Диета при аритмии, как питаться при аритмии

Содержание
  1. Диета при аритмии сердца – что и как нужно кушать
  2. Питание
  3. Диета
  4. Суточный рацион питания
  5. Что полезно есть при аритмии сердца?
  6. Особенности питания
  7. Что полезно есть
  8. Магний
  9. Калий
  10. Кальций
  11. Другие продукты
  12. Водный баланс
  13. Что можно есть
  14. Запрещенные к употреблению еда и напитки
  15. Диеты при различных видах
  16. Мерцательная разновидность
  17. Синусовая разновидность
  18. Аритмия и гипертония
  19. Аритмия и стенокардия
  20. При угрозах осложнения
  21. Рецепты
  22. Диетическая картофельная запеканка
  23. Сладкий молочный соус
  24. Морковный салат
  25. Питание при мерцательной аритмии сердца: список продуктов и меню на неделю
  26. Необходимость правильного питания при мерцательной аритмии
  27. Правила питания
  28. Питьевой режим
  29. Разрешенные продукты
  30. Запрещенные продукты
  31. Меню на неделю
  32. Вторник
  33. Среда
  34. Четверг
  35. Пятница
  36. Суббота
  37. Воскресенье
  38. Рецепты диетических блюд
  39. Салат из брокколи и авокадо
  40. Салат «Морской коктейль»
  41. Запеканка из лосося
  42. Правильно составленная диета при аритмии — значительная помощь сердцу
  43. Зачем нужна диета при аритмии
  44. Рекомендации при мерцательной аритмии, с экстрасистолией или тахикардией
  45. Противопоказания к диетам для мужчин и женщин
  46. Полезные и вредные продукты
  47. Разгрузочные дни при проблемах с сердцем
  48. Варфарин и питание при мерцательной аритмии

Диета при аритмии сердца – что и как нужно кушать

Диета при аритмии, как питаться при аритмии

Диета имеет особое значение для профилактики нарушений ритма сердца. Она должна содержать достаточное количество раз­личных микроэлементов и особенно калия, который чрезвычайно важ­ен для сокращений сердечной мышцы.

Недостаток калия в пище(гипокалиемия) сам по себе без какого-либо сердечного заболевания может вызывать перебои в сердечном ритме. Именно поэтому продукты, содержащие много калия, будут особенно полезны при аритмии и тахикардии. К ним относятся черная смородина, сухофрукты(курага, изюм, чернослив), мед, бананы, картофель, капуста, петрушка и семена подсолнуха.

1. Питание
2. Диета
3. Суточный рацион питания

Помимо калия в противоаритмической диете большое значение имеют также кальций и магний. Магнием богаты отруби, дрожжи, гречневая крупа, огурцы, горох, фасоль истручки бобов, орехи и семена подсолнуха, шпинат, авокадо и побеги люцерны.

Большое количество кальция содержится в молочных продуктах (твороге и сыре), в морепродуктах; орехах, семенах тыквы и подсолнуха. Некоторые овощи тоже богаты кальцием: свекла, капуста, кукуруза и артишоки.

Для профилактики и лечения аритмии сердца рацион будет особенно полезно расширить за счет сырых овощей, являющихся источником клетчатки и витаминов.

При появлении любых нарушений сердечного ритма было бы хорошо уменьшить употребление сахара, сладостей и животных жиров.

Если у Вас помимо аритмии отмечается повышенный холестерин, доктор может порекомендовать Вам, какие продукты в рационе необходимо исключить или ограничить. При сердечной недостаточности нужно обратить особое внимание на ограничение поваренной соли.

Нагрузка на сердце значительно уменьшается с потерей лишних килограммов,поэтому при избыточном весе высококалорийные продукты нужно заменить на низкокалорийные. Также для снижения веса полезно проводить разнообразные разгрузочные дни (яблочные, творожные,кефирные и пр.).

Питание

Сегодня довольно часто можно встретить человека, который ест один или в лучшем случае два раза в день, оправдывая это своей занятостью или отсутствием аппетита. В большинстве случаев второй или единственный прием пищи приходится на вечернее время. В результате такого питания создаются все предпосылки для развития нарушений в работе эндокринной и сердечно-сосудистой систем.

Первые выражаются в увеличении объема жировой ткани, следствием чего становится ожирение той или иной степени. В свою очередь, лишний вес увеличивает риск развития других эндокринных патологий, в частности, сахарного диабета.

Наличие сахарного диабета прокладывает прямую дорогу сердечным недугам. При этом болезни в кардиологии опасны своим бессимптомным течением и возможностью смертельного исхода.

Поэтому свой рацион следует пересмотреть всем, кто не хочет заработать ишемическую болезнь сердца, атеросклероз или безобидную на первый взгляд аритмию.

1. Питание при нарушениях сердечного ритма, впрочем, как и при других расстройствах в работе всей системы в целом, должно быть сбалансированным.

Аритмия часто возникает на фоне длительной нехватки микроэлементов. В связи с этим свое предпочтение стоит отдавать овощам и фруктам, которые следует употреблять в сыром виде.
2.

Помимо этого основные микроэлементы можно получить из следующих продуктов:

  • Ржаные отруби и хлеб с добавлением отрубей, гречневая крупа, бобовые культуры (в том числе стручковая фасоль), семечки и орехи, авокадо (представители нашей культуры привыкли видеть его плоды в блюдах японской кухни, особенно роллах) богаты магнием.
  • Большое количество калия содержится в зелени, особенно петрушке, поэтому ее следует добавлять к каждому блюду. Наряду с этим, полезны сухофрукты, картофель, белокочанная капуста и бананы.
  • Для правильной работы сердца также необходим кальций, который можно получить из молочных продуктов (творог, сыр и т.д.), рыбы и других морепродуктов, а также орехов.

3. Если вы заметили нарушение сердечного ритма, следует ограничить употребление сахара, то есть всех кондитерских изделий и мороженого. То же самое касается поваренной соли, которая негативно отражается на работе сердца и может создать условия для появления первых признаков аритмии.

Профилактика данного заболевания также подразумевает проведение так называемых разгрузочных дней, которые помогут организму вывести токсины и шлаки.

В роли предрасполагающего фактора к своего рода оздоровлению в данном случае выступают физические нагрузки, интенсивность и направленность которых лучше предварительно оговорить с врачом, проводившим обследование.

Диагностика аритмии осуществляется с применением инструментальных методов, одним из которых служит электрокардиография.

Подводя итог, хочется еще раз отметить важность сбалансированного питания не только с профилактической целью, но и с целью избежания обострения и развития дополнительных патологий, которые могут снизить качество жизни пациента.

Но к сожалению, возможные риски для здоровья, которые создает неправильный рацион, довольно часто не воспринимаются пациентом со всей ответственностью, что приводит к необратимым изменениям в структуре некоторых органов, в том числе и сердца.

Диета

Диета при аритмии основывается на обеспечение организма важными элементами питания. Основной упор необходимо сделать на калий, магний и кальций, которые можно получать из следующих продуктов:

  • Магний: огурцы, дрожжи, побеги люцерны, горох, авокадо, орехи, фасоль, шпинат, гречка и отруби
  • Калий: изюм, чернослив, картофель, петрушка, бананы, капуста и курага
  • Кальций: рыба, морепродукты, орехи, свекла, кукуруза, артишоки, капуста, семена (в особенности подсолнуха и тыквы) и молочные продукты

Пищу необходимо тушить, готовить на пару, запекать или отваривать, но ни в коем случае не обжаривать. Особую пользу при аритмии могут принести бурые водоросли, из которых можно делать заправки, соусы и салаты. Целительной силой обладает молодая ботва моркови и свеклы, которую можно добавлять в супы и салаты.

По мнению врачей при аритмии стоит кушать больше репы, моркови и сельдерея, а также ягод и фруктов, таких как: персики, вишня, инжир, черешня, абрикосы и клюква.

Из утверждений народной медицины, хороший результат принесет медовый напиток, который приготавливается из стакана воды, двух ложечек меда и такого же количества яблочного уксуса. Пить такой напиток нужно три раза в день по столовой ложке за полчаса до трапезы.

Диета при аритмии предписывает обильный питьевой режим, но точное допустимое количество жидкости в день нужно оговаривать с лечащим врачом.

Отказаться придется от следующих продуктов:

  • Консервы, соленья, маринады и копчености
  • Изделия кондитеров с жирным кремом
  • Мясо жирных сортов
  • Тугоплавкие жиры
  • Острые приправы
  • Жирные соусы

Количество соли и сахара в рационе требует серьезного ограничения.

Диета при аритмии улучшит состояние больного, но для того чтобы она была максимально эффективна, ее необходимо дополнить простыми регулярными физическими нагрузками, так как тренировки в щадящем режиме будут способствовать полноценному развитию сердечной мышцы.

Суточный рацион питания

Рацион для сердца на неделю:

  1. 1-й день
  2. Завтрак: каша на молоке с кусочками фруктов, семенами кунжута и подсолнуха, стакан апельсинового свежеотжатого сока. Обед: суп из свежих овощей с кусочком черного хлеба. Ужин: запеченая куриная грудка с нешлифованным рисом и овощи, приготовленные на пару. Перед сном: стакан отвара шиповника.

  3. 2-й день
  4. Завтрак: тост с джемом, травяной чай с медом. Обед: кусочек цельнозернового хлеба с салатом и отварной куриной грудкой. Ужин: отварная фасоль или запеканка из фасоли с паровыми овощами и сваренным в мундире картофелем. Перед сном: стакан ряженки.

  5. 3-й день
  6. Завтрак: салат из свежих фруктов с нежирным натуральным йогуртом. Обед: куриный салат с кукурузой, капустой и оливковым маслом. Ужин: макароны с томатным соусом и семенами кунжута. Перед сном: стакан отвара шиповника.

  7. 4-й день
  8. Завтрак: геркулесовые хлопья с нежирным натуральным йогуртом и кусочками фруктов. Обед: сардины на тосте из хлеба с отрубями, стакан фруктового свежевыжатого сока. Ужин: тушеная курица со свежи овощным салатом. Перед сном: стакан травяного чая.

  9. 5-й день
  10. Завтрак: несоленая брынза, кусочек цельнозернового хлеба, стакан компота из сухофруктов. Обед: отварной картофель с овощной котлетой, стакан овощного сока. Ужин: запеченные кусочки лосося, посыпанные зеленью, со свежими помидорами. Перед сном: стакан йогурта или кефира.

  11. 6-й день
  12. Завтрак: геркулесовая каша на молоке с изюмом, орехами и курагой. Обед: овощной салат с пророщенными зернами пшеницы, заправленный оливковым маслом, тост с сыром. Ужин: лапша с соусом из нежирной сметаны и шампиньонов. Перед сном: стакан кефира.

  13. 7-й день
  14. Завтрак: гречневая каша, свежевыжатый апельсиновый или грейпфрутовый сок. Обед: картофельное пюре с тунцом, скумбрией или сардинами, на гарнир свежий овощной салат. Ужин: творожная запеканка, стакан нежирного натурального молока. Перед сном: стакан отвара шиповника.

Список продуктов полезных для сердца и уменьшающих «плохой» холестерин:
Натуральное молоко, простокваша, йогурт, творог, индюшатина, курятина (особенно филе), дичь (отварная или запеченная), крольчатина, растительные масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное, соевое, миндальное, тунец, скумбрия, лосось, форель, устрицы, мидии, морские гребешки, тыква, свёкла, капуста, морковь, помидоры, зелень, листовой салат (овощи и фрукты в сыром виде должны составлять не менее 50-60% ежедневного рациона), грецкие орехи, виноград темных сортов, изюм, курага.

https://www.youtube.com/watch?v=YkHRwQ5QuCY

ТОП 5 продуктов для сердца.

  1. стакан красного виноградного сока защитит от инфаркта. Свежеотжатый сок не даст закупорить тромбам сосуды, питающие сердце. Он на 75% снижает активность тромбоцитов, в то время как применяемый аспирин эффективен на 45%.
  2. стакана нежирного натурального молока уменьшает сердечно-сосудистые заболевания в два раза.
  3. раза в день употребляйте продукты, богатые витамином Е: сыр, овощи, творог, бобовые, натуральное растительное масло.
  4. кусочка рыбы в неделю на 44% уменьшат риск инфаркта миокарда. 5 грецких орехов в день продлят вам жизнь на 7 лет. Они уникальны в защите организма от «плохого» холестерина. Сердечная диета.

Так называемая «диета для сердца» не относится к диетам лечебным, однако, её применение позволит снизить нагрузку на сердце, уменьшить уровень холестерина и солей натрия в крови и является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Источник: http://procardiology.ru/aritmiya/pitanie-pri-aritmii-serdtsa.html

Что полезно есть при аритмии сердца?

Для сердца, как и для других органов, важно наличие в организме достаточного количества питательных веществ. Одна из самых популярных причин болезней кроется именно в несбалансированном питании. Аритмия после еды, богатой питательными компонентами, гораздо меньше проявляет свою симптоматику.

Давайте вместе разберемся в этом важном аспекте борьбы с подобными заболеваниями.

Особенности питания

Диета при аритмии мерцательной и других ее формах должна сопровождаться соблюдением определенных рекомендаций. Для начала ознакомимся с рекомендациями специалистов на этот счет:

  • уменьшите количество потребляемых жидкостей на 50%;
  • не начинайте еду через силу, только если аппетит успел появиться;

Питание при мерцательной аритмии сердца играет немалую роль

  • оптимальное количество приема пищи в сутки составляет 3-4 раза;
  • тщательно пережевывайте продукты питания, от этого зависит, насколько хорошо они усвоятся организмом;
  • рекомендуется завершить трапезу, когда еще остается легкий аппетит;
  • не стоит употреблять как холодную, так и горячую пищу;
  • не начинайте трапезу сразу, когда еда перегрелась или слишком остыла;
  • старайтесь приступать к трапезе в хорошем, не возбужденном настроении.

Внимание! Это важно! Для сердца будет полезно соблюдать правильное соотношение продуктов. Продукты растительного происхождения должны составлять 50–60% ежедневного рациона. Обязательны также углеводы (20–25%) и белки (15–30%).

Лучше избегать зажаренной еды, полезно будет ее:

  • запекать;
  • готовить на пару;
  • тушить;
  • варить.

Диета при мерцательной аритмии формируется из продуктов, которые не возбуждают нервную систему и сердце

Что полезно есть

После того как мы разобрались, как правильно употреблять нужные продукты для борьбы с заболеванием, рассмотрим, что необходимо включить в свой рацион. Рекомендованное питание при аритмии сердца.

Магний

Чтобы помочь нервной системе восстановиться, а сердцу нормализовать свою работу, в первую очередь есть при аритмии нужно:

  • красную фасоль;
  • шпинат;
  • свежие огурцы.

Несмотря на отсутствие такого содержания магния, как в вышеперечисленных продуктах, нелишними на вашем столе окажутся:

  • гречневая крупа;
  • чечевица;
  • орехи;
  • горох;
  • авокадо.

Для работы сердечной мышцы необходимы микроэлементы – калий, магний, кальций

Калий

Диета при аритмии сердца подразумевает активное употребление пищи, содержащей калий в достаточном количестве. Чтобы помочь вашему организму активнее справляться с последствиями заболевания, ешьте:

  • курагу;
  • чернослив;
  • изюм;
  • петрушку.

Больше ешьте бананов. Они содержат необходимый уровень калия, и их употребление настоятельно рекомендуется специалистами.

Внимание! Это важно! Картофель – лидер по содержанию этого полезного элемента. Но сразу стоит оговорить важный фактор – употребляйте ее исключительно, запеченной в кожуре. Только так вы сможете получить максимальное количество калия.

Кальций

Такие продукты при аритмии должны дополняться кисломолочными. Главное условие – следите за тем, чтобы кисломолочные продукты были низкой жирности.

https://www.youtube.com/watch?v=1ypAH079eJs

Наиболее полезными для питания при мерцательной аритмии считаются следующие продукты:обезжиренные молочные продукты – кефир, натуральный йогурт, творог, эти продукты богаты кальцием

Из этой категории обязательны к употреблению:

Другие продукты

Что нужно для организма пациента помимо вышеперечисленных позиций:

  • куриное мясо (нежирное);
  • рыба;
  • красное мясо.

Водный баланс

Вода также является важным элементом в ежедневном питании при таких заболеваниях. Если больной начнет следить за правильным водным балансом в своем организме, он будет чувствовать себя гораздо энергичнее. Рекомендации специалистов:

  • надо пить исключительно чистую воду;
  • дневная норма жидкостей для больных составляет 1,5–2,5 литра;
  • принимайте отвары, которые имеют седативные свойства;
  • зеленый чай окажется весьма полезным.

Особое внимание в диете больного мерцательной аритмией необходимо уделить количеству и качеству выпиваемой жидкости

Что можно есть

Одни из самых доступных позиций, которые не ударят по семейному бюджету:

  • морковь;
  • сельдерей;
  • свекла.

Этот список можно дополнить белокочанной капустой. Кушая грушу, можно значительно помочь своему организму в нормализации сердечного ритма. Она поможет также стабилизировать переваривание еды.

Внимание! Это важно! При аритмии продукты, находящиеся на столе, можно дополнить малиной, помидорами. Их объединяет способность положительно влиять на стенки кровеносных сосудов, укрепляя их. Лучше всего в этом плане себя проявляет малина.

Малина также выделяется как:

  • средство борьбы с повышенным уровнем холестерина;
  • хороший способ снизить артериальное давление;
  • продукт, содержащий обильное количество полезных элементов, например, витаминов С, РР, железа, фолиевой кислоты.

Если есть проблемы с повышенным артериальным давлением, полезнее окажется розмарин. Абрикос в целом оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему.

Пища, которая содержит соединения группы флавоноидров – кверцетин, заметно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

Когда в симптоматику пациента входит одышка, специалисты рекомендуют виноград. Он также окажется полезным для устранения отеков. Среди других качеств выделяют очищение крови и помощь в нормализации сердечного ритма.

Запрещенные к употреблению еда и напитки

Диета при аритмии сердца требует исключить кофе, крепко заваренный чай. Придется полностью отказаться от алкогольных напитков. Помимо жареной пищи, нельзя употреблять еду, прошедшую фритюр, копчение.

Внимание! Это важно! Помимо жареной пищи, больному необходимо серьезно ограничить себя в употреблении острой, копченной и слишком соленой еды. Настоятельно рекомендуется избегать жирной продукции.

Причины проявления симптоматики и осложнений могут быть самыми разными. Приведенные ниже рекомендации помогут минимизировать риск их появления. Соблюдение этих рекомендаций увеличит пользу от питательных продуктов. Исключайте из своего рациона:

  • шоколад (из-за содержания сахара в неприемлемых для болезни количествах);
  • яйца;
  • сметану;
  • сало;

Нежелательными являются жаренные, копченые, соленые и консервированные продукты, свежая сдоба, блины и оладьи, кондитерские изделия

  • приправы соленые, острые;
  • несвежие продукты;
  • старайтесь исключать искусственно выращенные овощи, фрукты;
  • ГМО;
  • консерванты;
  • продукцию, которая содержит гормоны роста.

Диеты при различных видах

Мерцательная разновидность

Диета при аритмии мерцательной подразумевает под собой строгое соблюдение таких рекомендаций:

  • на завтрак оптимальный вариант – овсянка, разнообразить ее можно ягодами;
  • чай должен быть некрепким, добавляем в него лимон;
  • два запеченных яблока отлично подойдут для ланча;
  • на обед желательно употреблять легкий суп без мяса, салат, сделанный из морепродуктов;
  • питание на полдник должно составлять отвар из шиповника (оптимальная дозировка – 250 грамм);
  • салат из капусты с котлетами, приготовленными на пару, лучше всего подойдут для ужина.

Соблюдая такую диету при мерцательной аритмии, можно значительно ослабить ее симптоматику и наладить здоровый сердечный ритм.

Сбалансированный рацион может улучшить работу сердечно-сосудистой системы

Синусовая разновидность

Такая диета в своей основе имеет определенные ограничения, которых необходимо придерживаться. В ежедневный рацион должно входить максимум:

  • 90 грамм белка;
  • 70 грамм жиров;
  • 350 грамм сложных углеводов.

Аритмия и гипертония

В этом случае симптоматика дополняется повышенным артериальным давлением. цель соблюдения такой диеты – снизить уровень артериального давления. Для достижения этой цели специалистами рекомендуется регулярно употреблять:

  • ограниченное количество чеснока;
  • банан;
  • артишок;
  • свеклу;
  • какао.

Со всем вниманием также нужно относиться к соблюдению водного баланса – при аритмии и гипертонии оптимальное количество воды в сутки составляет 1,5 литра.

Если вам показана диета при аритмии сердца, то в рацион следует в обязательном порядке включить бананы

Аритмия и стенокардия

Больным с таким диагнозом следует придерживаться таких правил в ежедневном рационе:

  • советуется добавить в рацион мед – 1 чайная ложка на порцию каши, творога или молока;
  • старайтесь больше питаться продуктами, содержащими растительные жиры;
  • ограничить попадание в организм животных жиров.

При угрозах осложнения

Помимо таких диет, специалистами может быть назначен лечебный стол. Необходимо это при угрозе осложнений. В таком случае больному нужно будет придерживаться определенных правил. Список употребляемых продуктов:

  • суп (овощной, молочный, фруктовый);
  • фрукты, ягоды;
  • сухофрукты;
  • хлеб должен быть ржаным или пшеничным;
  • низкая жирность для молочных продуктов;
  • овощи;
  • соус (сметанный, томатный, овощной);

Диета при мерцательной аритмии направлена на то, чтобы укрепить сердце

  • масло (сливочное, растительное);
  • отвар (из шиповника, отрубей);
  • некрепкие чай и кофе;
  • сок.

Внимание! Это важно! При риске возникновения осложнений исключаем:

  • щавель;
  • грибы;
  • редис;
  • редьку.

Рецепты

Диетическая картофельная запеканка

  • фарш из говядины должен быть перемешан со сливочным маслом;
  • получившуюся смесь солим;
  • чистим и нарезаем картошку, варим ее, затем промываем;
  • далее, картошку необходимо перемешать с яйцами (в сыром виде);
  • заливаем молоком, перемешиваем, пока консистенция не станет однородной;
  • противень должен быть смазан маслом, после чего на него можно накладывать получившуюся массу;

Если вам показано диетическое питание, то это не значит, что вам придется отказываться от любимых блюд

  • на нее накладываем фарш;
  • затем идет второй слой массы из картошки, яиц и молока;
  • когда все шаги завершены, остается только смазать поверхность сметаной и запечь в духовке.

При подаче на стол это блюдо лучше всего заправлять сметаной.

Сладкий молочный соус

  • нам необходимо подсушить муку, для этого используем сковородку;
  • затем просеиваем ее;
  • до однородной массы перемешиваем с растопленным маслом;
  • после добавления молока, получившуюся массу необходимо варить;
  • 10 минут будет достаточно, главное, время от времени помешивать;
  • ванилин – последний шаг, после того как он будет растворен в горячей воде, добавляем вместе с сахаром в получившийся соус.

Морковный салат

  • после того как морковь почищена, натираем ее, используя терку;
  • такую же операцию выполняем с яблоком;
  • тщательно перемешиваем получившиеся ингредиенты;
  • консистенцию заливаем лимонным соком.

Аритмия после еды, употребляемой по таким рекомендациям, будет ощутимо меньше проявлять себя, значительно снизится также риск появления различного рода осложнений.

Источник: https://sosudoff.ru/aritmiya/chto-polezno-est-pri-aritmii.html

Питание при мерцательной аритмии сердца: список продуктов и меню на неделю

Рацион питания при мерцательной аритмии сердца имеет огромное значение. Больному назначается диета, входящая в курс основного лечения. Для успешного выздоровления и профилактики заболевания, следует соблюдать режим питания, правильно и в нужном количестве пить воду.

Необходимость правильного питания при мерцательной аритмии

Изменение рациона питания при этом диагнозе обусловлено тем, что необходимо погасить рецепторы нерва (блуждающего), который блокирует или угнетает функцию синусового узла, из-за чего, возможны перебои в работе сердца. С этой целью назначается дробное питание: пища принимается часто малыми порциями.

Еще одной причиной перехода на диетическое питание является устранение одной из основных причин возникновения заболевания – избыточного веса и нарушения обмена веществ в организме человека. Кроме этого, продукты, употребляемые в пищу, должны полностью обеспечивать организм необходимыми сердцу микроэлементами, пища должна быть разнообразной, питание полезным и сбалансированным.

Правильное питание при таком диагнозе необходимо, ведь оно не только способно помочь в период лечения болезни, но и является отличным профилактическим средством.

Правила питания

При данной патологии необходимо придерживаться определенных принципов питания, правильно подбирать продукты, ведь некоторые из них могут нанести вред, усугубить недуг. Подбирая продукты для диеты, выбирают такие, что соответствуют следующим требованиям:

  • содержат минимальное количество соли;
  • не действуют возбуждающе на сердце и нервную систему;
  • не создают нагрузку на желудок и сердечную мышцу;
  • они не должны иметь большое содержание жира;
  • должны быть натуральными и свежими.

Весь рацион должен содержать 60% овощей, 20% продуктов, богатых на углеводы и 20% белка. Оптимальную работу сердца обеспечивает употребление трех основных микроэлементов, которые обязательны для больного — это калий, магний и кальций.

Диетологи рекомендуют продукты отваривать, запекать или готовить на пару, жаренная еда под запретом.

Также существуют указания по приему пищи и режиму питания:

  • прием пищи необходимо разбить на 3-6 раз, оптимальным является пятиразовое питание;
  • есть нужно понемногу, не допускать переедания;
  • пищу необходимо тщательно пережевывать;
  • по возможности, кушайте в тишине, не отвлекайтесь на разговоры, чтение и пр.;
  • вставайте из-за стола с легким чувством голода;
  • блюдо не должно быть слишком горячим или холодным;
  • последний прием пищи не позже чем за два часа до сна.

Также раз в неделю или полторы рекомендуется проводить разгрузочный день, что способствует выведению токсинов, шлаков из организма и для чистки сосудов. Можно выбрать один из следующих:

  1. Яблочный – за день нужно съесть 1,5 кг кисло-сладких яблок. Рекомендовано употреблять плоды в сыром и запеченном виде, запекать лучше с медом, курагой, изюмом, орехами. Пить можно воду, травяной или зеленый чай, яблочный сок (свежевыжатый).
  2. Кефирный – в течение дня выпить 1,5 л кефира (с низким процентом жирности) и литр негазированной воды.
  3. Творожный – рацион состоит из 400 г обезжиренного творога, 0,5 л молока (кефира), воды, зеленого чая или отвара шиповника.

В эти дни рекомендуются физические нагрузки, но степень их интенсивности, вид и количество определяет лечащий врач.

При правильном питании нет необходимости в приеме аптечных витаминно-минеральных комплексов. Диета способствует стабилизации состояния, улучшению самочувствия.

Питьевой режим

Очень важно при мерцательной аритмии придерживаться также питьевого режима, причем внимание нужно уделять не только количеству жидкости, но и ее качеству. Вот несколько основных правил:

  • из употребления необходимо исключить черный чай, кофеиносодержащие напитки, энергетики;
  • суточная норма – не больше 1,5 л;
  • традиционные напитки можно заменять травяными отварами и чаями. Отлично подходят для этого шиповник, ромашка, мелисса, липа, мята;
  • можно пить зеленый чай, но некрепкий;
  • вода должна быть негазированная, чистая, лучше всего (если есть возможность) употреблять родниковую воду;
  • если вы любите соки, пейте только свежевыжатые.

Жидкости необходимо употреблять комнатной температуры. Только чай можно пить горячим, но не крутой кипяток.

Очень полезно при мерцательной аритмии употребление овощных соков, с информацией вы можете ознакомиться, просмотрев следующее видео:

Разрешенные продукты

Полноценное, витаминизированное питание при данной болезни сердца в значительной мере уменьшает риск развития осложнений.

К полезным продуктам относятся:

  • фрукты с большим содержанием витаминов и микроэлементов: смородина, малина, вишня, яблоко, апельсин, банан, груша, слива, брусника и пр.;
  • овощи: красный перец, помидоры, капуста, фасоль, огурец, тыква, картофель, свекла;
  • к ежедневному употреблению рекомендован мед;
  • отварное мясо (кролик, телятина, индейка, куриная грудка), рыба (приготовленная на пару или отварная);
  • любые морепродукты;
  • нежирный творог, йогурты, молоко, кефир.

Также следует отметить продукты, особо рекомендованные при данном диагнозе:

  • брокколи – капуста с огромным содержанием витамина C, B, D, калия, магния, железа, фосфора, марганца и клетчатки;
  • авокадо – источник витаминов E, B6, B2 и C, меди, железа, ферментов, препятствующих развитию анемии и способствующих усвоению полезных для сердца веществ;
  • розмарин – укрепляет сосуды;
  • петрушка – необходима при аритмии, в качестве мочегонного средства;
  • грейпфрут – содержит гликозиды, витамины C, D, P, B1, растительную клетчатку, что способствует улучшению работы сердца и нормализации обменных процессов.

Как видите, сидеть впроголодь вам точно не придется. Природа приготовила много продуктов, способных защитить и укрепить сердце, осталось только воспользоваться ее дарами.

Запрещенные продукты

Естественно, что диета при таком диагнозе подразумевает полное исключение из рациона некоторых продуктов. К ним относятся:

  • любые копчености (рыба, колбаса, бекон и пр.);
  • соленые и маринованные продукты;
  • консервы;
  • субпродукты;
  • жирное мясо;
  • яйца (в большом количестве), допускается приготовление омлета на пару, отварное всмятку;
  • цельное молоко, жирная сметана, ряженка, творог;
  • специи в большом количестве;
  • исключить употребление любых продуктов, содержащих ГМО;
  • фастфуды, полуфабрикаты.

При мерцательной аритмии необходимо полностью отказаться от употребления любых спиртных напитков, ведь они вызывают резкое сокращение сосудов, что не может не сказываться негативно на сердце.

Меню на неделю

Как видите, список продуктов, разрешенный и рекомендованных к употреблению очень широкий и позволяет составить сбалансированное меню по своему вкусу. Представим вам пример меню на неделю.

Диету, особенно первоначально, рекомендуется согласовать с лечащим врачом, который знает особенности заболевания и вашего организма, сможет подсказать, какие блюда лучше подобрать.

Завтрак: гречневая каша с 200 г нежирного молока, стакан зеленого или травяного чая.

Второй завтрак: запеченное яблоко с обезжиренным творогом.

Обед:

  • куриный суп с овощами (250 г);
  • котлета паровая рыбная (100 г) и печеный картофель (200 г);
  • морс или компот (стакан).

Полдник: 200 г сезонных фруктов.

Ужин:

  • 300 г овощей, запеченных на гриле;
  • 100 г отварной куриной грудки;
  • стакан кефира или ряженки.

Вторник

Завтрак: овсяная каша на молоке, стакан отвара шиповника.

Второй завтрак: стакан йогурта (натурального).

Обед:

  • суп рыбный (250 г);
  • куриное отварное мясо (100 г);
  • каша пшеничная (200 г);
  • стакан зеленого чая.

Перекус: 150 г обезжиренного творога.

Ужин: запеченная телятина (150 г) с салатом из овощей (300 г), стакан кефира.

Среда

Завтрак: творожная запеканка с медом, изюмом, курагой (250 г), чай.

Второй завтрак: 200 г любых фруктов или ягод.

Обед:

  • нежирный борщ (300 г);
  • каша перловая (200 г);
  • запеченная в духовке индейка (150 г);
  • морс, компот, свежевыжатый сок – стакан.

Полдник: желе фруктовое.

Ужин:

  • макароны (только из твердых сортов) 250 г;
  • котлета на пару куриная (150 г);
  • овощной салат (300 г);
  • стакан йогурта.

Четверг

Завтрак: овсяная каша на молоке (250 г), стакан чая зеленого или травяного.

Второй завтрак: стакан сока или 250 г фруктов, овощей.

Обед:

  • суп гречневый (300 г);
  • рыба на пару (200 г);
  • каша пшеничная (200 г);
  • салат овощной (200 г);
  • морс, компот из сухофруктов.

Перекус: стакан йогурта.

Ужин: капуста с кроликом тушеные (300 г) и стакан чая.

Пятница

Завтрак: каша манная (250 г) и стакан чая.

Второй завтрак: 2 банана.

Обед:

  • уха (250 г);
  • паровая котлета (телятина или индейка);
  • запеченный картофель (250 г);
  • стакан сока или морса.

Перекус: желе ягодно-фруктовое (200 г).

Ужин: запеканка из куриной грудки и капусты брокколи, стакан компота.

Суббота

Завтрак: запеканка из творога и сухофруктов, чай.

Второй завтрак: 300г фруктов свежих.

Обед:

  • суп-пюре из курицы, кабачка, цветной капусты (250 г);
  • котлета паровая из телятины;
  • отварной рис (200 г);
  • морс или сок.

Перекус: 2 банана.

Ужин: каша из тыквы (250 г), стакан обезжиренного кефира.

Воскресенье

Завтрак: омлет из 2 яиц на пару, стакан травяного чая.

Второй завтрак: стакан йогурта.

Обед:

  • овощной суп (300 г);
  • гречневая каша (200 г);
  • салат из пекинской капусты, авокадо, моркови (200 г);
  • куриная котлетка;
  • свежевыжатый сок яблочный.

Перекус: 300 г свежих фруктов.

Ужин: перловая каша (200 г), котлеты рыбные на пару – 2 шт., чай или компот.

Все продукты должны быть свежими, хорошо обработанными термически и механически. Употребляемая пища должна иметь калорийность 2700-3000 ккал.

Рецепты диетических блюд

Приведем несколько простых рецептов, которые дадут вам возможность не только соблюсти диету, но и насладиться прекрасным вкусом блюд.

Салат из брокколи и авокадо

Необходимо взять следующие ингредиенты:

  • отварную брокколи – 150 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • помидоры черри – 2-3 шт.;
  • пол зубчика чеснока;
  • зелень петрушки, базилик;
  • сок лимона.

Почистить чеснок, измельчить, залить водой. Брокколи порезать, добавить кусочки черри и порезанный мелкими дольками авокадо. С чеснока слить воду, добавить рубленую зелень, сок лимона, обезжиренную сметану или йогурт. Полученным соусом заправить салат.

Салат «Морской коктейль»

Для его приготовления вам понадобится:

  • 300 г морского коктейля (кальмар, осьминог, креветка, мидии, гребешки и пр.);
  • помидоры – 2 шт.;
  • листья салата или пекинская капуста;
  • зубчик чеснока;
  • черные маслины;
  • сметана нежирная.

Проварить морской коктейль не больше 7 минут. На листья салата или пекинской капусты выложить слой резанных дольками помидор. Сметану смешать с чесноком и полученным соусом полить помидоры. На них выложить резанные тонкими дольками маслины. Поверх выкладывается остывший морской коктейль, поливается оставшимся соусом. Украсить зеленью.

Запеканка из лосося

Необходимы следующие ингредиенты:

  • нежирные кусочки лосося (200 г);
  • бульон грибной (150 г);
  • грибы (100 г);
  • шпинат;
  • зеленый горошек (100 г):
  • пол стакана муки;
  • обезжиренное молоко – треть стакана;
  • 1 яйцо;
  • тимьян, петрушка.

Форму застелить пергаментом, выложить кусочки лосося. В кастрюлю залить бульон, положить шпинат, горошек, тимьян, закипятить и снять с огня. Смешать отдельно муку, яйцо и молоко. В форму с лососем залить бульон, а сверху покрыть массой из муки. Края пергамента нужно завернуть и защепить. Запекать в разогретой духовке (200 градусов) – 25 минут. Украсить зеленью.

При лечении мерцательной аритмии сердца комплексный подход необходим, а правильное питание является очень важной его составляющей. Диета – слагаемое в борьбе с этой болезнью, придерживайтесь ее, тем более, что делать это совсем не сложно.

Источник: https://serdce.biz/zabolevaniya/aritmii/pitanie-pri-mercatelnoj-aritmii-serdca.html

Правильно составленная диета при аритмии — значительная помощь сердцу

Нарушение ритмичности сокращений сердца связано с патологическими процессами в сердечной мышце, а также изменениями электролитного состава крови, срывом нервной и эндокринной регуляции.

При помощи правильного питания можно воздействовать на обмен веществ в миокарде, улучшить его функцию образования и проведения сердечных импульсов. Этому способствует достаточное поступление с пищей микроэлементов, витаминов, нежирного белка, преимущественно растительного жира и сложных углеводов.

Зачем нужна диета при аритмии

Целью диетического питания для больных с неправильным сердечным ритмом является воздействие на основные причины болезни.

Что предусматривает правильное составление рационаРекомендации по питанию
Поддержание баланса основных электролитов кровиОграничивают соль и рекомендуют продукты с калием, кальцием и магнием (мясо, сыр, фасоль, бананы, изюм, черная смородина).
Замедление прогрессирования атеросклероза коронарных артерийИсключение животных жиров и достаточное включение в рацион продуктов с лецитином (соя, горошек, гречка), холином и метионином (творог, треска, овсянка), пищевыми волокнами (овощи и фрукты, отруби).
Восстановление равновесия между процессами торможения и возбуждения в центральной нервной системеДля этого ограничивают острые приправы и пряности, алкоголь, кофеин, а также экстрактивные соединения из мясных, грибных или рыбных бульонов. Принимать пищу нужно строго по часам не менее 4 — 5 раз в день.
Понижение проницаемости сосудистой стенкиПациентам нужны продукты с витаминами С и Р – шиповник, орехи, цитрусовые, листовая зелень.
Нормализацию свертывания кровиЭтому способствуют морепродукты (креветки, мидии, морская капуста).

Разумеется, для лечения аритмии правильное питание назначается в комплексе с медикаментами, но при его соблюдении удается значительно снизить их дозу и ускорить процесс выздоровления.

Рекомендуем прочитать статью о народном лечении мерцательной аритмии. Из нее вы узнаете о симптомах и причинах патологии, задачах медикаментозной терапии, эффективных рецептах народной медицины.

А здесь подробнее об аритмии при сахарном диабете.

Рекомендации при мерцательной аритмии, с экстрасистолией или тахикардией

Выбор продуктов питания при тахисистоличеких формах нарушения ритма должен быть основан на таких принципах:

  • большое количество калия – мед, курага, изюм, отварной или запеченный картофель, бананы, смородина, крыжовник, орехи и семечки;
  • насыщение магнием – бобовые, отруби гречки и овса, шпинат, арбуз, кедровые орехи и миндаль;
  • достаточное содержание кальция – молоко, сыры, нежирный творог, морепродукты, кукуруза.

При мерцательной аритмии нужно ограничивать животные жиры. Это касается некоторых сортов мяса (баранина, свинина), субпродуктов (печень, мозги, почки), сливочного масла и сливок высокой жирности.

В качестве источника белков могут быть рыба с умеренным содержанием жира. Ее предпочтительнее есть в отварном виде или запеченной с овощами и зеленью, кисломолочные напитки, куриное или индюшиное мясо без кожи.

Противопоказания к диетам для мужчин и женщин

Диетическое питание рекомендуется всем без исключения пациентам, но есть меры предосторожности для отдельных категорий.

Дети и подростки не должны использовать диеты с исключением жиров и уменьшением белков, потому что это может привести к замедлению роста и гормональным нарушениям.

При необходимости понижения калорийности рациона нужно контролировать поступление простых углеводов (сахара и муки), газированных сладких напитков и фастфуда.

Для беременных и кормящих женщин также не используются жесткие диеты, а содержание основных питательных веществ должно быть сбалансированным. В здоровом питании обязательно присутствуют нежирные сорта рыбы и мяса, отварные и свежие овощи, хлеб и крупы из цельных зерен, молочные продукты, ягоды и фрукты.

Пищевой рацион для диабетиков важен не меньше, чем медикаменты. Для них недопустимо любое питание, кроме лечебного стола № 9. Изменения в него может внести только эндокринолог.

При нарушении диеты в крови может резко измениться содержание глюкозы, кетоновых тел, кислотно-щелочное равновесие.

Последствия этого чрезвычайно опасны – коматозное состояние и даже смертельный исход.

При сопутствующих нарушениях функционирования органов пищеварения или почек нужно учесть особенности построения меню при этих болезнях. В таких случаях лучше всего обратиться за помощью к диетологу.

Полезные и вредные продукты

Полезные и вредные продукты при аритмии

Диетическое питание при аритмии должно включать сбалансированное количество основных питательных элементов. Это означает, что в меню должны быть углеводы, белки и микроэлементы, жиры, витамины и пищевые волокна, но нужно знать, из каких продуктов их получать:

  • Источники сложных углеводов – каши из цельного зерна, если использовать хлопья, то только не быстрого приготовления, макаронные изделия из твердой пшеницы, хлеб из ржаной муки или с отрубями. Рекомендуются фрукты в свежем и сушеном виде, ягоды и соки из них. В день можно около столовой ложки меда.
  • Белок получают из нежирных сортов мяса, рыбных продуктов, даров моря. В день не более 1 яйца курицы или 2 перепелиных. Рекомендуется творог 5% жирности, сливки и сметана 10 — 15%, кефир или йогурт 2 — 2,5% жирности.
  • Обязательный компонент – пищевые волокна. Они содержатся в свежих и отварных овощах, зелени, отрубях. Особенно ними богата свекла, капуста, бобовые, сырая морковь.
  • Из всех разновидностей жира самым лучшим при заболеваниях сердца является растительное масло. Все его сорта по-своему полезны, но предпочтительнее ореховое или льняное масло.

Способы кулинарной обработки не должны повышать жирность блюд, поэтому самым оптимальным вариантом является отваривание в воде или на пару. Допустимо тушение и запекание. От жарки, а особенно во фритюре, необходимо полностью отказаться.

Любой рацион правильного питания предусматривает отказ от консервированных продуктов, газированных напитков, снеков (чипсов, сухариков со специями), пакетированных соков и нектаров, сладостей и выпечки. При аритмии вводятся и дополнительные ограничения. Список запрещенных блюд и продуктов:

  • наваристые бульоны;
  • кулинарный жир, маргарин, сливочное масло (его можно добавить в готовое блюдо до 15 г в день);
  • копчения, соления и маринады;
  • майонез, плавленый сыр;
  • мясные и рыбные паштеты заводского приготовления;
  • полуфабрикаты;
  • торты и пирожные с масляным кремом;
  • какао, крепкий кофе, чай и шоколад.

Если есть склонность к отекам или повышению артериального давления, то нужно понизить поваренную соль до 5 г в день, а свободной жидкости не пить больше 1,2 литра.

Смотрите на видео об особенностях питания при лечении аритмии:

Разгрузочные дни при проблемах с сердцем

Нужно учитывать, что избыточный вес повышает нагрузку на сердце, поэтому его рекомендуется обязательно снизить при нарушенном ритме. Для этого оптимальным способом будет проведение раз в неделю разгрузочного дня. Он может включать (на выбор):

  • яблоки,
  • гречку с запаренными сухофруктами,
  • овощные свежевыжатые соки,
  • творог,
  • кефир.

Для проведения яблочного дня берут 1,5 кг яблок. Их лучше выбрать из умеренно сладких сортов. Можно в течение дня есть сырыми или запечь с изюмом, измельченными орехами.

Для гречневого дня готовится 1,5 стакана гречневой крупы на воде или отваре из кураги (изюма, чернослива). Пять или шесть плодов допустимо добавить к каше. Весь объем разделить на 5 — 6 порций и съесть за день.

Соки из моркови или томатов можно пить до 1,5 литров в день равными порциями по 150 мл. Если ощущается сильный голод, то в промежутках разрешается кусочек отварной рыбы или курицы.

Творожный и кефирный разгрузочный день можно проводить по отдельности или скомбинировать эти два продукта.

Если предполагается только творог, то его нужно 400 г, запивать лучше отваром из шиповника или другим травяным чаем на выбор. Для кефирного потребуется 1,5 литра этого напитка.

Но проще всего переносится разгрузка на 200 г нежирного творога и 700 мл простокваши, кефира или несладкого йогурта.

Варфарин и питание при мерцательной аритмии

Применение Варфарина при аритмии

При повышенной свертывающей способности крови возникает большой риск формирования кровяных сгустков в сосудах. Мерцательная аритмия вносит дополнительный «вклад» в процесс тромбообразования.

Поэтому пациентам может быть рекомендовано принимать Варфарин длительно с профилактической целью.

При построении меню в таких случаях нужно учитывать, что поступающий с продуктами витамин К может понижать активность этого препарата, и даже приводить к частичной нейтрализации эффекта. Для того чтобы избежать нежелательных последствий, рекомендуется избегать включения в рацион:

  • брокколи, брюссельской и цветной капусты;
  • зеленых томатов;
  • чая из шиповника или крапивы, зеленого чая;
  • шпината;
  • овсяной каши;
  • свиной печени;
  • яиц;
  • сои;
  • морской капусты.

Если после приема Варфарина повысилась кровоточивость, то такими продуктами можно частично обезвредить это побочное действие.

Рекомендуем прочитать статью об алкоголе при аритмии. Из ее вы узнаете о возможности употребления спиртных напитков при наличии заболевания, возможных последствиях приема алкоголя и предпочтительных напитках.

А здесь подробнее о назначении Панангина при аритмии.

Правильное питание при аритмии помогает нормализовать обменные процессы в миокарде. Рекомендуется контролировать количество поваренной соли и жидкости, избегать сладких и мучных изделий, жирного мяса и наваристых бульонов. Для того чтобы укрепить мышцу сердца, нужно выбирать нежирные белковые продукты, растительное масло и свежие овощи, ягоды, фрукты.

При мерцательной аритмии и приеме Варфарина требуется избегать блюд и напитков с большим содержанием витамина К.

Источник: http://CardioBook.ru/dieta-pri-aritmii/

Sport-At-Home
Добавить комментарий