Диета Юнгера для похудения и детокса, революционная диета омоложения от Алехандро Юнгера

Диета Юнгера | Похудеть – 21 век

СИСТЕМА CLEAN («ОЧИЩЕНИЕ»), СОЗДАННАЯ ДОКТОРОМ АЛЕХАНДРО ЮНГЕРОМ ВНОВЬ НА ПИКЕ ПОПУЛЯРНОСТИ. ЕЕ ПРАКТИКУЮТ ГВИНЕТ ПЭЛТРОУ, ДЕМИ МУР И РОБЕРТ ДАУНИ-МЛАДШИЙ, АСАМ АВТОР СИСТЕМЫ УТВЕРЖДАЕТ, ЧТО ЛУЧШЕГО СПОСОБА ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ТОКСИНОВ И ЛИШНЕГО ВЕСА ПОКА НЕ ПРИДУМАЛИ.

«В отличие от сыроедения, голодания и сонолечения, моя программа абсолютно безопасна, -говорит Алехандро Юнгер.

-Clean не тольно очистит организм от токсинов — она поможет избавиться от вредных пищевых привычен и научит вас бороться со стрессом.

С помощью этой системы вы восполните запасы энергии, улучшите самочувствие, постройнеете, станете выглядеть моложе. При этом программа не займет у вас много времени — от 7 до 21 дня. Это лучший выбор для трудоголинов и перфенционистов!»

  • Диета Юнгера — Долой токсины!

Перед тем как начать очищаться, автор программы советует пройти тест. Чем больше вы дадите утвердительных ответов, тем, соответственно, больше ваш организм нуждается в «чистке». Любопытно будет сравнить результат с тем, что получится после прохождения программы. По идее, ответов «да» должно быть меньше.

1. Часто ли у вас болит голова?

2. Вы простужаетесь чаще, чем раз в год?

3. Страдаете ли вы запорами?

4. Часто ли у вас бывает диарея?

5. Страдаете ли вы от газообразования?

6. Есть ли у вас аллергия на что-либо?

7. Страдаете ли вы от отечности?

8. У вас есть темные круги под глазами?

9. Есть ли у вас на языке белый налет?

10. Бывает ли у вас неприятный запах изо рта?

11. Вы зависимы от рафинированных, крахма-ло- и сахаросодержащих продуктов?

12. У вас есть нарушения сна?

13. Ваша кожа, особенно на лице, оставляет желать лучшего? Есть прыщи, угри, сыпь или раздражение?

14. Часто ли вы страдаете от плохого настроения?

15. Болят ли у вас суставы или мышцы?

16. Вы часто бываете задумчивы, рассеянны?

17. Вы постоянно чувствуете усталость?

18. Страдаете от частых вспышек раздражения или гнева?

19. У вас есть лишние килограммы, но вы не можете похудеть, хотя регулярно сидите на диетах и занимаетесь фитнесом?

  • Диета Юнгера — Фаза первая, предварительная

Чтобы детокс не стал стрессом для организма, Юнгер советует некоторое время придерживаться меню предварительной фазы.

3-7 дней — тем, кто давно придерживается здорового питания.

7-10 дней — тем, кто есть красное мясо, употребляет сахар, пьет кофе.

10-14 дней — любителям фастфуда, полуфабрикатов, газировки и алкоголя.

В течение всего периода вы должны питаться в привычное для вас время, но только продуктами из колонки «Да», постепенно исключая «Нет»-продукты (см. таблицу). Попробуйте начать завтракать жидкими блюдами — например, соком из моркови, свеклы и капусты. Или имбирноморковным супом.

На завтрак можно есть рыбу, курицу или овощи, оставшиеся после ужина, а также бурый рис или лепешки из зелени. На обед — салаты, супы из бобовых, чечевицы и разрешенных круп. На ужин -блюда, приготовленные по рецептам программы, зеленые овощи, разрешенные крупы. И пейте больше воды и меньше кофе.

Фрукты — свежие и замороженные, разбавленные соки
Рисовое,овсяное, миндальное и кокосовое молоко

Молочные продукты — сыр, сливки, йогурт, сливочное масло, мороженое
Крупы без клейковины — бурый рис, пшено, киноа, амарант, гречка

Животные белки — рыба, нежирная баранина,птица

Растительные белки — горох, фасоль, чечевицаОрехи и семечки — кунжутные, тыквенные, подсолнечника, фундук,

миндаль, кешью, грецкие орехи

Овощи — сырые или приготовленные на паруМасла холодного отжима — оливко¬вое, льняное, подсолнечное,

кунжутное, миндальное, из тыквенных семечек, из грецких орехов

Напитки — вода без газа, зеленый чай, мате,травяные настоиПодсластители — сироп из бурого риса, сироп из агавы

Приправы -уксус, все виды специй, морская соль

Молочные продукты — сыр, сливки, йогурт, сливочное масло, мороженое

Крупы — пшено, ячмень, кускус, овес

Соевые продукты — тофу, соевое молоко, йогурт

Животные белки-свинина, говядина, телятина,колбаса, ракообразные, яйца

Орехи и семечки — арахис, арахисовое масло, фисташки

Овощи — томаты, картофель, баклажаны

Масла — сливочное, маргарин, трансжиры (а они содержатся в тортах, пирожных, мороженом, конфетах, картофеле фри и т. д.), майонез

Напитки — алкоголь, кофеинсодержащие, газировка

Подсластители — сахар, мед, кленовый сироп, зерновые сиропы с высоким содержанием фруктозы, шоколад

Приправы — кетчуп, острые приправы, чатни

  • Диета Юнгера —Фаза вторая, основная

Она может длиться 7,14 или 21 день. «Каждый день готовьте три блюда, — советует Юнгер. — Жидкое -для завтрака, твердое — для обеда, и опять же жидкое — для ужина. Если очень голодно, между основными приемами пищи можно перекусывать -подойдут сырые овощи, свежие ягоды и фрукты, необработанные орехи. Однако помните: между ужином и завтраком обязательно должен быть

8-12-часовой перерыв». А еще автор системы рекомендует побольше пить чистой воды: «Если между походами в туалет проходит больше часа, значит, вы пьете недостаточно». И «очищать сознание» -медитировать и много двигаться.

  • Диета Юнгера —ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДНЯ на диете Clean выглядит так:

Завтрак — сон из моркови и имбиря. Второй завтрак — легкая закуска или травяной чай.Обед — лосось, приготовленный на пару, и смесь зеленых овощей.

Полдник — легкая закуска или травяной чай. Ужин — орехово-яблочный суп.

  • Диета Юнгера —Противопоказания!

Абсолютные противопоказания к Clean — диабет, онкологические заболевания, беременность и период кормления грудью, прием лекарств, которые должны иметь стабильную концентрацию в крови.

ЭКСПЕРТ-ГАЛИЯ ШАФИГУЛЛИНА,кандидат медицинских наук, сертифицированный врач-диетолог:Я сама провела неделю на таком питании. Больше всего меня интересовало, не будет ли голодно после коктейлей? Оказалось, что нет. Просто необычно, но привыкаешь через пару дней. Вес снизился на 1,5 кг, хотя такой задачи не ставила.

Сложнее было найти подходящие продукты.И великому сожалению, эта система мало приемлема в России в силу сурового климата. У нас тепло всего 4-5 месяцев в году, а остальное время — зима и межсезонье. Зимой на овощных соках не продержишься. Так можно питаться в Индии, в Южной Европе (в солнечной Италии или в Испании), в Америке.

Там почти целый год тепло и нет проблем со свежими овощами и фруктами. В рецепты коктейлей часто включаются экзотические плоды, которые у нас не едят, а некоторые даже не пробовали. Ну где в России можно найти спелые авокадо или манго ? Я очень люблю авокадо и, когда бываю в Испании, ем с удовольствием.

Но купить хорошее авокадо в Москве, как и хорошие овощи — большая проблема.Наверное, поэтому об этой книге мало говорят, в отличие от диеты Дюкана.Для похудения эта система не подходит.

Для людей с лишним весом это большой стресс и никакого результата! Они смогут выдержать ее только в условиях санатория, когда полностью изолированы от привычной еды и для них будут специально готовить.Сами фруктовые и овощные коктейли в качестве приема пищи (завтрака или ужина) непривычны для большинства людей.

И многих такой тип питания (даже на короткое время) просто отпугивает. Зато отлично подойдет вегетарианцам, сыроедам, поклонникам йоги и желающим оздоровить организм.

Для тех, кто за¬хочет перейти к практике, я бы оставила сам подход, а вот вместо коктейлей и соков рекомендовала бы есть салаты из сырых сезонных овощей (желательно выбирать овощи с низким гликемическим индексом, а главное — хорошего качества). И добавлять в сала-ты орехи, оливковое масло и лимонный сок.

Прислушайтесь к моему совету. Любителям сладостей гарантированно поможет не набрать лишние килограммы клипса с нанопокрытием для похудения.

За счет воздействия слабых электромагнитных колебаний на точки на ухе, известные в иглотерапии, существенно уменьшается чувство голода и вы можете свободно регулировать количество пищи, а также увеличивается метаболизм, нормализуется деятельность эндокринной, пищеварительной и других систем.

Фактически у вас дома оказывается персональный иглотерапевт, но только ходить никуда не надо, платить за сеансы тоже не надо.Выбирая области воздействия клипсы на ухе, вы можете, кроме похудения, решать и многие другие задачи по укреплению здоровья.

Ну, а чем крепче здоровье, тем у вас больше шансов не только сделать свою фигуру привлекательной, но и сохранить ее на долгие годы.

При этом эффективность клипсы выше, чем иглотерапия, за счет резонансных эффектов в организме, к которым приводит воздействие слабых электромагнитных колебаний.

Клипсу AS с нанопокрытием можно заказать наложенным платежом непосредственно на сайте и в интернет магазине AS изделий для здоровья дома и сада.

Наложенный платеж

Стоимость клипсы 990 рублей плюс доставка Почтой России 290 рублей . Всего 1280 рублей. Оплата производится на почте России при получении.

Интернет магазин AS

Стоимость клипсы 990 рублей и бесплатная доставка Почтой России. Всего 990 рублей. Оплата производится в интернет магазине через платежные системы Яндекс-касса или ИВ. Доступны платежи банковской картой, электронными деньгами и через терминалы.

Источник: http://pohudet21vek.ru/2015/06/25/dieta-yungera/

Революционная Диета Омоложения Алеханандро Юнгера

Алехандро Юнгер – врач-кардиолог, доктор медицинских наук и эксперт в области здорового питания. Родился в Уругвае, переехал в Америку для продолжения карьеры врача-кардиолога, при этом успел за короткий срок жизни Нью-Йорке приобрести аллергию, расстройство кишечника, бессонницу, тревожные мысли, не прекращавшиеся с момента пробуждения до момента отхода ко сну.

И как итог – постоянная депрессия. Изучив многие направления в медицине (альтернативная, западная, аллопатическая, восточная, аюрведическая, китайская), он объединил все медицинские традиции и практики в единую систему, взяв при о этом все лучшее из восточной и западной медицины.

И создал уникальную детокс-программу CLEAN, с подробным планом питания на 7, 14 и 21 день.

Проявляйте заботу о себе, чаще улыбайтесь и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

Полезная информация:

1. ПОЧЕМУ ДЕТОКСИКАЦИЯ НЕОБХОДИМА КАЖДОМУ И ПОВСЕДНЕВНО. 

Чем более технологически продвинутым становится наше общество, тем менее здоровыми становимся мы сами. То есть человек поражается токсинами – а это не болезнь или какой-то определенный симптом. Это состояние, которое уже наступило.

В той или иной степени оно свойственно всем, кто дышит сегодняшним воздухом, ест сегодняшнюю пищу и живет в сегодняшних городах, пригородах и сельских поселениях.

Поэтому непрерывный процесс детоксикации так необходим! Ведь даже лак для ногтей и волос, губная помада, дезодоранты – все эти элементы нашей косметички, если они не имеют 100% натуральный состав, являются токсичными продуктами.

2. МЫ ЕСТЬ ТО, ЧТО МЫ ЕДИМ.

90% продуктов в супермаркетах продаются в упаковках. Чтобы продлить срок хранения, их насыщают консервантами, убивающими бактерии. Также большинство продуктов содержат добавки, придающие им привлекательный вид, вкус и цвет.

 Токсины также накапливаются в результате переедания, особенно из-за чрезмерного употребления плохо перевариваемых продуктов питания, приема пищи в состоянии стресса.

 Вот почему свежая здоровая пища и оптимистичные мысли так необходимы.

3. ВЛИЯНИЕ ТОКСИНОВ НА ЗДОРОВЬЕ.

Непредвиденные тяжелые металлы. Да, именно так! Такие металлы, как алюминий, ртуть, свинец, кадмий и даже мышьяк, могут быть нашими ежедневными спутниками жизни. Например, выхлопные газы, бытовые чистящие средства, краски, рафинированная пшеничная мука, безалкогольные напитки, переработанные продукты, антиперспиранты, зубная паста, цветные добавки и т. д.

Депрессия – когда кишечник поврежден и воспален, происходит медленное снижение уровня серотонина, поскольку большая его часть в норме вырабатывается именно в этом органе.

В этом случае физически меняется способ получения сигналов о том, что чувствовать и как реагировать на воздействия окружающего мира. Ухудшается настроение, наступает апатия, происходит оцепенение души. И то и другое называется токсичностью.

Восстановление функций кишечника влияет положительно на настроение, исчезает уныние, восстанавливается секреция серотонина.

Квантовые токсины – токсичные мысли, токсичные отношения, чувство тревоги, являющиеся побочным продуктом современной жизни, негативно воздействуют на организм и сознание человека. Поэтому так важно включить в свой образ жизни медитации, хотя бы 5 минут, так пишет в своей книге Алехандра Юнгер.

Одутловатость – слишком большое количество некачественной пищи и токсины из окружающей среды способны вызвать раздражение, но в этом случае это происходит внутри, и человек ничего не видит и не чувствует.

Проблемы с кожей лица – признаки поражения токсинами на коже заметнее всего. Кожа должна быть эластичной (если только это не связано с возрастом) – например, вы оттягиваете ее, а затем отпускаете, и она тут же возвращается на место.

Аллергия – является одним из наиболее частных симптомов поражения токсинами. Классическим примером аллергенов могут быть мучные изделия, рафинированный сахар и даже чрезмерное употребление фруктов, которые содержат сахар, а при избытке это способствует развитию дрожжей и кишечных бактерий.

4. САМА ПРОГРАММА СLEAN.

Доктор Юнгер предлагает пройти программу на 7, 14 или 21 день. Программа дает быстрые результаты по очищению и восстановлению организма, омоложению и как бонус – ведет к избавлению от лишнего веса.

Для начала необходимо сделать ТРИ ШАГА:

  • Во-первых – подготовка организма. Прописать на бумаге, что вы хотите изменить.
  • Во-вторых – распорядок дня. Так больше шансов на эффективность. В книге можно найти дневник питания.
  • В-третьих – исключение раздражителей. Различные химикаты, уменьшение потребления любого мяса. Исключение молочных продуктов, изделий из пшеничной муки, спиртного, кофе и т. д. (более полный список – в книге)

Перед самой программой Алехандро предлагает пройти элиминационную диету от 3 дней до 3 недель, в зависимости от образа жизни. Удалив мешающее, добавив недостающее.

Вот некоторые примеры продуктов из элиманационной диеты (более полный список продуктов можно найти в самой книге):

  • Фрукты – цельные, без добавления сахара, замороженные, кроме апельсинов, грейпфрутов, клубники, винограда, бананов.
  • Овощи – свежие, зелень, сырые, приготовленные на пару или тушеные, редко жареные, кроме томатов, картофеля, баклажанов, сладкого перца.
  • Крупы без клейковины: коричневый рис, пшено, киноа, гречка.
  • Орехи и семечки: кунжутные, тыквенные, подсолнечные, фундук, миндаль и т. д., кроме арахиса.
  • Растительные белки: горох, фасоль, чечевица.
  • Животные белки: рыба, выловленная в дикой природе, нежирная баранина, утка, курица или индюшка. Да! Детокс по Юнгеру предполагает наличие в рационе блюд из мяса и рыбы, что является большим плюсом для людей, которые не придерживаются вегетарианского стиля питания.

Исключить из рациона – молочные продукты (заменить на ореховое молоко), яйца и сыр.

Только после этого можно проводить глобальное очищение. Вот некоторые из советов, которые дает доктор Юнгер:

Ежедневно и обязательно

  1. Готовить 3 блюда: жидкое (на завтрак), твердое (обед), жидкое (ужин).
  2. Пробиотик.
  3. Соблюдать перерыв в 12 часов между последним приемом пищи вечером и первым приемом пищи следующего дня.
  4. Пить чистую воду – минимум 2 литра в день.
  5. Как можно больше двигаться. Ходить пешком. Подниматься по лестнице. Выходить из метро или автобуса на одну остановку раньше, чтобы иметь возможность пройтись.
  6. Отдыхать. Высыпаться. Глубоко дышать в течение всего дня.

Некоторые дополнительные рекомедации для усиления детокса:

  1. Физические упражнения.
  2. Йога, дыхательная практики.
  3. 5 минут МЕДИТАЦИИ – в день.
  4. Чистка кожи щеткой.
  5. Попеременные обливания горячей и холодной водой.
  6. Сауна – 1-2 раза в неделю.
  7. Смех.
  8. Записи. Вести дневник очищения.

Более подробные инструкции, советы, кому можно проходить программу сегодня, а кому – позже, вы найдете в книге. А также подробный план питания с рецептами и исчерпывающие ответы на вопросы, которые у вас, возможно, уже имеются…

Из книги Алехандра Юнгера «Clean: Революционная диета омоложения»!

Источник

  • ТЕГИ
  • детокс
  • еда
  • Здоровье
  • организм
  • питание
  • токсины
  • шлаки

Источник: https://budetezdorovy.ru/health/2016

Новая диета врача-диетолога Алехандро Юнгера

Многим людям знакома проблема борьбы с избыточным весом. В настоящее время существует громадное количество современных методов, способов и средств похудения. Особое место среди этого разнообразия занимают классические и новые диеты для быстрого похудения. Трудно предугадать, насколько результативной будет новая диета, так как все очень индивидуально.

Каких только диетических рационов не разработано, составлено и выдумано ‒ на любой цвет и вкус, группу крови и вес, кошелек и темперамент. И, что интересно, у каждого диетического питания есть свои последователи и приверженцы, которые свято верят в его результативность и чудодейственность.

Однако некоторые новые диеты для быстрого похудения действительно заслуживают особого внимания своим интересным подходом к вопросам снижения веса и оригинальностью. Революционная диета американского врача-диетолога Алехандро Юнгера ‒ одна из таких методик.

Итак, рассмотрим подробнее эту новую эффективную диету.

Главные принципы новой диеты

Американский врач-кардиолог и кандидат медицинских наук Алехандро Юнгер отверг все разработанные ранее системы питания и придумал совершенно новую эффективную диету, которая помогает укрепить здоровье и продлить молодость.

Диету Юнгера опробовали многие голливудские звезды и оценили ее комплексное действие. Новая диета ‒ это не просто конкретный диетический рацион, а целая философия здорового образа жизни и правильного питания.

Для перехода к правильному образу жизни нужно придерживаться следующих принципов новой диеты:

  • Очищение организма от токсинов. Юнгер советует оградиться от аллергенов и вредных веществ, которые содержатся в синтетической одежде, косметике и продуктах питания.
  • Ограничение продуктов, которые могут раздражать слизистую желудка (баклажаны, помидоры, картофель и перец).
  • Ощелачивание организма за счет увеличения потребления продуктов, понижающих кислотность и повышающих щелочность (коричневый рис, мед, гречка, фасоль, овощи и фрукты).
  • Ежедневные медитации ‒  это обязательное условие, ведь сознание человека, как и тело, постепенно отравляется токсинами.
  • Определенный режим приема пищи ‒ главное условие новой диеты для быстрого похудения. Так, между ужином и завтраком должно пройти не меньше 12 часов, чтобы еда не застаивалась в кишечнике и продукты распада не отравляли организм.
  • Разнообразный рацион ‒ отказ от однообразной еды и употребление большого количества клетчатки.
  • Регулярные физические нагрузки.
  • Употребление чистой воды ‒ очень важно ежедневно пить не меньше двух литров чистой воды. Юнгер считает, что в идеале опорожнение мочевого пузыря должно происходить ежечасно.
  • Очистительные процедуры ‒ Юнгер также советовал дополнять новую диету клизмами.

Как считает автор, если постоянно соблюдать эти правила новой эффективной диеты, постепенно пищевые привычки изменятся и появятся правильные пристрастия в еде, при этом здоровые продукты, сухофрукты и фрукты будут доставлять такое же удовольствие, как, к примеру, шоколад и мороженое.

Этапы новой диеты для похудения

Диета Алехандро Юнгера предполагает 2 фазы:

  • Подготовительная фаза. Подготовка организма к предстоящим переменам (от трех дней до 3-х недель), в зависимости от привычного образа жизни. Чем больше рацион человека соответствует принципам здорового питания, тем меньше времени понадобится для подготовительного этапа новой диеты.
  • Основная фаза. Как и в предыдущей фазе, продолжительность этапа зависит от первоначальных данных и особенностей ежедневного рациона. Так, если человек придерживался принципов правильного питания, длительность новой диеты для похудения составит неделю. Если в меню преобладали молочные продукты и мясо, продолжительность диетического питания нужно увеличить до двух недель, а при изобилии в привычном рационе полуфабрикатов, консервированных продуктов и фаст-фуда новую диету нужно продлить до трех недель.

Списки продуктов и меню диеты

Все продукты питания на новой диете для похудения делятся на запрещенные и разрешенные к употреблению. Перечислим разрешенные продукты:

  • свежие и замороженные фрукты и ягоды;
  • крупы без клейковины (гречка, бурый рис, пшено);
  • соки, разведенные чистой водой в соотношении 1:1;
  • нежирная молодая курятина, баранина, индейка и рыба;
  • овощи (замороженные, свежие или приготовленные на пару);
  • растительные масла, орехи, семечки;
  • травяные и зеленые чаи;
  • кокосовое и рисовое молоко;
  • бальзамический и яблочный уксус;
  • приправы, сироп агавы, морская соль.

К запрещенным продуктам Алехандро Юнгер отнес грейпфруты, клубнику, бананы, виноград, апельсины, картофель, баклажаны и помидоры.

Запрещены также сливки, сливочное масло, йогурт, маргарин, жирное мясо, копчености и колбасные изделия, ракообразные и сырая рыба, газированные напитки и алкоголь, острые приправы и кетчуп.

Нежелательно употреблять шоколад, кофе, черный чай, кленовый сироп и сахар.

В подготовительном периоде новой диеты разрешается кушать в привычное время, от запрещенных продуктов нужно отказаться, а между приемами пищи пить воду.

На основном этапе новой диеты для похудения следует ежедневно готовить три свежих блюда. На завтрак рекомендуется приготовить жидкую пищу, которая насытит организм энергией и витаминами.

Для обеда подойдет второе блюдо, к примеру, мясо индейки с гарниром из овощей или крупы, а на ужин снова жидкую пищу ‒ сок из сельдерея или яблока.

Между основными приемами пищи разрешается перекусывать свежими овощами, фруктами, ягодами и орехами.

Не стоит увлекаться новой диетой при онкологических заболеваниях, диабете первого типа, в период вынашивания ребенка и грудного вскармливания.

Источник: http://pohudeyka.net/diety/novaya-dieta-vracha-dietologa-alekhandro-yungera.php

Диета Юнгера (Clean) адаптированная для России

    Американский врач Алехандро Юнгер утверждает, что его детокс-система питания Clean помогает прекрасно себя чувствовать и отлично выглядеть. Кому подойдет диета Юнгера?

    По мнению доктора, изобретенная им диета — хороший способ не только сбросить вес, но и выглядеть моложе. Может быть, поэтому новый рацион так популярен и Гол­ливуде, где в цене вечная молодость. К этой программе прибегали и Гвинет Пэлтроу, и Деми Мур, и из­вестный модельер Донна Ка­ран.

    Итак, хотите сбросить пяток килограммов, а заодно и лет? Тогда переключа­емся с обычного рациона на Clean — режим очищения. Для нашей зимы это не подходящий вариант: было бы голодно, холодно и неуютно. А летом, когда тепло, радостно, много фруктов и овощей, можно попробовать.

Фирменный способ

    Доктор Юнгер не сомневается, что его диета пойдет на пользу всем жителям крупных городов.

Когда-то и сам он, переехав из родного Уругвая в Нью-Йорк, ощутил на себе все «прелести» мегаполиса — стресс, загазованность, нездоровую пищу — и был вынужден в корне перестроить питание и образ жизни в целом, чтобы восстановить здоровье. Итогом этих усилий и стал фирменный способ избавления от токсинов Clean.

    Предупреждаем сразу: доктор не из тех либералов, которые разрешают худеющим есть все, но понемногу. На время очищения из меню придется убрать многие привычные продукты, недаром сама диета называется элиминационной (от англ, eliminate — «исключать»).

    «Грязный» список!

   На время очистительной диеты придется полностью отказаться от:

  • молочных продуктов;
  • сои, овса, кускуса и ячменя;
  • жирных сортов мяса и мясной гастрономии;
  • сырой рыбы и ракообразных;
  • фисташек и арахиса;
  • картофеля, баклажанов и помидоров;
  • клубники, бананов, винограда, апельсинов и грейпфрутов;
  • шоколада, сахара и вообще любых сладостей;
  • алкоголя, газированных напитков, черного чая и кофе;
  • готовых соусов и приправ, в том числе кетчупа и майонеза.

    Программа состоит из двух этапов: подготовительного и собственно диеты. Подготовка нужна, чтобы постепенно приучить организм к новым условиям питания и дать ему возможность отвыкнуть от продуктов из «грязного», то есть запретного списка.

Длительность подготовительной фазы может быть разной в зависимости от вашей за­пущенности в плане питания. Если вы уже ведете здоровый образ жизни, можете уложиться в три дня.

Если привыкли к фастфуду, плюшкам и колбасе, процесс может растянуться и на три недели.

Только не овсянка!

    Когда подготовка окончена, начинается собственно диета, которая может длиться от одной до трех недель. Основных приемов пищи должно быть три:

   завтрак — жидкое блюдо (например, овощной коктейль);

   обед — рыба или мясо, салат;

   ужин — овощной коктейль или суп.

    В промежутках возможны перекусы: травяной чай или легкая закуска. Перед завтраком желательно выпить стакан теплой воды. Можно добавить в нее ломтик лимона.

    Под запретом оказываются не только откровенные вредности, но и вполне, казалось бы, диетические продукты, с этим придется смириться. Так что, если вы привыкли на диете начинать день с порции овсянки, теперь у вас будет новая жизнь:

 ➡ вместо молочных продуктов — растительные заменители, например миндальное молоко;

 ➡ вместо овсянки — цельные пшеница, пшено, гречка, рожь, ячмень, коричневый рис, амарант, киноа;

 ➡ вместо говядины, баранины и свинины — птица, яйца, свежая рыба, бобовые;

 ➡ вместо майонеза — растительное масло;

 ➡ вместо пакетированных соков — свежевыжатые;

 ➡ вместо сахара — мед.

    Разрешаются также овощи, фрукты, ягоды и орехи, не попавшие в запретный список. Пить можно воду или травяные чаи.

    Грустно? Доктор Юпгер уверяет, что ничего, привыкнете. Через некоторое время после отказа от вредных продуктов вкусовые пристрастия меняются в лучшую сторону, и пара сухофруктов доставит гораздо больше удовольствия, чем целая шоколадка из вашей прежней «неправедной» жизни.

Мнение эксперта!

    Понравилась диета Юнгера? Прежде чем садиться на неё, прислушайтесь к мнению диетолога, который расскажет о её слабых местах. Взвесив все за и против, Вы сможете принять осознанное решение.

   Марина Левченко (диетолог, к.м.н.):  «Интересная диета для теплого времени года. Мне нравится, что в ней не только есть четкие рекомендации, но и учитывается степень готовности конкретного человека к переходу на новый рацион.

Сам подход соответствует современным представлениям о здоровом образе жизни: качественная еда, физическая активность, режим дня и отдыха. Единственный спорный пункт — полный отказ от натуральных молочных продуктов.

Для россиян молочные и кис­ломолочные продукты являются важной частью рациона, источником полноценного белка, кальция, живых микрокультур. Эту группу продуктов необходимо оставить в меню — есть хотя бы раз в день по 200-300 мл.

4 правила детоксикации

  1) Соблюдать дистанцию. Между приемами пищи должно проходить достаточно времени. От ужина до следующего завтрака необходимо сделать интервал не менее 12 часов. За это время желудок переварит поступившую еду и отдохнет.

  2) Избегать монотонно­сти. Разнообразный рацион дает больше удовлетворения и даже лучше насыщает. Будьте изобретательны!

  3) Избавляться от токсинов в повседневной жизни. «Отравляет» нас не только еда. Множество вредных веществ содержится в бытовой химии, косметике и т.д. Доктор Юнгер рекомендует выбирать безвредные моющие и космети­ческие средства, а также отдавать предпочтение одежде из натуральных тканей.

  4) Практиковать умеренные физические нагрузки и медитацию.

    Придерживаться этих правил предстоит от одной до трех недель. Потом можно будет плавно вырулить — нет, не к привычному рациону, а просто к менее строгому, но сбалансиро­ванному питанию. Теперь, с «очищенными» пищевыми привычками, вы к этому готовы. А если вести здоровый образ жизни, детокс вообще больше не понадобится.

    Важно! Не приступайте к этой диете, не проконсультировав­шись с врачом. Она противопоказана при диабете первого типа и некоторых отклонениях в работе надпочечников и гипофиза. Беременным и кормящим от нее тоже лучше воздер­жаться.

Диета Юнгера — некоторые блюда

 ➡  Каша на завтрак (для подготовительного этапа):

  • рис бурый — 1 стакан;
  • молоко миндальное — 1,5 стакана;
  • орехи грецкие — 50 г;
  • фрукты — 100 г;
  • стружка кокосовая — 3 ст. л. ;
  • семя льняное молотое — 1 ст. л. ;
  • корица — 1 ст. л. ;
  • мед или стевия.

1. Залейте рис 0,5 л воды и варите около 50 минут на медленном огне. Остудите.

2. Соедините отварной рис с кокосовым молоком, корицей, льняным семенем, медом или стевией и тушите на медленном огне 10 минут.

3. Разложите по чашкам, украсьте фруктами и орехами.

➡ Овощной коктейль в блендере:

  • молоко кокосовое — 2 стакана;
  • авокадо — 1 шт. ;
  • шпинат — 200 г;
  • орешки кешью — 30 г;
  • стевия

1. Промойте шпинат и авокадо. Авокадо очистите, удалите косточку.

2. Смешайте все ингредиенты.

3. Выложите из в блендер и измельчите до однородности.

➡ Запеченная цветная капуста с киноа:

  • капуста цветная — 1   кочан;
  • лук-шалот — 1 шт.;
  • киноа -250 г ;
  • масло оливковое — 2 ст. л. ;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • куркума молотая -2 ч. л. ;
  • кориандр — 1 ч. л. ;
  • перец белый горошком — 1 ч. л. ;
  • кинза, соль

1. Обжарьте на небольшой сковороде семена кориандра и белый перец на умеренном огне в течение 30 секунд. Измельчите мельницей для специй и соедините с маслом, пропущенным через пресс чесноком и куркумой.

2. Выложите соцветия капусты на противень, сбрызните маслом со специями и тщательно перемешайте. Посолите и запекайте в духовке при 200 до мягкости (около 25 минут).

3. Переложите капусту в салатник, добавьте нарезанный кольцами лук-шалот, измельченную кинзу, вареное киноа и перемешайте. Блюдо можно подавать горячим или холодным.

Источник: http://el-lady.ru/dieta-yungera/

Диета Юнгера clean – все о революционной методике

Здравствуйте, уважаемые читатели! Хочу рассказать вам об одном удивительном человеке – докторе, которым восхищаются самые звездные звезды Голливуда. Среди них известная сторонница правильного питания Гвинет Пэлтроу.

Именно от нее я впервые услышала имя доктора, вернувшего ее к полноценной жизни. Его прославила на весь мир диета Юнгера Clean. Если вы еще не догадались, я говорю об Алехандро Юнгере.

Именно его революционными методами я бы хотела поделиться с вами на страницах своего блога.

Немного об авторе

Свое детство звездный доктор провел в Уругвае. Он рос крепким и здоровым ребенком, питался продуктами, произведенными на местных фермах и не знал ничего канцерогенного. Но, решив построить карьеру врача он переехал в шумный мегаполис США – Нью-Йорк.

Будучи на работе большую часть дня и ни имея возможности и времени полноценно перекусить Алехандро Юнгер стал питаться полуфабрикатами, консервированными продуктами и местным фаст-фудом. Все это привело к весьма плачевным результатам.

Озаботившись своим неважным состоянием, он сдал анализы и обратился к докторам.

Получив результаты доктор Юнгер понял, что если он хочет продолжать полноценно жить и работать ему придется полностью пересмотреть свои привычки и образ жизни.

Что он и сделал, посвятив себя работе над изучением основ правильного питания. Результатом многолетней работы стала разработанная им революционная диета омоложения.

Она позволяет не просто очистить организм от накопившихся токсинов, но и омолодить его.

Суть диеты

Как говорит сам Юнгер его диета в отличии от лечения соками или голоданием отличается безопасностью. Итогом диеты станет не только прекрасное самочувствие, но и избавление от лишних килограммов.

Но главной целью является очищение – от токсинов, от стрессов, от вредных привычек. Все это мешает организму самоисцеляться и полноценно функционировать.

Подготовительная фаза

Чтобы переход на новую систему питания не стал стрессом, необходимо подготовиться к диете. На это уйдет от трех до двух недель. Минимальное количество необходимо тем, кто уже следует принципам здорового питания и готов к кардинальным изменениям. Максимальный период понадобиться людям со старыми привычками и зависимостями от сладкого, соленого и острого.

Для начала:

  1. Выбирайте продукты из списка с пометкой «Да»;
  2. Уберите из вашего рациона полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления;
  3. Сократите потребления мяса и соли;
  4. Ешьте больше свежих овощей и цельнозерновых каш;
  5. Уменьшите потребление белого: белого хлеба, белого риса, макарон и сахара.

Это не совсем диета, а скорее образ жизни, который Юнгер описал в своей книге. Он предлагает перейти с питания фаст-фуд, в которых содержится «пустые» калории. И самостоятельно готовить блюда дома. Так можно следить за количеством порции, содержанием натрия и калорийностью. На первоначальном этапе понадобятся кухонные весы для контроля за объемом съеденного. Этот полезный атрибут поможет скорректировать размер порции. По себе знаю. Наложишь тарелку и кажется, что маловато

Источник: http://takioki.ru/dieta-yungera-clean/

Sport-At-Home
Добавить комментарий