” Диета “”3 кулака”” для похудения – меню, эффективная система питания, рецепты, результаты”

Содержание

Диета «Три кулака» – похудение без подсчета калорий

Если вы хотите снизить вес, не тратя свое время на расчет калорийности блюд, диета “Три кулака” может вам подойти. Автором этого метода является киевский врач-психотерапевт и нутрициолог Олег Терн.

Создавая ее, он преследовал цель разработать понятную и эффективную систему нормализации веса – без утомительного подсчета калорий, баллов и граммов.

Причем диета должна работать и для тех, кто хочет похудеть, и для тех, кому необходимо набрать вес.

Основные принципы диеты

В основе диеты – принципы здорового питания, многие из которых являются общепринятыми. Несмотря на это следуют им далеко не все. Выполнение этих простых правил само по себе полезно, а в сочетании с соблюдением других правил диеты “Три кулака” оно даст возможность контролировать собственный вес.

Также большое значение для этой системы имеет разделение полезных продуктов на несколько групп. Все они должны присутствовать в рационе каждый день, однако их пропорции отличаются.  В результате меню получается достаточно разнообразным.Программа снижения веса формируется из чередования дней, для которых устанавливается различный объем калорий.

Как видно из приведенной схемы, диета рассчитана не только на снижение веса, но и на улучшение общего самочувствия. Чтобы она была по-настоящему эффективной, необходимо не только правильно питаться, но и соблюдать другие принципы здорового образа жизни.

Плюсы и минусы диеты

Возможно, именно благодаря тому, что создатель диеты разбирался не только в принципах правильного питания , но и в особенностях человеческой психологии, его система имеет целый ряд преимуществ, которые редко можно встретить у других диет:

  • она позволяет обеспечить организм необходимыми питательными веществами;
  • люди, соблюдающие эту диету, не испытывают стресса из-за постоянного чувства голода;
  • с ее помощью можно не только сбрасывать вес, но и удерживать его на нужном уровне;
  • она дает возможность учитывать индивидуальные предпочтения в пище, например, придерживаться вегетарианства.

Тем не менее, прежде чем начинать соблюдать диету “Три кулака”, нужно изучить и информацию об ограничениях ее применимости и возможных недостатках.

Несмотря на то, что режим питания не предполагает резкого ограничения рациона, тем, у кого есть проблемы с пищеварением или какие-либо хронические заболевания, необходимо проконсультироваться с врачом.

Также следует принимать во внимание следующие особенности диеты:

  • не стоит ожидать от нее быстрого снижения веса;
  • блюда в меню будут разнообразными, но простыми, поэтому любителям изысканной кухни придерживаться диеты будет несколько сложнее;
  • очень важно в деталях соблюдать все рекомендации, чередуя различные схемы меню в соответствии с графиком.

Автор диеты считает, что вместо сахара необходимо использовать сахарозаменители, однако мнения врачей по поводу этой рекомендации расходятся. По крайней мере, некоторые из заменителей сахара могут оказаться не слишком полезными для здоровья.

Меню диеты

Меню диеты “Три кулака” строится следующим образом. За один прием пищи на диете вы можете съесть количество еды, по объему равное трем вашим кулакам, одна порция того или иного вида продуктов – размером с ваш кулак. Все «полезные» продукты, на основе которых нужно строить здоровый рацион, можно условно разделить на четыре категории: белковая пища, салаты, сложные углеводы, фрукты.

В таблице, которую вы видите ниже, отображены эти четыре категории, а также указан перечень продуктов, которые относятся к каждой из них. При этом список составлен таким образом, что чем выше находится продукт в таблице, тем предпочтительнее он для составления рациона. Орехи, картофель, растительное масло и сухофрукты можно есть практически в любой день, но в небольших количествах.

Подход к построению меню

Меню для снижения, удержания или набора веса строится как последовательность дней, которые могут отличаться друг от друга по калорийности рациона. Это позволяет избежать “эффекта плато”, который проявляется в снижении результативности диеты при ее длительном использовании. Создатель диеты предлагает следующие схемы питания в течение дня:

  • низкокалорийная;
  • поддерживающая;
  • “зигзаг-плюс” (в этот день можно съесть один высококалорийный продукт, например, мороженое или кусок торта);
  • “зигзаг-минус” (в этот день калорийность, напротив, максимально ограничена).

Чтобы начать питаться по диете “Три кулака”, рекомендуется распечатать таблицу с выбранным вами рационом, и прикрепить ее на холодильник. Тогда основные рекомендации всегда будут у вас перед глазами, когда вы соберетесь перекусить и придерживаться их станет проще.

Программы для похудения и для удержания веса

Если ваша основная цель – снижение веса, рацион должен строиться в соответствии со схемой на иллюстрации. Неделю следует начать с разгрузочного дня, затем в течение трех дней питаться по низкокалорийной схеме. В конце недели нужно соблюдать схему поддерживающего дня. Последний или предпоследний день недели – “зигзаг-плюс”, а значит, можно будет порадовать себя чем-нибудь сладким.

В деталях программа похудения по диете “Три кулака” выглядит следующим образом. Вы должны устроить 5 приемов пищи, примерно через 3 часа каждый.

Понедельник – разгрузочный день (зигзаг-минус):

  • завтрак: яйца, 2 порции (2 кулака) овощей;
  • второй завтрак: молочные продукты, 2 порции фруктов;
  • обед: рыба, 2 порции овощей;
  • полдник: молочные продукты, 2 порции фруктов;
  • ужин: рыба, 2 порции фруктов.

Вторник – низкокалорийный:

  • завтрак: яйца, 2 «кулака» овощей;
  • второй завтрак: 3 «кулака» фруктов или ягод;
  • обед: рыба, 2 «кулака» овощей;
  • полдник: 3 «кулака» фруктов;
  • ужин: соевое мясо или тофу плюс 2 «кулака» овощей.

Среда – низкокалорийный:

  • завтрак: порция курицы плюс овощи;
  • второй завтрак: 3 порции фруктов и/или ягод;
  • обед: рыба, 2 порции овощей;
  • полдник: 3 порции фруктов;
  • ужин: 1 порция птицы, 2 – овощей.

Четверг – низкокалорийный:

  • завтрак: порция тофу, 2 порции овощей;
  • второй завтрак: 3 порции фруктов;
  • обед: рыба, 2 порции овощей;
  • полдник: 3 порции фруктов или ягод;
  • ужин: 1 порция морепродуктов, 2 – овощей.

Пятница – поддерживающий:

  • завтрак: по одной порции курицы, бобовых, овощей;
  • второй завтрак: 3 порции фруктов;
  • обед: по одной порции мяса, грибов, зерновых;
  • полдник: 3 порции фруктов;
  • ужин: 1 порция рыбы, 2 – овощей.

Суббота – зигзаг-плюс:

  • завтрак: яйца, порция овощей, порция зерновых;
  • второй завтрак: 3 порции ягод;
  • обед: порция мяса, порция овощей, порция зерновых;
  • полдник: 3 порции фруктов;
  • ужин: порция рыбы, порция овощей, 1 лакомство (кусок торта, десерт).

Воскресенье – поддерживающий:

  • завтрак: порция курицы, порция овощей, порция зерновых;
  • второй завтрак: 3 порции фруктов;
  • обед: порция мяса, порция грибов, порция зерновых;
  • полдник: 3 порции фруктов;
  • ужин: рыба, 2 порции овощей.

Если желаемый результат достигнут, нужно перейти на другую схему, которая позволит поддерживать вес на определенном уровне. В этом случае низкокалорийным будет только первый день. Большая часть недели отводится на поддерживающие дни, а в шестой день можно съесть какое-либо лакомство.

Для тех, кто занимается спортом и хочет увеличить мышечную массу, либо восстанавливается после высоких нагрузок, может оказаться актуальным рацион, позволяющий набрать вес, но не за счет жира.

Блюда для диеты “Три кулака”

Существует большое количество рецептов, позволяющих приготовить блюда, которые подойдут для диеты “Три кулака”. Следует избегать жареного мяса или рыбы, соленого или острого, газированных и алкогольных напитков, а также сладостей.

Мясо и рыбу есть можно, однако лучше в тушеном или отварном виде. В качестве приправ для салатов и других блюд не следует использовать майонез или сметану. Отдавайте предпочтение нежирным йогуртам, уксусу и оливковому маслу.

Также подойдут блюда из творога и сыра и разнообразные фрукты. Если хочется сладкого, можно есть мед.

Рацион диеты “Три кулака” позволяет обеспечить поступление в организм достаточного количества белков и других полезных веществ даже если вы используете меню, ориентированное на снижение веса.

Благодаря ограничению объема порции питание становится дробным, а значит, диета улучшает работу системы пищеварения.

Ожидаемые результаты

Если в точности придерживаться всех рекомендаций, эта диета позволит не только снизить вес, но сделать достигнутый результат стабильным. За месяц можно похудеть на 2-6 килограмм. Кроме того, можно рассчитывать и на общее улучшение самочувствия. Оно обусловлено переходом на более сбалансированный режим питания и отказом от жирной и тяжелой пищи.

Если вы хотите сбрасывать вес быстрее, дополните диету занятиями фитнесом и другими видами тренировок. В отличие от многих других схем питания, она не предполагает резкого снижения калорийности, вызывающего у многих слабость и стресс, а значит, хорошо сочетается с физическими нагрузками. Несколько ускориться процесс похудения может и при переходе на вегетарианскую версию диеты.

Важно, что диету “Три кулака” можно соблюдать в течение продолжительного времени. В зависимости от конкретных обстоятельств вы можете выбирать одно из предлагаемых меню.

Даже если вы довольны собственным весом, следует обратить внимание на эту диету.

Она будет полезна и в этом случае, поскольку поможет питаться более правильно, а значит, снизить риск возникновения многих заболеваний.

Источник: http://zdoroveenet.ru/dieta-tri-kulaka.html

Диета Три кулака: меню на неделю, отзывы, результаты похудения

Диета Три кулака в последнее время заслуживает особого внимания худеющих, так как является хорошо сбалансированной, очень простой в применении и понятной программой для похудения.

Отличительная особенность и оригинальность методики «Три кулака» состоит в том, что она освобождает человека от утомительного подсчета калорий и взвешивания продуктов, а вместо этого предлагает использовать в качестве меры веса собственный кулак.

Правила похудения от Олега Терна

Разработчик этой программы похудения, врач и журналист Олег Терн не считает ее диетой, а определяет как полезное, сбалансированное и разнообразное питание. Общие его рекомендации также нельзя назвать неправильными или нездоровыми. Автор рекомендует:

  • активно заниматься спортом,
  • умственным трудом,
  • не забывать про отдых,
  • пить чистую воду,
  • отказаться от вредных привычек,
  • сохранять позитивный настрой,
  • радоваться жизни,
  • любить,
  • и, конечно, рационально питаться.

Рацион питания по программе Три кулака состоит из белков, салатов, сложных углеводов, ягод и фруктов. Терн, для удобства, отобразил методику в таблице продуктов. Самые полезные продукты, для нормализации веса находятся вверху таблицы. Им и нужно отдавать предпочтение.

Каждому человеку требуется индивидуальное количество продуктов и, соответственно, энергии — ориентироваться нужно на свой кулак, который имеет разный размер, в зависимости от возраста и пола.

  • Взвешивать ничего не придется.
  • Предлагается три  приема пищи (основных).
  • Порция одного приема соответствует трем кулакам. Например, это может быть кусок рыбы, салат из 1 вареной свеклы и 1 апельсин, условно получается 3 кулака. Все предельно просто.

Плюсы и минусы

Диета устроена таким образом, что имеющим лишний вес людям помогает похудеть, при дефиците масса тела — поправиться, а также она способствует удержанию достигнутого результата. Достоинств у этой методики питания гораздо больше, чем недостатков.

Как и любая другая диета, она требует четкой мотивации, терпения, настойчивости и дисциплины. Если нет строго поставленной цели, работать не будет ни одна диетическая программа. Это можно отнести к недостаткам.

В остальном автор предлагает полностью сбалансированный, полноценный рацион и здоровый образ жизни:

  • Предлагаемые продукты исключительно полезны и содержат все питательные компоненты, необходимые для нормальной жизнедеятельности.
  • Отказ от алкоголя и курения, занятия спортом тоже пойдут на пользу — это не может пагубно сказаться на здоровье, а наоборот, способствует его укреплению и оздоровлению, и является профилактикой многих заболеваний.
  • Процесс похудения идет планомерно, переедание исключается, и лишние калории не откладываются в жировые запасы.
  • Питание дробное, за счет этого улучшается функция ЖКТ, обмен веществ, нормализуется уровень глюкозы и аппетит.
  • Занятия спортом активно способствуют интенсивному сбросу веса.

Диета Трех кулаков: меню на 7 дней и особенности

Для снижения веса требуется 3 основных приема пищи и 2 дополнительных. Однако, человеческий организм приспосабливается к любым диетам и постепенно темп похудения снижается и вес замирает на месте. Чтобы избежать этого, его можно «обмануть» при помощи так называемых зигзагов.

Зигзаги диеты «Три кулака»

  • Нужно чаще менять калорийность меню. Несколько дней могут быть строгими, а несколько с послаблениями.
  • Зигзаг-минус — строгая диета. Например, 3 дня в неделю. Один из 3 дней должен быть разгрузочным.
  • Зигзаг-плюс — менее строгое меню, 4 дня в неделю. Один день можно расслабиться и позволить себе (немного) запрещенные продукты: пирожное, бутылку пива, пару кусочков шашлыка. Но что-то одно.

Примерное меню на неделю

День первый — зигзаг-минус, разгрузочный

  • Завтрак — яйцо и 2 порции овощей (2 кулака). Например, нашинкованная капуста и морковка, заправить соком лимона и чайной ложкой сметаны обезжиренной.
  • Дополнительный завтрак — 1/2 стакана кефира, яблоко, апельсин.
  • Обед — запеченная рыба, и 2 горсти тушеных овощей.
  • Полдник — порция творога, горсть ягод и половина грейпфрута.
  • Ужин — рыба, груша и оставшийся грейпфрут.

День второй — низкокалорийный (зигзаг-минус)

  • Завтрак — 2 яйца и 2 порции овощей.
  • Доп. завтрак — на выбор, ягоды или фрукты, объем —3 кулака.
  • Обед — тушеная рыба и 2 порции овощей.
  • Перекус — 3 фрукта.
  • Ужин — брынза или соевое мясо, 2 горсти тушеных овощей.

День третий — зигзаг-минус

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

  • Завтрак — куриное мясо, приготовленное диетическим способом и овощи — 2 порции.
  • Второй завтрак — ягоды либо фрукты, или и то и другое — 3 «кулака».
  • Обед — овощи 2 порции, рыба — 1 порция.
  • Полдник — 3 фрукта.
  • Ужин — курица и 2 овоща.

День четвертый — также низкокалорийный

  • Завтрак — порция творога и 2 фрукта.
  • Второй завтрак — 3 фрукта.
  • Обед — Рыба и 2 горсти овощей.
  • Полдник — 3 «кулака» фруктов или ягод.
  • Ужин — рыбная порция и 2 овощных.

День пятый — зигзаг-плюс (поддерживающий)

  • Завтрак — по «кулаку» курицы, овощей и бобовых.
  • Дополнительный завтрак — 3 фрукта.
  • Обед — по порции грибов, злаковых и куриного мяса.
  • Полдник —  три фрукта.
  • Ужин — рыба и 2 «кулака».

День шестой — зигзаг-плюс, включает лакомство

  • Завтрак — по «кулаку» овощей и зерновых, яйца.
  • Доп. завтрак — 3 порции ягод.
  • Обед — по 1 порции мяса, овощей и зерновых.
  • Полдник — 3 фрукта.
  • Ужин — овощи, рыба по «кулаку» и кусок торта.

День седьмой —поддерживающий

  • Завтрак — по порции овощей, злаков и куриного мяса.
  • Второй завтрак — фрукты 3 шт.
  • Обед по 1 порции мяса, зерновых и грибов.
  • Ужин — рыба и 2 «кулака» овощей.

Основные правила питания

  • Рекомендуется есть мясо не чаще 2 раз в неделю.
  • Основной белок организм должен получать из морепродуктов, яиц и молочной продукции.
  • Не рекомендуется жарить, все готовится на пару, варится или запекается.
  • Салаты предпочтительнее заправлять обезжиренным йогуртом, растительными маслами.
  • Майонез и сметану можно себе позволить 2 раза в неделю.
  • Соль употреблять в ограниченном количестве.

Результаты и отзывы похудевших

С медицинской точки зрения такая система питания пойдет организму только на пользу, ведь это не экстремальный  сброс веса, а восстановления равновесия в организме. В зависимости от цели — похудеть либо поправиться, меняется только вариант питания.

Отзывы наших читательниц

Отзывы о диете Три кулака самые положительные:

  • Она переносится легко и мало чем отличается от привычного рациона, только отсутствием вредных продуктов.
  • Чувство голода практически отсутствует, а в дальнейшем организм полностью привыкает к новому  объему пищи.
  • Придерживаться данной программы можно всю жизнь, выбрав для себя оптимальный вариант и скорректировав меню из полезных продуктов под собственный вкус.
  • Если диета по какой-то причине прервана, можно в любое время к ней вернуться.

Результаты диеты Три кулака очень позитивные — за месяц можно сбросить до 6 килограмм лишнего веса. Без вреда для здоровья, планомерно вес придет к идеальному, который соответствует возрасту, полу и телосложению. При этом физическое и психологическое здоровье не приносится в жертву красоте и стройности.

(3 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/dieta-tri-kulaka.html

Диета три кулака

Диета три кулака была создана врачом диетологом, по имени Олег Терн. Она была разработана как альтернатива другим более сложным и непонятным диетам, Олег хотел создать простой и эффективный метод для борьбы с лишним весом и удержанием ваших результатов.

В основе диеты лежит простота в понимании, необходимо лишь за один прием пищи съедать не более чем ваши три кулака. Существует три вида меню, у которых есть свои особенности и предназначение, вам не нужно будет подсчитывать, сколько калорий вы сели.

Основана на методе три кулака, диета поможет вам быстро и без особых усилий добиться желаемых результатов.

Суть диеты

Диета три кулака состоит из трех вариантов, каждый человек найдет то, что ему необходимо. Существует вариант для снижения веса, для удержания веса и для людей, страдающих излишней худощавостью диета для набора веса.

Также каждая диета состоит из четырех различных видов меню, это разгрузочный день, низкокалорийный, удерживающий и день для набора веса. Продукты для каждого дня должны быть четырех групп овощи, углеводы, белки и фрукты. Порции еды должны быть не более чем три кулака, разрешается употреблять картошку, масло.

Еще диета вас порадует особыми днями, в одном из которых можно побаловать себя вкусной сладкой или жирной пищей, но в другой день придется употреблять минимум калорий, такие дни называются «зигзаг плюс и зигзаг минус».

Вы, подумали, что это очень сложная диета и требует особого подхода и внимательности, но посмотрев на таблицы, вы все быстро поймете, и она не будет казаться такой заумной и сложной.

Меню

Во время диеты три кулака постарайтесь питаться здоровой пищей, это не только улучшит результат похудения, но улучшит ваше состояние здоровья. Творог можно есть вперемешку с ягодами и фруктами, мясные и овощные блюда старайтесь готовить на пару либо варить.

Если вы любитель рыбы тогда замените мясные блюда рыбными, в ней содержатся полезный фосфор и кальций. Выделите морепродукты так, как их пользу невозможно переоценить. Не забывайте, что раз в неделю можете на обед или ужин побаловать себя кусочком тортика или пирожным.

  • Понедельник – разгрузочный день.
  • Вторник – низкокалорийный день.
  • Среда – низкокалорийный день.
  • Четверг – низкокалорийный день.
  • Пятница – поддерживающий день.
  • Суббота – зигзаг плюс (можно побаловать себя сладким).
  • Воскресенье – поддерживающий день.
  • Понедельник – низкокалорийный день.
  • Вторник – поддерживающий день.
  • Среда – поддерживающий день.
  • Четверг – поддерживающий день.
  • Пятница – зигзаг плюс (можно побаловать себя сладким).
  • Суббота – поддерживающий день.
  • Воскресенье — поддерживающий день.

Если вы хотите подкачаться на лето, то эта программа замечательно вам подойдет и не даст нарастить жировые отложения. Если вы думаете что это невозможно без аптечных добавок, то вы сильно заблуждаетесь. В молочных и растительных продуктах также содержится много белка, который используется для роста мышц и от него не поправляются, так как на его переваривание уходит много энергии.

  • Понедельник – зигзаг плюс.
  • Вторник – набор массы.
  • Среда – набор массы.
  • Четверг – поддерживающий день.
  • Пятница – набор массы.
  • Суббота – набор массы.
  • Воскресенье – набор массы.

Примерное меню на неделю

Разгрузочный понедельник:

  • Завтрак: яйца, 2 порции (2 кулака) овощей.
  • Второй завтрак: молочные продукты, 2 порции фруктов.
  • Обед: рыба, 2 порции овощей.
  • Полдник: молочные продукты, 2 порции фруктов.
  • Ужин: рыба, 2 порции фруктов.

Низкокалорийный Вторник:

  • Завтрак: яйца, 2 порции овощей.
  • Второй завтрак: 3 порции фрукты или ягод.
  • Обед: рыба, 2 порции овощей.
  • Полдник: 3 порции фрукты.
  • Ужин: соевое мясо, или тофу, 2 порции овощей.

Низкокалорийная среда:

  • Завтрак: порция курицы, овощи.
  • Второй завтрак: 3 порции фруктов, или ягод.
  • Обед: рыба, 2 порции овощей.
  • Полдник: 3 порции фруктов.
  • Ужин: 1 порция птицы, 2 порции овощей.

Низкокалорийный четверг:

  • Завтрак: 1 порция тофу, 2 порции овощей.
  • Второй завтрак: 3 порции фруктов.
  • Обед: рыба, 2 порции овощей.
  • Полдник: 3 порции фруктов, ягод.
  • Ужин: 1 порция морепродуктов, 2 порции овощей.

Поддерживающая пятница:

  • Завтрак: 1 порция курицы, 1 бобовых, 1 овощей.
  • Второй завтрак: 3 порции фруктов.
  • Обед: 1 порция мяса, 1 грибов, 1 зерновых.
  • Полдник: 3 порции фруктов.
  • Ужин: 1 порция рыбы, 2 порции овощей.

Зиг-заг Суббота:

  • Завтрак: яйцо, 1 порция овощей, 1 порция зерновых.
  • Второй завтрак: 3 порции ягод.
  • Обед: 1 порция мяса, 1 порция овощей, 1 порция зерновых.
  • Полдник: 3 порции фруктов.
  • Ужин: 1 порция рыбы, 1 овощей.

Поддерживающее воскресенье:

  • Завтрак: 1 порция курицы, 1 овощей, 1 зерновых.
  • Второй завтрак: 3 порции фруктов.
  • Обед: 1 порция мяса, 1 грибов, 1 зерновых.
  • Полдник: 3 порции фруктов.
  • Ужин: рыба, 2 порции овощей.

Принцип действия

Благодаря методу три кулака вы питаетесь сбалансированной пищей в нужных пропорциях. Это уже само по себе улучшает метаболизм, и ваш организм начинает избавляться от лишнего веса без особых усилий с вашей стороны. Такой метод улучшает работу «Желудочно-кишечного тракта», снижает аппетит, кожа становится бархатистой, укрепляются стенки сосудов, и вы чувствуете себя моложе.

На время диеты следует отказаться от вредных продуктов, таких как жареное мясо и рыба, консервированные продукты, фастфуд, жирная пища, соль, алкоголь, сахар и все в чем он может содержаться.

Отдайте предпочтение морепродуктам и нежирному мясу, овощам, яйцам, творогу, всевозможным кашам и крупам, особенно будут полезны фрукты и ягоды.

Во время метода «три кулака» необходимо питаться пять раз в день завтрак, обед, ужин и два перекуса между ними.

  • Сироп для похудения«Mangosteen» – в 10 раз увеличивает скорость сжигания жира (До 15 кг за 4 недели)
  • Уникальный коктейль для похуденияКиллер Калорий – создатели коктейля обещают сброс веса до 12 кг за 4 недели.
  • Спрей для похудения – HOT PEPPER & ICE SPRAY – Создатели спрея пишут что можно прийти к результату минус 24 кг за месяц!

Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту admin@porahudet.ru

Источник: http://porahudet.ru/bistroe-pohudanie/dieta-tri-kulaka.html

Диета «3 кулaкa»

Диета под названием «Три кулака» представляет собой систему питания, которая способствует похудению либо наоборот, помогает набрать не хватающих килограммов и продолжительно поддержать достигнутый  желаемый вес.

А в основе диеты лежит простейший принцип: за 1 трапезу  можно съедать пищу объемом не больше трех  ваших кулаков.

Разработал данную диету нутрициолог и врач-психотерапевт Олег Терн

  • Изначально он поставил себе цель создать  понятную и весьма эффективную систему нормализации человеческого веса без  утомительных  подсчетов калорий, а также граммов.
  • К тому же,  диета одновременно должна была работать для желающих  похудеть, а также для той группы, которой наоборот нужно  набрать вес.

Данная диета предлагает три варианта питательного рациона:

  • для понижения веса;
  • для сохранения массы;
  • для набора веса.

В каждом рационе чередуются дни так называемых 4  типов, в частности низкокалорийный, разгрузочный, поддерживающий и набора массы.

Ежедневное питание базируется на 4 группах продуктов (см. таблицу):

  • овощи и салаты;
  • белки;
  • углеводы (сложные);
  • фрукты и ягоды.

При выборе продуктов из таблицы, учитывайте тот факт, что чем  выше продукт размещен в списке, тем полезнее он для составления вашего рациона питания.

Каждая порция потребляемой пищи по своему  объему не должна превышать размера вашего  кулака,  а один прием еды должен в среднем составлять 3 таких «кулака».

Следует отметить, что при данной системе питания разрешается употреблять в небольшом количестве:

  • орехи, масло (растительное),
  • картофель, а также сухофрукты.

Существуют в данной диете также дни под названием «зигзаг плюс» (в такие дни можно употребить высококалорийную пищу) и денек «зигзаг минус», когда  нужно предельно ограничить собственный питательный рацион.

Сначала  покажется, что все очень сложно, однако на «практике» абсолютно весь процесс диеты организован и придерживаться его не трудно.

С чего же начинать на диете 3 кулака?

В первую очередь, распечатайте для себя табличку  основных продуктов, а также питательный рацион, отвечающий поставленной цели, и повесьте данную информацию на свой холодильник.

Рацион питания при желании сбросить излишний вес.

  • День №1. Организация  разгрузочного («зигзаг-минус»).
  • День №2 и №3 должны быть низкокалорийными.
  • День № 5 и № 6. Организация поддерживающего рациона питания.
  • День № 7. Организация дня «зигзаг-плюс». Так, можно употребить одну небольшую порцию  картошки (жареной), пиццу либо  мороженое.

Рацион питания при желании  сохранения веса.

  • День №1 должен быть  низкокалорийным, то есть соблюдаем день «зигзаг-минус».
  • День №2 — №5, а также №7. Организация поддерживающего рациона питания.
  • День №6. Организация дня под названием «зигзаг-плюс».

Рацион питания, при котором вес набирается.

  • День № 1. Организация дня «зигзаг-плюс».
  • День №2- №6 –  набираем вес.
  • День №7. Организация поддерживающего рациона питания.

Следует отметить, что различные изделия из мяса необходимо тушить, отваривать, запекать, а употреблять их рекомендуется не больше двух раз на протяжении недели.

Из пищи, содержащей белок, отдавайте предпочтение:

  • рыбе, творогу,
  • морепродуктам,
  • а также яйцам.

Салаты рекомендуется заправлять:

  •  йогуртом (нежирным),
  • уксусом и маслом (оливковым либо подсолнечным),
  • однако не больше 1 чайной ложки.

Творог и сыр (нежирный) можно потреблять отдельно, а также  с фруктами либо с медом.

Раз в неделю можно употребить что-то сладенькое либо мучное, а также бокал вина либо бутылочку пива.

 Как же работает данная диета три кулака?

Белковая пища из питательного рациона является так называемым строительным материалом, а углеводы (сложные) и жиры обеспечивают человеческий организм энергией и необходимыми микроэлементами.

Маленький секрет похудения этой диеты в дробном питании.

Применяемая система дробного питания, а также пища в данной диете способствует:

  • активизации в организме обмена веществ,
  • нормализации в крови уровня глюкозы,
  • улучшению функционирования ЖКТ, регулированию аппетита,
  • а также сокращению избытка жировой ткани.

Перечень продуктов, которые запрещено употреблять:

  • мясо (жареное);
  • котлеты;
  • рыба, приготовленная  в кляре;
  • соусы (жирные);
  • сметана;
  • соль, а также продукты с большим содержанием соли (консервы, фастфуд, чипсы);
  • сахар, а также сладости;
  • газированные напитки;
  • соки;
  • напитки (алкогольные);
  • пиво;
  • чай (сладкий).

Список продуктов, которым следует отдавать предпочтение:

    • яйца;
    • филе (куриное);
    • кальмары;
    • рыба;
    • творог, а также брынза;
    • печень (куриная);
    • капуста;
    • свекла;
    • морковь;
    • кукуруза;
    • горошек;
    • сельдерей;
    • огурцы;
    • хлеб (зерновой);
    • различные  каши;
    • лук;
    • фрукты (яблоки, апельсины, груши);
    • вода (обычная);
    • чай (несладкий) либо кофе.

Какое количество приемов пищи должно быть в день? Для понижения веса – 5, из них 3 являются основными и 2 дополнительными, а для набора массы тела – 4.

Длительность диеты, а также ее результат

  • Диету «Три кулака» рекомендуется придерживаться  постоянно,  меняя лишь ее варианты, в зависимости от  выбранной  вами цели — набрать вес, поддержать его либо похудеть.
  • Зачастую, в течение 1 месяца можно «освободится» от  2-6 кг излишнего веса, а также набрать до 1 килограмма.
  • При добавлении к питательному рациону систематических занятий спортом,  результат  от диеты будет намного сильнее.

Особенности меню «Диеты три кулака» на 4 дня разных типов

День № 1.

  • На завтрак съедаем ½ порции ингредиентов  из первой  колонки таблицы, 2 свежих  яблока либо 2 средние  морковки. Например, сыр «Тофу» и пару морковок (тертых). На 2-й завтрак нужно употребить ½ порции пищи из первой колонки, 2 свежих яблока либо пару морковок. Например, 1 яйцо вкрутую и 2 яблочка.
  • На обед необходимо съесть ½ часть порции продуктов из первой колонки, 2 свежих яблока и 2 морковки. Например, ½ часть порции курицы (отварной) и 2 яблочка.
  • Полдник состоит из ½ части порции продуктов из первой колонки, двух яблок (свежих) либо двух морковок. Например,  ½ часть порции рыбы и пару морковок (тертых).
  • На ужин необходимо съесть 1\2 часть порции продуктов из первой колонки,  2 яблока (свежих) либо пару морковок. Например, порция творога (нежирного) и 2 яблочка.

День №2.

  • На завтрак необходимо съесть по 1 порции продуктов из первых трех  колонок. Например, сэндвич с помидором, сыром «фета», мясом (красным),  приготовленный  из хлебушка грубого помола. На 2-й завтрак — 3 порции свежих фруктов (из 4 колонки). Например, 2  банана и горсть (небольшая)  черной смородины.
  • На обед необходимо употребить по 1 порции продуктов из первых трех колонок. Например, это может быть каша (овсяная) с изюмом и  винегрет.
  • На полдник съешьте 3 порции свежих фруктов из четвертой колонки, например 2 банана и  горсть смородины (черной).
  • Поужинать необходимо по 1 порции из первых 3 колонок, например, овощами (тушеными), гречкой и рыбой, приготовленной на гриле.

День № 3.

  • Завтракаем одной порцией продуктов  из первой  колонки и двумя порциями  из второй колонки, например, омлетом  из 2 куриных яиц с овощами (брокколи, помидоры).
  • На 2-й завтрак употребляем 3 порции фруктов из четвертой колонки, например,  фруктовый салат (3 яблока, груша и апельсин).
  • На обед съедаем 1  порцию продуктов  из первой колонки  и 2  порции из второй колонки, к примеру,   рыбу, приготовленную  на гриле и салатик  из огурцов, перца и помидоров.
  • На полдник — 3 порции фруктов из четвертой колонки, к примеру, пару  горстей  ягод и 1  персик.
  • Ужинаем одной порцией продуктов из первой колонки и двумя порциями из второй колонки. Например, грудка (куриная) и овощи, приготовленные на пару.

День № 4.

  • Завтракаем одной порцией продуктов из первой  колонки и двумя порциями из второй колонки, например, куриным  яйцом, фасолью (зеленой) и перцем (сладким).
  • На 2-й завтрак съедаем  3 порции фруктов из четвертой колонки, например,  салат из фруктов (клубника, апельсин, мандарин).
  • На обед – 1 порция продуктов из первой колонки, 1  порция из второй колонки и 1 порция из третьей колонки. Например,  салатик из морепродуктов, овощи  и макароны  твердых сортов.
  • На полдник нужно употребить 3 порции фруктов из четвертой колонки, к примеру, 2  горсти ягод и нектарин.
  • Ужинаем 1 порцией продуктов  из первой колонки,  1 порцией продуктов из второй колонки и 1 порцией  из третьей колонки. Например, стейк, гречка и овощной  салат.

Плюсы диеты «Три кулака»

  • детальное описание схемы питания с отличной  визуализацией;
  • сытность;
  • сбалансированность;
  • предусмотрен вариант  для вегетарианцев;
  • необременительна для бюджета.

Кроме того, в диете предусмотрены еженедельные ослабления питательного режима

  • Так, день №  1 — разгрузочный;
  • день № 2 — набор массы,
  • день № 3 — низкокалорийный,
  • а день № 4 — поддерживающий.

В этой диете больше плюсов, чем минусов.

Диета «Три кулака» позволит вам обрести желаемые формы без особых ограничений в пище!

Таблица продуктов

Белковые продукты Овощи и салаты Углеводы (сложные) Фрукты и ягоды
Куриные яйца Огурец Каша (овсяная) Яблоко
Морская рыба Капуста Каша (гречневая) Груша
Речная рыба Помидор Каша (перловая) Грейпфрут
Морепродукты: крабы, мидии, креветки, кальмары Морковь Чечевица Киви
Филе (куриное) Перец Макароны из грубых сортов пшеницы Ананас
Мясо кролика Отварная свекла Хлеб из грубого помола Слива
Куриная и говяжья печень Фасоль (зеленая) Фасоль Персик
Куриное сердце и почки Цветная и морская капуста, а также брокколи Абрикос
Творог (нежирный) Редис Гранат
Сыр (нежирный): брынза, тофу, фета Щавель Черника
Красное мясо Зелень: укроп и петрушка Вишня
Соевое мясо Грибы Клубника
Консервированная кукуруза Смородина
Баклажан Крыжовник
Горошек (свежий и замороженный)
Тушеные овощи

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

Источник: https://slimim.com/8035/dieta-tri-kulaka/

«Три кулака» грозят лишнему весу: универсальная система питания для похудения

Ольга Чернова

TS/Fotobank.ru

Система питания для похудения, известная как «Три кулака» похожа больше не на диету, а на увлекательный конструктор: распределять продукты на категории и составлять необходимые сочетания трудно только поначалу.

Зато все по полочкам, все под контролем, и, главное, кулаки сжимаются не от бессильной злобы на голод, а лишь для того, чтобы измерить новые порции – есть можно пять раз в день, а один раз в неделю — даже запрещенные продукты.

Не диета – курорт!

  • Диета для человека, а не человек для диеты! Определяйте, сколько можно съесть, используя простой измерительный инструмент, который у вас всегда при себе, а именно — ваш собственный кулак…

    Таков главный принцип авторской системы питания для похудения «Три кулака».

    Почему же в названии не один кулак, а именно три? Все просто и логично: три кулака – ровно столько составляет оптимальный объем еды, который вы можете себе позволить за один прием пищи. Согласитесь – отнюдь не мало!

Автор диеты «Три кулака» – киевский диетолог и идеолог здорового питания Олег Терн. По его мнению, диета должна существовать для человека, а не человек — для диеты. Поэтому, чтобы полезное питание было в радость, ориентироваться в количестве и составе еды человек должен легко и непринужденно.

Олег Терн предлагает простой и понятный взгляд на пищу, подтвержденный личным и профессиональным опытом. По его мнению одно из наиболее существенных мест в нашем рационе занимают белки.

Их невозможно качественно заменить жирами и/или углеводами, они поддерживают температуру тела и обмен веществ, а также отвечают за формирование мышечной массы. Жиры и углеводы тоже необходимы для жизнеобеспечения, но очень важно тщательно контролировать источники их происхождения.

В этом мнение Терна схоже с мнением большинства диетологов мира — далеко не всякие жиры, как и далеко не всякие углеводы полезны и безопасны для человека.

Автор диеты «Три кулака» составил список рекомендованных продуктов, которые расположил в 4 списка:

  • белковые продукты
  • овощи, грибы и зелень
  • сложные углеводы
  • фрукты.

Сочетая продукты из этих списков между собой, человек способен легко и безопасно контролировать свой вес в зависимости от потребностей: может похудеть без вреда для здоровья, или наоборот — увеличить вес за счет набора мышечной массы.

Базовые продукты, на которых основана диета «Три кулака»

Разрешается употреблять в пищу мясо, курицу, рыбу и морепродукты в следующих видах: вареные, тушеные, запеченные без использования жира, а также приготовленные на гриле.

Овощи и зелень лучше есть преимущественно сырыми, в виде салата, но можно и тушеными. Сложные углеводы — а это в основном крупы — лучше употреблять запаренными, или вареными. Фрукты, соответственно, преимущественно в сыром виде.

Осталось только добавить, что порции продуктов измеряются величиной собственного кулака – отсюда и оригинальное название диеты. Как правило за один прием пищи дозволяется поглощать объем еды, не превышающий размер трех ваших кулаков. Согласитесь – это же почти «королевские» порции!

Рацион «Три кулака» — версия 2.0

Учитывая популярность системы питания и первый опыт ее адептов, со временем автор добавил к базовой таблице продуктов дополнительный список, призванный разнообразить рацион. Например:

  • К белковой пище добавились нежирная свинина и протеиновый порошок (спортивное питание);
  • К овощам и зелени присоединились листовые овощи (шпинат, руккола, латук), дайкон, кабачки и цуккини;
  • В «компанию» к сложным углеводам вошли: бурый и дикий рис, ячмень, листы для лазаньи, лаваш, с осторожностью — печеный картофель;
  • К фруктам добавились: помело, черешня, арбуз, дыня, с осторожностью — хурма, банан, сухофрукты;

Также были «разрешены» такие добавки к рациону как семена, орехи, семечки (в умеренных количествах) и заправка для салата (масло первого отжима, уксус, оливки, маслины).

Что может диета «Три кулака»

При помощи методики контроля веса «3 кулака» можно полностью подчинить себе собственный вес, а именно:

  • похудеть
  • поддерживать существующий вес
  • набрать вес.

Важно, что при выборе третьего варианта речь будет идти о наборе мышечной массы, а не быстрых жировых отложений. Судя по отзывам, спортсмены успешно используют методику Олега Терна «Три кулака» для так называемой «сушки» – улучшения рельефа мышц на фоне снижения толщины прослойки подкожного жира.

Как составить меню для диеты

В зависимости от цели диеты (хотите вы похудеть, или поддержать ныне существующий вес, или же набрать немного) из списков перечисленных продуктов формируются комбинации, которые условно можно представить в виде четырех базовых рационов. Из этих рационов, в свою очередь, как из кирпичиков, составляется индивидуальный недельный план питания, отвечающий вашим целям. О том, как это делается, мы расскажем чуть ниже, а пока – подробнее о самих рационах:

Низкокалорийный рацион

Этот рацион подходит для тех, кто с помощью диеты стремится похудеть. Всего на день предусмотрено пять приемов пищи примерно с равным интервалом времени. Количество еды, употребляемой за один прием пищи ровна примерно трем вашим кулакам. Последний прием пищи желательно осуществить не позднее чем за 2 часа до сна.

Один день на низкокалорийном рационе выглядит примерно так:

  • Три приема пищи составляются из одной порции пищи из колонки «Белковые продукты» и двух порций — из колонки «Овощи, грибы и зелень». Например: 1 кулак (иными словами порция величиной с ваш кулак) рыбы на гриле + 1 кулак салата + 1 кулак тушеных овощей или грибов.
  • Два приема — из колонки «Фрукты». Каждый прием — объемом в три ваших кулака. Например, за один фруктовый прием вы можете съесть 1 большое яблоко и 2 горсти ягод.

Поддерживающий рацион

Это рацион подходит тем, кто уже похудел и стремится удержать вес в статичном положении. На день также предусмотрено пять приемов пищи, которые распределяются следующим образом:

  • Два приема пищи за день — фрукты (по 3 кулака за 1 прием). Например: один раз в день можно съесть большой апельсин, второй раз — чашку с клубникой или смородиной (объем ягод — примерно 3 ваших кулака).
  • Один прием — 1 кулак из колонки «Белковые продукты», 2 кулака — из «Овощей, грибов и зелени». Например: мясо курицы на пару (объем — один кулак), к нему — салат из свежих овощей (объемом два кулака).
  • Два приема – 1 кулак из колонки «Белковые продукты», 1 — из «Овощей, грибов и зелени», 1 — из «Сложных углеводов». То есть один прием может выглядеть примерно так: 1 кулак морепродуктов, к нему гарнир — кулак отварной стручковой фасоли и салат из свежих овощей на выбор.

Разгрузочный рацион

Напоминает низкокалорийный рацион, но — что крайне важно! – в нем используются только половинные порции (то есть вместо размера порции в один кулак, мы берем порции в ½ кулака).

Весь разгрузочный рацион состоит преимущественно из белковых продуктов (пять приемов пищи на день, каждый из которых состоит из ½ порции из списка «Белковые продукты» + 2 яблока (если вам надоели яблоки, их можно заменить из расчета 2 яблока = 1 морковь).

Обратите внимание: в недельных планах диеты «Три кулака» вы встретите так называемые дни «Зигзаг минус». Это означает, что вас ожидает день строгой диеты на базе одного из двух аскетичных рационов – «Низкокалорийного» или «Разгрузочного».

Однако существование «Зигзага минус» подразумевает, что наверняка существует также и «Зигзаг плюс» – некая поблажка в диете, позволяющая утолить свои гастрономические вожделения. И она действительно есть! Однако о «Зигзаге плюс» – чуть позже…

Рацион для набора веса

Дневное меню этого рациона сокращено до 4 приемов пищи, которые распределяются следующим образом:

  • Три приема состоят из 1 кулака из «Белковых продуктов», 1 — из «Овощей, грибов и зелени», 1 – из «Сложных углеводов». Другими словами, один подобный прием пищи может, для примера, выглядеть так: кусочек кроличьего мяса на гриле (величиной примерно с кулак) + салат из свежих и/или листовых овощей (опять же объем — с кулак), и к ним — порция гречневой каши на воде, или же печеный картофель, или же порция макарон.
  • Один прием — 3 кулака из колонки «Фрукты». Например: чашка свежей клубники (размер порции — примерно 3 ваших кулака) или один большой ананас, или 3 шт. киви и т.п.

«Зигзаг плюс» — зигзаг удачи

Итак, счастливая возможность включить в рацион какой-либо из явно не диетических , но горячо любимых продуктов, именуется в методике «Три кулака» многообещающим понятием «Зигзаг плюс».

Это понятие подразумевает под собой особый рацион дня, который в точности повторяет схему «Поддерживающего» рациона. С одним лишь исключением:

  • Один из пяти приемов пищи выглядит вместо обычного следующим образом: 1 порция (то бишь 1 кулак) белкового продукта (например, отварное мясо индейки или нежирная свинина на гриле) + 2 порции (то есть размер двух кулаков) овощного салата + 1 порция любимого продукта из разряда «не диетических»: пиво, мороженое, кусок торта, жареный картофель, кусок пиццы и т.п. Точный объем этой порции не измеряется кулаками и остается на совести худеющего.

Зачем вообще нужны «Зигзаги»? «Зигзаг плюс» и «Зигзаг минус» играют в «Трех кулаках» роль так называемых «качелей» – похожий прием используется и в других диетах. Резкие, но регулярные и контролируемые скачки калорийности блюд стимулируют обменные процессы и не дают организму привыкнуть к диете.

Планы питания: для похудения, для удержания веса и для набора веса

Смешно было бы надеяться, что прожив на каком-либо из рационов всего один день, вы достигните желаемого веса. Увы, но нет.

Для каждого из планов питания, которые соответствуют определенной цели (похудеть, удержать вес, набрать вес) существует своя «сетка» питания, комбинирующая различные рационы между собой.

Если мы возьмем отрезок времени в неделю, то планы питания будут выглядеть следующим образом:

Неделя для похудения на диете «Три кулака»:

  • 1 день — «Зигзаг минус» (по типу Разгрузочного рациона)
  • 2, 3 и 4 дни — Низкокалорийный рацион
  • 5 и 6 дни — Поддерживающий рацион
  • 7 день – «Зигзаг плюс».

Неделя для поддержания веса:

  • 1 день — «Зигзаг минус» (по типу Низкокалорийного рациона)
  • 2, 3, 4, 5 и 7 дни — Поддерживающий рацион
  • 6 день – «Зигзаг плюс».

Недельный план питания для тех, кто хочет поправиться:

  • 1 и 6 дни — «Зигзаг плюс»
  • 2, 3, 4 и 5 дни — Рацион для набора веса
  • 7 день — Поддерживающий рацион.

Что можно пить на диете «Три кулака»

Жидкость занимает в системе питания «Три кулака» важное место: чистой негазированной воды необходимо выпивать не менее полутора литров в день, причем желательно через более-менее равные промежутки времени и объемом около 150 мл за раз. Так жидкость оптимально усвоится, и вам не придется испытывать дискомфорт из-за переполненного мочевого пузыря.

Также можно пить несладкий чай и — умеренно — кофе. Если вы привыкли употреблять эти напитки с сахаром и вам трудно сразу перестроить свои рецепторы на новый вкус, можно использовать сахарозаменители в качестве переходной меры.

Пива и другого алкоголя в обычные дни следования диете лучше избегать, но есть хитрость — можно выпить бутылочку пенного, коктейль или бокал вина в рамках рациона «Зигзаг-плюс», не опасаясь прослыть среди друзей занудой. Учитывайте эту лазейку при планировании своего досуга!

Запрещенные продукты

Несмотря на все разнообразие рациона диеты, имеет смысл бесповоротно и без сожалений отказаться от следующих продуктов (исключение может быть сделано только в рамках рациона «Зигзаг-плюс», и то – только одно!):

  • Соусы на основе майонеза и сметаны (и, соответственно, сами майонез и сметана);
  • Жареное с использованием любого жира мясо;
  • Рубленые бифштексы и котлеты, а также любые полуфабрикаты;
  • Копчености;
  • Продукты в кляре и панировке;
  • Сахар и кондитерские изделия;
  • Сахаросодержащие напитки (особенно газированные): в том числе соки, нектары, морсы промышленного производства, а также кисломолочные напитки, чай и кофе с сахаром;
  • Любой алкоголь;
  • Продукты с повышенным содержанием натрия (соленые орехи, чипсы, пресервы и консервы).

Длительность и результаты диеты «Три кулака»

Поскольку «Три кулака» это не диета, а скорее система питания, не существует ограничивающих рекомендаций по ее длительности.

Зная базовые принципы, в зависимости от актуальных целей можно подбирать соответствующий тип рациона для прибавки, поддержания или сокращения веса — и измерять порции пищи собственными кулаками хоть всю жизнь.

По отзывам, следуя системе «3 кулака» в целях похудания, можно терять от 2 до 7 кг в месяц. Если говорить о прибавке веса, то методика Олега Терна обещает ежемесячную прибавку за счет роста мышечной ткани примерно на 1,5 — 2 кг.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/97218/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.