово с фото и видео

страница » Салаты » С рыбой и морепродуктами » Готовим самые вкусные крабовые салаты с рисом

Крабовый салат с рисом изначально готовили с мясом краба, которое придавало ему нежный вкус. Позже хозяйки заменили его на крабовые палочки, так как они более приемлемы по цене, но ничуть не уступают по вкусу.Большой ассортимент вариантов приготовления салата дает ему преимущество перед другими закусками.

Классический салат из крабовых палочек готовят повседневно. Нежный вкус достигается благодаря сочетанию в нем легких ингредиентов. Приготовить салат из риса с крабовыми палочками и яйцом сможет каждый.

Ингредиенты

  • белый рис – 200 грамм;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • 10 крабовых палочек;
  • кукуруза – 200 грамм;
  • домашний майонез;
  • зелень.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:146 ккал
Белки:9,7 г
Жиры:8,7 г
Углеводы:7,1 г
Время приготовления:35 минут
Порции8 штук

Приготовление

  1. Вареный рис необходимо охладить.
  2. Куриные яйца следует сварить с добавлением в воду щепотки соли.
  3. С кукурузы обязательно слить лишнюю влагу, откинув ее на сито.
  4. Крабовые палочки нарубить мелкими кубиками.
  5. Яйца остудить и нашинковать кусочками.
  6. Все ингредиенты выложить в чашу, добавить майонез и нарезанную зелень, перемешать.

Используя бурый рис и сметану или йогурт вместо майонеза, можно значительно снизить калорийность салата.

Фотогалерея

Салат с крабовым мясом, рисом и горошком

Салат с крабовым мясом и зеленым горошком станет отличной альтернативой знаменитому «Оливье». Блюдо получается с нежным, легким вкусом. Ингредиенты делают салат ярким, поэтому он отлично подойдет для праздничного стола. Фото рецепта крабового салата с рисом помогут в его приготовлении начинающим хозяйкам.

Ингредиенты

  • рис — 100 г;
  • консервированный сладкий горошек — 1 банка;
  • крабовое мясо — 200 г;
  • майонез — 30 мл;
  • зеленое яблоко — 1 шт.;
  • соль, перец.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:124 ккал
Белки:4,5 г
Жиры:4,1 г
Углеводы:17 г
Время приготовления:40 минут
Порции:6 шт

Приготовление

  1. Рис отваривают в слегка подсоленной воде и остужают.
  2. Крабовое мясо нарезают на кубики среднего размера.
  3. С горошка сливают лишнюю жидкость.
  4. Яблоко очищают от кожуры и семечек и нарезают на кубики.
  5. Все ингредиенты соединяют вместе в глубокой миске. Добавляют соль, перец и майонез. Тщательно перемешивают.

Салат перед подачей на стол необходимо немного охладить. Сверху можно украсить мелко нарубленной зеленью.

Фотогалерея

Крабовый салат с рисом, креветками и свежим огурцом

Салат, украшенный креветками, будет смотреться аппетитно, а огурец придаст ему свежий вкус. Крабовый салат с рисом и кукурузой понравится даже тем, кто следит за фигурой, ведь он получается низкокалорийным.

Ингредиенты

  • крабовые палочки – 8 шт.;
  • рис – 100 грамм;
  • сладкая кукуруза – 100 грамм;
  • крупные вареные креветки – 10 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • 3 яйца;
  • майонез;
  • соль и специи.

При варке креветок важно не передержать их в кипятке, чтобы они не стали «резиновыми». Среднее время варки — 4 минуты.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:143 ккал
Белки:8 г
Жиры:5,7 г
Углеводы:15 г
Время приготовления:45 минут
Порции:6 шт

Приготовление

  1. Креветки отварить и почистить.
  2. Рис сварить с добавлением щепотки соли, остудить.
  3. С кукурузы слить лишнюю жидкость.
  4. Яйца отварить и охладить. Очистить от скорлупы и нарезать кубиками среднего размера.
  5. Крабовые палочки нарезать соломкой или кубиками.
  6. Огурец промыть. Нарезать соломкой.
  7. Все ингредиенты выложить в глубокую чашку. Добавить соль и специи по вкусу. Залить майонезом и хорошо перемешать.
  8. Салату нужно дать настояться в прохладном месте около 30 минут.
  9. Перед подачей можно украсить блюдо вареными креветками.

, снятое кулинарным каналом «Ольга Матвей», поможет приготовить крабовый салат.

Фотогалерея

Крабовый салат с рисом «Ореховый рулет»

Оформление салатика в виде рулета удивит гостей на праздничном ужине. Благодаря орешкам, входящим в состав блюда, салат понравится даже детям. Пошаговая инструкция поможет понять, как быстро делать крабовый салат с рисом.

Ингредиенты

  • рис белый – 80 грамм;
  • консервированная сладкая кукуруза – 120 грамм;
  • крабовые палочки – 10 шт.;
  • орешки грецкие, очищенные – 100 грамм;
  • майонез.

Чтобы завернуть салат в рулет понадобится пищевая пленка и коврик для суши.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:286 ккал
Белки:7,2 г
Жиры:19,2 г
Углеводы:21 г
Время приготовления:30 минут
Порции:6 шт

Приготовление

  1. Рис отварить и остудить.
  2. Крабовые палочки мелко нарезать.
  3. С кукурузы слить лишнюю жидкость.
  4. Соединить вместе крабовые палочки, кукурузу, майонез и перемешать.
  5. Орешки растолочь в крошку.
  6. На коврик для суши постелить пищевую пленку и выложить салат. Сначала орешки, затем плотный рисовый слой и салатную начинку. Аккуратно свернуть салат в рулет и убрать в холодильник.
  7. Перед подачей рулет можно нарезать на порционные кусочки.

Фотогалерея

Салат крабовый с рисом «Морской»

Делается салат «Морской» с добавлением морской капусты, что придает ему особенный вкус.

Ингредиенты

  • морская капуста — 100 грамм;
  • крабовые палочки — 100 грамм;
  • рис отваренный — 80 грамм;
  • 2 яйца;
  • майонез;
  • свежая зелень;
  • зеленое яблоко.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:140 ккал
Белки:5 г
Жиры:6,8 г
Углеводы:15 г
Время приготовления:45 минут
Порции:6 шт

Приготовление

  1. Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупки.
  2. Рис отварить в воде, с добавлением небольшого количества соли.
  3. Яблоко очистить от семечек и нарезать тонкой соломкой.
  4. Крабовые палочки нарезать кубиками.
  5. Соединить все подготовленные продукты в глубокой миске, добавить майонез и перемешать.

Фотогалерея

Крабовый салат с рисом «Краб»

Салат «Краб» готовится очень быстро и подходит для ежедневного приготовления. Чтобы блюдо красиво смотрелось, хозяйки подают его в высоких бокалах.

Ингредиенты

  • мясо краба (или крабовые палочки) – 150 грамм;
  • рис – 80 грамм;
  • 2 яйца;
  • кукуруза сладкая – 100 грамм;
  • сухарики со вкусом краба – 1 пачка;
  • майонез.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:203 ккал
Белки:7,1 г
Жиры:7,2 г
Углеводы:27 г
Время приготовления:40 минут
Порции:6 шт

Приготовление

  1. Заранее нужно отварить яйца и рис.
  2. В каждый бокал выложить слоями: рис, мелко нарубленные крабовые палочки, нарезанные яйца и кукурузу.
  3. Сверху нарисовать майонезную сеточку и насыпать сухарики.
  4. Можно дополнить салат зеленью.

Фотогалерея

Салат «Морская звезда»

Салат, оформленный в виде морской звезды, отлично подойдет для детского дня рождения или тематической вечеринки. Чтобы его сделать понадобится немного фантазии и минимум ингредиентов.

Ингредиенты

  • рис бурый — 50 грамм;
  • крабовые палочки — 200 грамм;
  • огурец свежий — 1 шт.;
  • 3 яйца;
  • консервированная сладкая кукуруза — 100 грамм;
  • майонез.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:162 ккал
Белки:9 г
Жиры:7,9 г
Углеводы:14 г
Время приготовления:50 минут
Порции:5 шт

Приготовление

  1. Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
  2. Огурец вымыть, нарезать соломкой.
  3. Бурый рис отварить и остудить.
  4. Половину крабовых палочек настрогать соломкой.
  5. Соединить ингредиенты с майонезом и перемешать.
  6. На плоскую тарелку выложить салат в форме звезды. Вторую половину палочек нарезать тонкими ломтиками и украсить блюдо сверху.

Фотогалерея

Салат с консервированными ананасами

Ананас придает блюду сладковатый вкус и солнечный оттенок. Приготовить салат с крабовым мясом и рисом можно пошагово по вкусному рецепту, который поможет домохозяйкам создать интересную закуску к столу.

Ингредиенты

  • рис — 50 грамм;
  • консервированные резаные ананасы — 100 грамм;
  • крабовые палочки — 100 грамм;
  • 2 яйца;
  • майонез.

Сделать салат менее калорийным можно, убрав из него рис. В этом случае рекомендуется дополнить блюдо сладким яблоком или свежим огурчиком.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:163 ккал
Белки:5,4 г
Жиры:8,6 г
Углеводы:16 г
Время приготовления:30 минут
Порции:8 шт

Приготовление

  1. Заранее отваренные яйца опускают в ледяную воду, чтобы они остыли. Затем очищают от скорлупки и нарезают кубиком.
  2. Рис заранее варят и остужают.
  3. С ананасов сливают лишний сок. Если кусочки крупные их разрезают пополам.
  4. Крабовые палочки нарезают в виде тонкой соломки.
  5. Добавляют 30 мл майонеза и смешивают все ингредиенты.

Фотогалерея

 Загрузка …

«Классический рецепт крабового салата»

Кулинарное видео наглядно показывает как приготовить крабовый салат с рисом. снято каналом «Рецепты Повара».

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос Поддержите проект – поделитесь ссылкой, спасибо!Оценить пользу статьи: (2 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://kyhmister.com/salads/s-ryboj/krabovyj-salat-s-risom-12840/

Салата с крабовыми палочками калорийность

» Рецепты салатов » Салата с крабовыми палочками калорийность

  1. Рис отварить до готовности, промыть.
  2. Яйцо сварить вкрутую.
  3. Крабовые палочки порезать мелкими кубиками, выложить в салатник.
  4. Яйцо порезать, добавить к палочкам.
  5. Остывший рис положить к яйцам и палочкам.
  6. В салат добавить кукурузу, майонез, перемешать.
  7. Украсить при подаче зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Салат из крабовых палочек»:

  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Майонез Провансаль – 20 гр.
  • Кукуруза консервированная – 50 гр.
  • Крабовые палочки – 50 гр.
  • Рис белый варенный – 100 гр.
  • Петрушка – 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из крабовых палочек» (на 100 грамм):

Калории: 142.1 ккал.

Белки: 6 гр.

Жиры: 7.2 гр.

Углеводы: 12.8 гр.

Число порций: 2

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!

www.calorizator.ru

Салат из крабовых палочек, калорийность, польза

Мар-7-2013 KoshkaS

«Крабовый» салат занял свое место на нашем столе в постперестроечные годы. Как раз в это время в страны бывшего СССР хлынул «заграничный» товар. Можно вспомнить и пресловутые ножки Буша, и импортные крабовые палочки, и кукурузу и еще такого, чего советские обыватели раньше и в глаза не видали.

Но мы сегодня будем говорить о таком блюде, как салат из крабовых палочек. Калорийность этого кушанья не может не интересовать людей, учитывая большую популярность этого блюда. Также многих интересует вопрос – полезны ли для человека крабовые палочки? Действительно ли их получают из крабового мяса? На этот и другие вопросы мы постараемся ответить далее.

Польза:

Прежде всего, хотелось бы уточнить – крабовые палочки, которые мы видим в магазинах – продукт не искусственный. Состоят они из концентрированного рыбного белка, что, кстати, делает их до некоторой степени полезными – как и другие рыбные продукты. Впрочем, для салата можно взять и натуральное крабовое мясо.

Польза крабовых палочек, как и любого продукта, определяется тем, из чего он сделан и какую обработку прошли ингредиенты. Чем больше обрабатывался продукт, тем менее натуральным он становится.

Все это актуально для такого продукта, как крабовые палочки. Как теперь уже многие догадались, крабового мяса в составе палочек нет ни грамма.

В прошлом веке японцы попытались производить крабовое мясо, однако практика показала невыгодность такого проекта. Крабовое мясо получалось неимоверно дорогим. Тогда за основу был взят фарш белой рыбы – сурими, который японские женщины успешно использовали для приготовления различных блюд.

Сурими стал основным компонентом крабовых палочек. Для его получения филе рыбы отделяли от кожи и костей, тщательно вымывается, а затем отжимается. Получается масса, из которой можно формировать различные фигурки.

Для получения крабовых палочек в сурими добавляют яичные белки, крахмал, воду, красители, подсластители, усилители вкуса и стабилизаторы, которые помогают получить вкус крабового мяса. В итоге получается продукт, состав которого мало говорит о его пользе.

Во время обработки филе рыбы из нее вымывается немало полезных веществ. Остается лишь витамин РР и некоторые макро- и микроэлементы. Да и эти полезные вещества уменьшаются в количестве в процессе теплообработки продукта в целях избавления его от болезнетворных бактерий.

Полезный рыбий жир также практически полностью вымывается из фарша. Его остается лишь 2% от объема палочек. Большую часть палочек составляет вода – 70%.

Белковая часть составляет 17,5% от объема продукта. Все, содержащиеся в крабовых палочках белки, являются важными для организма и легко усвояемыми. Это, пожалуй, единственная польза крабовых палочек для организма.

В крабовых палочках используются пищевые добавки, разрешенные для применения в пищевой промышленности. Однако безвредными для организма они считаются лишь тогда, когда применяются в малых дозах.

Салат из крабовых палочек, калорийность которого мы рассматриваем, может включать самые разные продукты: белокочанную капусту, ананасы, салатные листья, сыр, томаты, огурцы, зеленый лук, грибы, фасоль, яблоки, картофель и пр. Изначально же перечень продуктов для салата был стандартным – да и сегодня классический рецепт еще помнят.

Салат из крабовых палочек полезен при нехватке в рационе животного жира, белков, витаминов минералов, а также людям пониженного питания. Салатом (100-150 гр. в день) допустимо разнообразить диету при легких формах ИБС, незначительных расстройствах работы поджелудочной железы, печени и желчного пузыря.

Крабовое мясо – богатый источник белка, химических элементов, витаминов группы В и витамина РР. Рис богат минералами, в особенности — калием, фосфором, магнием. В нем содержаться витамины В2 и РР.

Хорош будет рис при гиперацидных гастритах и расстройствах желудка – в нем вмещается много крахмально-белковой слизи, обволакивающей стенки желудка. Салат является источником витаминов и минералов, жиров растительного и животного происхождения, белков и углеводов.

Он рекомендован детям школьного возраста — в ограниченном количестве. Как видите, это довольно полезное блюдо.

О калориях:

Итак, давайте теперь выясним,  какой питательной ценностью обладает салат из крабовых палочек. Калорийность самих крабовых палочек составляет 73 ккал на 100 гр. продукта. Но в блюде присутствуют и другие ингредиенты.

Классический рецепт салата вмещает примерно 153 ккал на 100 грамм продукта

Это относительно немного. Употребление 100-150 г салата в день не повлияет на изменение веса тела. Блюдо можно включать в питание спортсменов. 100 гр. салата в день разрешается при диете для похудения.

Есть способы, как сделать менее питательным салат с крабовыми палочками. Калорийность блюда можно уменьшить, взяв для него диетический майонез, не большой жирности. Кладите в салат побольше зелени.

Как приготовить это блюдо в домашних условиях? Вот один из рецептов:

Салат из крабовых палочек:

Продукты:

  • Крабовые палочки — 250 гр.
  • Консервированная кукуруза — 200 гр.
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Рис круглый, сухой — 90 гр.
  • Репчатый лук — 15 гр.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Майонез — 100 гр.

В крупной кастрюле нужно накипятить 1 литр воды, добавить соль. Рис хорошо промывают. Бросают рис в кипящую воду, варят, помешивая, примерно 20 минут. Важно не дать рису разварился. Совет – если к концу варки добавить столовую ложку сока лимона — рис будет белоснежным. Затем рис откидывают на сито или дуршлаг, промывают (теплой!) кипяченой водой и дают остыть – только не в холодильнике.

Яйца заливают холодной водой и ставят на огонь. Когда вода закипела, яйца варят на среднем огне — 10 минут. После варки их можно облить холодной водой из-под крана – чтобы лучше чистились.

Крабовые палочки достают из упаковки. Режут мелкими кубиками. Яйца чистят от скорлупы и режут — тоже мелкими кубиками. Половину репчатого лука хорошо измельчают (нарезают). Лук, кстати, кладется в салат по желанию. Кукурузу открывают и откидывают на сито – чтобы жидкость стекла.

Крабовые палочки, кукурузу, рис, яйца и лук смешивают в глубоком салатнике. Солят и перчат – по вкусу, заправляют салат майонезом. Прежде, чем подавать на стол, салат помещают в холодильник. И ешьте на здоровье! Тем более, что относительно невысокая калорийность салата из крабовых палочек фигуру Вам не испортит.

Салат из крабовых палочек со свеклой:

Продукты:

  • Свекла — 3 шт
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Сыр копченый — 200 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез

Свеклу отварить. Остудить, натереть на терке.

Раздавить чеснок. Добавить к свекле чеснок и майонез, смешать. Дать настояться.

В это время крабовые палочки мелко порезать.

Сыр натереть на крупной терке. Затем к свекле добавить крабовые палочки и сыр, все тщательно перемешать. Посыпать тертым сыром. Готово!

prokalorijnost.ru

Крабовый салат: калорийность, польза и вред

Многие очень любят крабовый салат. Он действительно вкусный, так как в нем содержатся прекрасные ингредиенты. Для многих застолий выбирается именно крабовый салат. Калорийность составляет в среднем 128 ккал. В зависимости от компонентов этот показатель может меняться.

Состав и польза

Крабовые палочки содержат витамин В, который необходим для нормальной работы нервной системы. Витамин А благоприятно воздействует на зрение. Также там есть витамины C и D. Йод поддерживает иммунную систему, которая будет сопротивляться различным болезням. Магний, находящийся в них, способствует укреплению сосудов и помогает работе сердца.

Кукуруза обогащена витаминами группы В, С, РР. Она содержит белки и различные микроэлементы. Такой состав благоприятно воздействует на пищеварительную систему и работу головного мозга. Яйца являются источниками витаминов А, В, D. В свежих огурцах тоже много всего полезного, они очищают организм от токсинов, помогают вывести лишний холестерин.

Калорийность крабового салата с майонезом составляет 128 ккал. Как и с любым другим блюдом, с ним необходимо соблюдать меру, так как избыточное количество любой пищи вредно всем. Также это связано с тем, что в блюде находится майонез.

Пищевая ценность

Крабовый салат калорийность может иметь разную в зависимости от того, что в него входит. В приготовленном по классическому рецепту блюде:

  • 9,2 г белков;
  • 7,4 г жиров;
  • 5,9 г углеводов.

Часто готовится крабовый салат с рисом. Калорийность такого блюда составляет 197 ккал на 100 г. Чтобы блюдо получилось диетическим, майонез заменяют нежирной сметаной или йогуртом.

Вид майонеза тоже влияет на калорийность салата, поэтому важно внимательно выбирать продукт с небольшим процентом жирности. Вместо магазинного можно приготовить домашний соус, который сделает блюдо намного полезным.

С такой заправкой получится тоже очень вкусно.

Чтобы приготовить салат с рисом, необходимо отварить крупу. Она не должна получиться разваренной. Если в конце варки добавить сок лимона (1 ст. л.), то продукт получится белым. Отварить надо и яйца.

Крабовые палочки нарезаются кубиками. Так же обрабатываются яйца. Лук тоже надо нарезать, затем смешать компоненты с кукурузой. Блюдо надо выложить в салатник. По вкусу нужно посолить, заправить майонезом. Перед подачей на стол салат должен постоять в холодильнике. Такое блюдо вкусное и питательное. Рекомендовано его умеренное употребление.

Вред салата

Хоть крабовый салат калорийность имеет вполне приемлемую, все же он вреден для организма. В продукте есть химические компоненты (консерванты, красители), например, Е171, Е420 и Е160. Больший вред будет для детей. Поэтому часто употреблять такое блюдо не стоит.

В мясе сурими есть искусственные вещества, от которых нет пользы для организма. Если часто питаться таким салатом, то это может стать причиной нарушения работы желудка.

Специалисты считают, что употребление всего двух крабовых палочек каждый день может нанести вред пищеварению. Поэтому важно в меру кушать крабовый салат.

Калорийность его может навредить фигуре, если не контролировать размер порции.

.ru

Салат Крабовый готовый

Салат из крабовых палочек наряду с оливье стал нашим любимцем. Для многих салат Крабовые палочки – рецепт классический. Салат с крабовыми палочками вроде бы еще не деликатес, но уже нечто более изысканное, чем многие наши будничные салаты.

Состав: палочки крабовые, кукуруза консервированная, яйцо, огурец свежий, майонез.

Калорийность салата Крабового готового

Калорийность салата Крабового готового составляет 128 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства салата Крабового готового

В своем составе крабовые палочки содержат витамины: группы В, которые отвечают за нормальную работу нервной системы, А (благотворно влияющий на зрение), а также С и D (калоризатор). Благодаря содержанию йода в составе крабовых палочек, они помогают иммунной системе справиться со всевозможными заболеваниями. Магний, содержащийся в них, укрепляет сосуды и нормализует работу сердца.

Кукуруза консервированная содержит в своем составе витамины: группы В, С, РР, такие вещества как фосфор, калий, кальций, магний, сера и натрий, а также богата белками. Благотворно влияет на работу головного мозга, также оказывает оздоровительно-профилактическое воздействие на пищеварительную систему.

Яйцо содержит 12 витаминов. Оно хороший источник активного витамина А, и только рыбьему жиру уступает по содержанию витамина D. В яйце много витаминов В1, В2, Е, а также очень важного витамина – холина, которого нигде нет столько, сколько в желтке.

Огурцы свежие в своем составе содержат витамины: группы В, С, РР, каротин, пантотеновую и фолиевая кислоту, в также калий, кальций, магний, фосфор и натрий, железо, йод, кремний. Способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, выводят избыточный холестерин и является отличной профилактической мерой по предупреждению желчнокаменного заболевания.

Несмотря на всю пользу содержащихся в салате продуктов, во всем необходимо знать меру, переедание еще никому пользы не приносило, помимо всего прочего в салате Крабовом присутствует майонез, который ничего хорошего не приносит для организма, кроме лишних жиров.

www.calorizator.ru

Источник: http://edaforyou.ru/recepty-salatov/salata-s-krabovymi-palochkami-kalorijnost.html

Sport-At-Home
Добавить комментарий